草长莺飞，暖阳高照。

    上次来的时候还是一片荒凉的黄河大堤，这次来却野花次第盛开，嫩叶挂满枝头，一派生机盎然。

    偶尔几只飞鸟嘁嘁喳喳的低空飞过，更增添了几分诗意。

    只是可惜，这么美好的画面，被车里一只傻猫给破坏了。

    熊仔见到飞鸟掠过，顿时就从窜到挡风玻璃后面，两只爪子用力向前挠着，还对着远去的飞鸟愤怒的喵喵叫。

    开车来到一处柳树林中，徐拙下车，拿着袋子跟在老太太身后，看看这柳穗到底该怎么弄下来。

    而于可可继续行使她的职责：跟着熊仔，免得这货见到飞鸟就立马上头跑过去追。

    徐拙倒不是担心熊仔会跑丢，而是担心这货因为身体太胖抓不到飞鸟而心里抑郁。

    对于流浪猫来说，抓一只低空掠过的飞鸟跟玩儿一样，人家轻松就能原地窜一米多高。

    而熊仔……

    原地能窜十厘米就够呛。

    还是别难为它了。

    于可可给熊仔套上牵引绳，带它在大堤的草地上转悠。

    “过去撸柳穗，都是连叶子也柳穗一块撸下来，柳叶也掺在里面一块儿吃了，但是现在没必要那么做，把柳穗掐下来就行，叶子还继续留着。”

    老太太说完，抬手捏着一个柳叶后面长着的柳穗，轻轻用力一揪，柳穗就完整的掉落下来。

    塞进袋子里之后，老太太就继续采摘。

    徐拙有样学样的也开始操作，他倒不担心效率低，反正时间充足，就当是出来散心，也不用着急太多。

    柳穗个头不大，大概两厘米左右的长度，短粗短粗的，颜色嫩绿，上面满是谷穗一样的凸起。

    这些凸起就是柳穗上的花骨朵，等到再过一段时间，这些凸起就会纷纷绽开，长出让无数人避之不及的柳絮。

    刚开始采摘的时候，徐拙因为不太习惯，所以速度有点慢。

    但是时间一长，适应了之后，采摘的效率就提高了很多。

    这里全都是垂柳，一伸手就能摘到，不用爬高上低的，等到下午三点多的时候，徐拙居然摘了五六斤，加上老太太摘的，差不多有十斤左右。

    整片柳树林下层的柳穗几乎全都摘了个遍，再想摘的话，那只能爬到树杈上采摘了。

    徐拙没再继续，他决定先回去尝尝，假如好吃的话，再来采摘也不迟，反正黄河大堤上到处都是垂柳，随便找一处林子采摘一通就够吃了。

    而且徐拙采摘的时候，脑子里不自觉就会想起老爷子说的忆苦思甜这四个字。

    万一不好吃的话，这不是白费力嘛。

    所以徐拙没在这多呆，喊上于可可和熊仔回来，然后直接开车走人。

    开车去老太太家，在小区门口正好碰到散步回来的老爷子，见到徐拙和老太太采摘的柳絮，老爷子顿时高兴得合不拢嘴。

    “这么多啊，那今晚咱们就好好吃一顿，让你们尝尝柳穗有多好吃。”

    回到家里，老爷子就开始忙活。

    他先把袋子里的柳穗倒出来，将柳叶之类的杂质先挑一下，然后放入水池中反复淘洗。

    这毕竟是长在黄河大堤旁边的植物，而大堤上车来车往的满是尘土，确实要好好清洗一下才行。

    反复淘洗几次之后，就可以焯水了。

    新鲜的柳穗吃起来会有股涩味，所以柳穗不管怎么吃，都需要先焯水，把这股味道去除干净再进行加工。

    因为柳穗比较多，所以老爷子直接烧了一大锅水。

    水开后先往锅里加两勺食盐，再倒入一些食用油，搅动几下，等水再次烧开，再把柳穗倒进去。

    锅里加食用油的目的，是让焯了水柳穗颜色更加翠绿，而锅里撒盐，则能够更好的去除柳穗的涩味，使得味道更好。

    柳穗倒入锅里后，先用勺子搅动几下，让柳穗全都浸入到热水中。

    然后等待一两分钟，不用等水烧开，只要锅里的水变成了浅绿色，柳穗的颜色更加翠绿，就可以捞出来了。

    家庭玩具火力太小，锅里的柳穗又比较多，所以一时半会儿根本烧不开。