别看伦敦是傲慢英国人的首都，唐海来过几次，没有一次感觉到排斥感。

    不同于美国纽约、日本东京那种地方……

    伦敦69.7%的人都是大学毕业生，唐海也不知道这数据包不包括老人和小孩，或许是单指能完成学历的人，七成至少大学毕业？

    但这也是相当恐怖的一个数字了，如纽约、巴黎、柏林也只有45%，洛杉矶、罗马、马德里才35%。

    欧美人其实是比较懒的，黄种人里新加坡、香港是70%，略胜于伦敦，东京和汉城也超过了60%……

    伦敦之所以爆了数字，大概是高级知识分子扎堆伦敦，读了书就不回去了。

    当然，学历和素质并没有直接的关系，这只是一个因素，另一个因素就是伦敦是一个种族大融合的超级都市。

    这里白人只有39%，相较于唐海经常活动的美国的一些城市80%而言，那就是直砍一半。剩下的小黑哥、南亚人、东亚人、混血，比例都非常大，只要人的数量够多，当然就不可能谁歧视谁了，打起来占不到便宜……

    比起唐海以前去过的巴黎，伦敦也舒服得多。

    不管是唐海到过的国内燕京，或是美国纽约、法国巴黎、日本东京，所有的大都市都是环状扩建新城区的，而且几乎越往里东西越贵，哪怕是同一座城市，也有巨大的贫富差距，只有伦敦例外。

    伦敦最富裕的地方“新金融城”，也有翻译成“金丝雀码头”的，那真是富丽堂皇，但唐海去过一次狗岛南部，前几秒唐海才从大都市出来，下一秒就看到裹着黑纱的绿教妈妈领着孩子放学回家。

    巨大的环境反差让唐海曾经很疑惑，还是珍妮弗给唐海解释了……

    不管多么奢华的小区，都有法定义务划出一定比例的房子廉价出售，不允许贫富的差距给伦敦带来阶级矛盾。

    伦敦当年的圈定运动造成了“人吃羊”现象，类似于土地财政，现在英国已经不会再有类似问题。

    伦敦当初又叫做雾都，雾霾死了许多人，现在也不会再有了。

    伦敦强制性的出售廉价房子，缓解了社会压力，阶级矛盾不是没有，但数字少得可以忽略。

    唐海觉得当初大清从英国买到的如果不是船、炮，而是民政措施，输赢会反过来。强大的东西从来都不是人手中的枪，而是人。

    包括现在，英国也有大量值得学习的东西，很多东西远超美、日。

    不过英国的各种福利，其实也是建立在针对富人的高税上的，譬如富人区的房子隔几年要交一次油漆税，交哪个级别就只能刷哪个颜色，非常神奇……

    这会儿唐海和珍妮弗在市中心逛。

    白金汉宫、牛津街、唐人街等等……

    几百个民族的东西，什么菜色都能吃到，但唐海还是来吃炸鱼薯条。

    因为带着猫狗，唐海没办法进店里，只能在开放性的餐厅在外边吃。

    肉质比较结实的大西洋真鳕，连带着皮一起被面包屑包裹着油炸，唐海拿着闻了一下：“呼，是白芝麻油！白芝麻油香而不浓，可以很好的把鱼的香气吊出来，这是一家名店……”

    说完放嘴里嚼碎，表情陶醉。

    再接着唐海去摸土豆条。

    英式土豆条和美式的差别，美式的可能先做成了土豆粉，再过机器做一样大的，都很细，但英式的却是直接切，很大块，有唐海大拇指粗。

    桌上的酱只有番茄酱和豌豆酱，调料只有盐，但唐海吃着东西，不时吮吸一下手指，显然吃得很满意……

    “喂喂！吃个快餐，你别露出这么夸张的表情啊！”珍妮弗看不下去了。

    “嘿，小姑娘，虽然这是快餐，但我可是获得了去年炸鱼薯条评分第一名的人！”屋子里的大叔不高兴了。

    “好吧，是我错。”

    唐海却是笑道：“就像韩国人不会觉得啤酒炸鸡是高级食品，美国人也不觉得汉堡是厉害东西，英国的炸鱼薯条同样是快餐……但是随着英国蒸汽机的投入使用，鲜鱼可以通过火车运输，炸鱼薯条养活了一个时代的工人，帮助了英国工业革命进一步取得成果。我每次品尝食物，吃的都不是东西本身，而是仿佛在和那个时代的人在进行交流，这才是食物的美味……”

    “那是