美食小饭店 第230章 阿一鲍鱼
更新:09-13 12:34 作者:像极了随便 分类:都市小说
早晨钟俞离神秘兮兮的,对着江阳说道:“走,今天带你去吃点儿好的。”
“什么?”
“去了你就知道了,快走吧。”
江阳收拾跟着钟俞离出门去了。
钟俞离没有第一时间带江阳去吃他说的好吃的东西,而是带着他在羊城四处看了看。
时间一晃,来到了中午。
“今天我们就不去饭店了,我和家新那孩子说了。”钟俞离道。
江阳点了点头,知道这是钟俞离打算锻炼闵家新。江阳虽然觉得不妥,可总归是别人的事,他也不好说什么。
羊城,福余酒家分店。
江阳一进来就感觉到一种不同的气氛,装修风格更偏向于国际化,而来此的人大多都是衣着光鲜。
“这家酒楼在羊城可是很有名的,不过这还不是别人总店,这里只是一家分店。不过这家的阿一鲍鱼也不错,毕竟是总店培训出来的厨师。”钟俞离笑到。
华国自古以来,达官贵人们就尤爱山珍海味,而海味中又以鲍鱼为珍品。
鲍鱼味道的好坏,除了鲍鱼本身的品质外,就是厨师的手艺问题。
好的厨师,不仅不会糟蹋鲍鱼这一顶级食材,还能使得鲍鱼的味道更加鲜美。
在鲍鱼的烹饪道路上,无数厨师折戟沉沙,唯有少数厨师才能脱颖而出,研究出更更胜一筹的烹饪方法。
粤菜中有十大名菜,在世界上都享有声誉。其中有一道菜叫阿一鲍鱼!创造它的厨师,是一名享有无数美誉,获得了无数荣誉的厨艺大师。
更是凭借这一道菜,将福余饭店的分店开到世界各处。
江阳自然也是知道阿一鲍鱼的。
钟俞离点了两份阿一鲍鱼,其价格足以让江阳望而却步。钟俞离也是出了血,不过昨天他的请求有些过分,所以今天请江阳来吃阿一鲍鱼也是为了补偿。
江阳不知,只是觉得这样不好,他说道:“老钟,我们aa吧。”
“aa?不用,你来我这里,吃饭怎么能让你给钱呢?再说,我这两天拜托你的事有点儿多,弄得我很不好意思,请你吃饭就当我的一点补偿。”钟俞离说道。
“老钟,你这样可就见外了。”江阳说到。
“什么见外,你这才是见外。”钟俞离说道。
“只是让你这样破费,我怪不好意思的。”江阳挠头道。
“哈哈,你要是觉得不好意思,就帮我早点脱离饭店的束缚吧。”钟俞离说。
江阳点了点头,没再说什么。准备过两天离开的想法不由淡了许多。
不多时,两份阿一鲍鱼就被端了上来。
一个大盘子上,就中间盛着一个鲍鱼,除了装饰用的菜以外,并无其他配菜。一个鲍鱼独自躺在那里,如同一个孤傲的君主。
鲍鱼呈深茶色,鲍鱼上面有明亮而浓稠的汁水,整个鲍鱼饱满圆润。
还没品尝,就只是看着、闻着就已经有些流口水的感觉。
钟俞离率先忍不住,当下吃起来。
江阳也不再矜持,也开始品尝着美味。
鲍鱼一入口,第一感觉便是鲜、嫩,紧接着鲍鱼美妙的滋味在口腔里爆发。
表面上浓郁的汤汁,与鲍鱼肉一起入口,是滋味已经无法用言语来形容。
这阿一鲍鱼的滋味是极好的,不愧于它如此盛名。
不过这道菜肯定不是出自于大师之手,顶多就是一名一级厨师。原因很简单,大师亲手做的菜品,会带有大师独特的印记。而江阳在这道菜里没有尝到。
江阳有些遗憾,这道菜仅仅是以及厨师烹饪出来就如此美味,那若是厨艺大师烹饪的,那种滋味该是到达了何种程度?
江阳不由有些神往,不过一想起这位创造阿一鲍鱼的大师,就叹了口气,这样的大师……自己怎么连接触都不能,更别说品尝大师的菜品。
至于去总店,江阳是没有想过的。他太了解酒楼,像这种大师,偶尔在酒楼做一道菜,已经是极限,就算去总店,也只能靠运气。
一个鲍鱼的个头爱你不算太大,两人即便是小口小口的品尝,也没吃多久便吃完。