美食小饭店 第349章 惊讶
更新:09-13 12:34 作者:像极了随便 分类:都市小说
这个分数一出来,观众席显得很平静。
九十分的高分,在第一轮就出现,这是最后惊讶的。可是所有人都仿佛是理所应当的。
江阳一连三轮都是九十分以上,众人都仿佛习惯了一般。若是江阳不是九十分,那才惊讶。九十分,反而不值得惊讶了。
姜老微笑道:“我有一个问题。算是一个老头的好奇心。”
江阳道:“您问。”
姜老笑道:“红油制作出来,需要一定的时间才能激发出它最好的味道。而短短的四个小时,是远远不够的。你是怎么做的?”
江阳理了理思路说道:“红油之所以要那么长的时间,是因为辣椒、香料的滋味要渗透到油里,是需要时间的。香料我事先用一部分在油锅里炸,使得香料的滋味快速渗透到油里。辣椒方面,我用油温来加快渗透的速度,温度越高,滋味渗透的就越快。”
姜老点了点头:“挺有想法的。可是,你怎么把我油里面的香料滋味与辣椒里面的香料滋味?多或少了,都会影响到香,你是怎么把握的?还有,油温越高滋味确实渗透的快,可是若是油温太高,辣椒就是糊了。这个油温你又是怎么把握的呢?”
“我一次次试验出来的。”江阳说道。
是啊,这种事有什么办法呢?只能一次次去试,一次次去改进。一点取巧都是没有的。
若非江阳有系统在身,试验起来可以大大缩短时间,他也不会那么快试验出来。
姜老满意的点头,厨师就是这样一点一点进步的。江阳做的这些,他们曾经也做过,甚至更多。
“好了,老头子没问题了。”姜老说道。
江阳点了点头。
……
某直播平台上。
“91分,啧……打脸了吧?”
“呵呵,我们家江阳,做的确实不好,才91分。”
“那些喷子呢?怎么不说话了?继续喷啊!”
这样的画风,与之前可谓是天壤之别。
……
江阳鞠躬,下了擂台。
91分……已经很不错了。能够做到这种程度,已经是江阳努力的结果。
孟晚秋早已经等在那里,江阳径直走过去。
周伟是准备给江阳一个惊喜的,他在通道外面等着江阳。错过了江阳走向孟晚秋这一幕。
“走吧。”江阳说道。
孟晚秋微笑着点了点头。
两人并肩走出去。
一旁的观众一愣,随即朝着自己身旁的人感慨起来。
“你看别人江阳,菜做的好就不说了,女朋友还这么漂亮。简直就是人生赢家啊!”这哥们儿说道。
“你意思说我不漂亮了?”一个声音带着寒意传来。
这哥们儿忽然打了个寒颤,这个时候才想起来,自己身边坐的可是自己女朋友。
“不是……你听我说。”
“我不想听你解释,今天你别回来了!”
“我……”
这哥们儿看着女朋友远去的身影,欲哭无泪。今天……又要破财免灾了。
江阳和孟晚秋边走边聊。
“江阳,你好厉害啊!”孟晚秋说道,那样子活脱脱一个小迷妹。
“还好吧。”江阳笑了笑,心里挺得意的。
不是因为他得了91分,而是因为孟晚秋的称赞。
有什么比得到自己喜欢的人称赞更值得高兴的呢?
当然,江阳心里很清楚,自己需要进步的地方还有很多。
别看他们都说技巧上没什么挑剔的,可那是针对与青年厨师这样说的,江阳距离顶级的厨师,在技巧上还有很长一段距离。
“今天去你店里蹭饭,我要吃你今天做的白肉。”孟晚秋说道。
江阳自然没有意见,甚至心里还很愿意。
“好啊,今天正好周末,我们买菜,想吃什么买什么。”江阳说道。
“好啊!那就多谢江大厨了。”孟晚秋笑着说道。
……
周伟左顾右盼,这个时候应该出来了啊!怎么还