开车出门，徐拙没有去店里吃早餐，而是开车来到了方中山胡辣汤的总店，以后要在京城长住了，那边不太容易喝到这么好喝且正宗的胡辣汤，所以他今天准备喝两大碗，可劲儿过过瘾。

    他不去店里吃早饭的原因，除了想喝胡辣汤之外，主要还是店要卖了，他得尽量消除自己在四方酒楼的影响，所以还是不去晃荡为好。

    这两天就会去做股权和法人变更，弄完这些之后，四方酒楼和徐拙就再无关系。

    不过就算没关系，京城那边来的厨师和服务员还是可以在这边实习了。

    其实徐拙更喜欢他们在京城找个练手的地方，不过京城关系好的饭店不多，唯一的一家季家烤鸭店，也是主打烤鸭的。

    而且季家烤鸭店的总店和分店每天宾客盈门，熙熙攘攘跟菜市场一样，能抢到位置就很不错了，根本体现不出服务。

    这种情况下，还是四方酒楼比较合适。

    毕竟这里够大，顾客适中，既能体现出服务，也能锻炼厨师们的厨艺。

    更重要的是，未来京城新店的菜品风格几乎跟这里的一模一样，所以提前让服务员和厨师们适应，到了新店也能更好的开展工作。

    喝完胡辣汤之后，徐拙开车来到了老太太家。

    今天烹饪专业的开设仪式，老爷子作为嘉宾也要出席，其实这事儿本就是老爷子和赵金马一力促成的，所以过来参加开设仪式也实属应该。

    到了老太太家，老爷子正在卧室换衣服，而老太太则是在客厅喂熊仔吃饭。

    最近徐拙和于可可不在家，所以熊仔又回到了老太太这边住，他的玩具什么的也全都搬了过来。

    徐拙刚进来的时候这货正在吃鲜肉条，不过见到徐拙进来，熊仔立马扑过来，顺着徐拙的腿就爬到了他肩膀上。

    爬上来之后还用它那满是碎肉渣子的嘴巴往徐拙脖子上蹭。

    这亲昵的场面看得老太太直乐，她笑呵呵的说道：“仔仔，别调皮，快过来吃肉肉了，吃完肉肉再玩儿。”

    徐拙叹了口气，一把抓住了熊仔脖子的脖颈，把它从肩膀上薅了下来。

    而且徐拙很清楚，这根本不是亲昵，这是好不容易见到一个人形猫柱，所以得好好蹂躏一把才行。

    猫这种生物很有意思，对人类尊老爱幼，不过逮着中间的，会使劲儿揍。

    跟熊仔相处时间长了，徐拙对猫咪研究得很透彻。

    在熊仔趴在老太太身边再次吃肉的时候，老爷子从卧室里走了出来。

    原本徐拙以为老爷子会穿一身中山装或者唐装呢，毕竟这是正式场合，而老爷子作为德高望重之人，衣着方面自然得讲究点。

    结果老爷子居然穿了一套黑色的阿迪达斯运动服装。

    那连帽的造型配上前后那大大的三叶草标志，要不是那头灰白色的头发，从背后看，真会把他当成大学生代表。

    “爷爷，你怎么穿得这么……这么前卫啊？”

    徐拙原本想说不着调的，但想了想，还是用了前卫这个词汇。

    老爷子整了整衣服说道：“这次去的是大学，自然要打扮年轻一点了。再说了，老赵他们肯定都是中山装和唐装，原本一件好事，弄得跟参加追悼会一样，多丧气啊。”

    说完，他自顾自的拿着一双新买的yeezy500款的黑武士开始整理鞋带。

    别看老爷子说得冠冕堂皇的，其实徐拙很清楚，他就是想在一众穿着中山装和唐装的老人中脱颖而出。

    要跟他们穿得一模一样，就没有那种鹤立鸡群的感觉了。

    作为一个逼王，老爷子比谁都清楚装逼这门学问的奥妙。

    接上老爷子之后，这会儿时间已经不早了，徐拙开着车，带着老爷子一块儿去省城大学的新校区，今天的仪式是在那边举行的。

    在车上，徐拙说了一下魏君明和袁康打算把四方酒楼买下来的事儿。

    “你走之前，把这边的手续弄妥当，需要安置的员工也安置好，愿意跟你去京城的，待遇方面也提一下，别亏了人家。

    你去京城是为了梦想，为了抱负，但是他们，就是为了挣钱。没事不要给员工画什么大饼，涨工资提待遇，这才是他们最关心的。”

    老爷子开了一辈子饭店，对这里面的门道心知肚明。

    徐拙一一记了下来，然后说道：“等回头在京城安顿下来之后，我就想办法弄个四合院，把您和奶奶还有于爷爷于奶奶全都接过去，让你们再重温一下年轻时候在京城的那种生活。”

    老爷子一听就乐了：“你就算买了四合院，那种生活也回不去了。

    以前京城很小的，随便骑辆自行车，一天下来就能转个七七八八，而现在，京城往外扩展了那么多，骑摩托一天也转不完。

    再说了，我们都老了，没必要把心思放在我们身上，你跟可可好好过自己的日子就行，这才是我们最关心的。”

    老爷子脸上满是欣慰的笑容。

    住不住四合院其实没什么关系，只要孙子有这份心，他这当老人的就十分开心。

    来到大学校园，徐拙刚把车子挺好，徐文海和魏君明以及赵金马等人就迎了过来。

    对学校的学生们来说，今天只是普通的一天，但是对中原地区的厨师们来说，今天却是个大日子。

    一个值得铭记的大日子。

    烹饪专业课程的开设，预示着厨师这个人人嫌弃的行业，终于登上了大雅之堂。

    而那些常年在油烟弥漫的厨房里工作的人，也得以有机会，在大学的课堂上给大学生们上课。

    对厨师们来说，这是里程碑式的。

    到场的厨师很多，每个人都穿得很正式，不过老爷子真没说错，大家穿的不是中山装就是唐装，几个年轻点的，穿的是西服。

    也就老爷子这个异类，穿着一身运动装，在一群中老年人中，鹤立鸡群