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    夏千寻弄好第二锅，将焖好的冬瓜端出来。

    老师试吃一口，沉声道：“盐少放了0.5克，水放多了，收汁的时候就显得困难，冬瓜太烂，很影响口感。重做一次。”

    “好。老师，您可以给我示范一次或者教我一下吗？”夏千寻弱弱地请求道。

    “我说了，每道菜，我只教你两次，这道焖冬瓜，我已经教过你两次了。”老师说道。

    夏千寻脑子迅速一转，老师所谓的教了两次，就是第一锅的时候，提醒她放油放姜蒜放冬瓜，第二锅的时候提醒她怎么控火？咳，她额上滑下几条黑线，瞬间觉得尴尬了。

    看夏千寻愣神，老师再沉声道：“去重做吧。”

    夏千寻无奈地抿了抿唇，再入厨房。

    又从食材开始。

    她刨冬瓜皮，老师的声音从外面传来：“阳台上还有五只冬瓜，不够的话去那里取。”

    夏千寻抬眼就看到一道门，她推开门，阳台上，好多易存放的食材，冬瓜、南瓜、木耳、烟笋……

    二十分钟以后。

    她做好了第三盘焖冬瓜，端出去给老师。

    老师的评价时：“火候掌握得不够好，在油还没有烧热的时候，你已经迫不及待地把冬瓜放进去了，这一点，是炒菜的大忌。我给你的要点里面，每一道菜该在什么时候放入食材，都是有详细介绍的。重做！”

    夏千寻默默地回厨房重做。

    就这么一直折腾。

    一道焖冬瓜做了十几次，老师才稍稍有点满意地说道：“味道马马虎虎，勉强能入口，晚上回去，把这道菜的要点背得滚瓜烂熟。”

    “好。”夏千寻点头，面露喜色。暗想终于过关了。

    她真的已经好饿了，想要出去吃午餐了。现在都已经是下午三点了。

    老师似乎一眼就看透夏千寻的想法，问道：“煮饭，你会吗？”

    “嗯，我会。”夏千寻立即答。

    这个，也是陈雪教的。她真庆幸这些天没有偷懒，每天都在厨房里跟着陈雪学习。

    “厨柜的米桶里有米，锅在微波炉旁边，去煮中餐。”老师平板的声音说道。

    夏千寻点了点头，又回厨房。

    她把米淘好，把锅插上电以后，她看着地上的食材，想着中午做点什么吃的？

    老师的声音又从客厅里传来：“别看了，你没有那么多的时间去考虑中午要吃几个菜。焖冬瓜的学习到此结束，你回去熬夜背要点。现在你要学做的是另一道菜，看到地上的丝瓜了吗？做炝丝瓜。”

    “好的。”夏千寻应下。

    她饿得肚子已经咕咕叫了，她开始刨丝瓜皮。

    丝瓜她是第一次处理。丝瓜的皮不像冬瓜皮一样硬，她只一刨子下去，丝瓜就从中间断掉了。

    老师就好像有透视眼一样，在客厅里大声说话：“不要紧，第一次刨都会把丝瓜刨断，多刨几次，就能拿捏好力度了。”

    夏千寻默默地继续刨丝瓜。

    之前跟着陈雪，学习切菜的时候，也接触过一些食材。这是

    她还不至于手足无措的原因，好庆幸自己事先做了准备，要不然，不知道现在会慌乱成什么样子。

    果然，这世上的任何事情，都需要事先做好准备。

    夏千寻做炝丝瓜的时候，迅速地把老师要点里面关于炝丝瓜的内容再回顾了一遍，然后开始动手。

    中途的时候，老师走进来，沉声提点了两句：“我说了，炒菜火候最重要，你要确保，在放入丝瓜的那一瞬间，一翻炒，火能在锅内燃出火苗来，又不至于把油烧黑。”

    夏千寻感觉到自己的手抖了一下，原本看到油温差不多了，是准备立即把丝瓜放下去的，但是听到老师的话，她顿了一下，这个油温，明显不足以把锅燃起来。她又再等了一下，然后正准备把丝瓜倒进去。

    已经来不及了，锅里的油温太高，锅内的油已经燃了。

    老师很冷静地拿了旁边的锅盖，直接盖到锅上，淡定地把火关了，说道：“做任何事情，都需要拿