徐拙知道季明宇这是帮自己给新店预热，所以也顺势答应了下来，并且还邀请季明宇当新店的菜品体验官，参与新店的菜单制定工作。

    徐拙掌握的菜品很多，这些菜不可能全都在新店上新，所以就得筛选一下。

    这个筛选的过程，其实也是尝菜的过程，因为要所有人一块儿品尝店里的菜，然后再根据大家的意见来调整菜单。

    比如一些菜品在京城吃不开或者同行做得更好，那就换成别的菜品。

    这种事儿一般都是店里的厨师和服务员投票表决，但是徐拙的新店这会儿已经开始预热，所以为了能够让店面始终有热度，徐拙打算让粉丝们也参与进来。

    至少让身在京城的粉丝参与一下。

    这不仅能够让新店迅速打开局面，同时也能让新店保持一种神秘感。

    季明宇很懂配合，当徐拙说让他当菜品体验官的时候，他就立马表示拒绝：“光我一个人不行，我拒绝。怎么也得挑选二十个粉丝，让大家都参与进来，这样我才会勉为其难答应你这个要求。”

    他一副很讲义气的架势，让直播间的人气更加高涨起来。

    徐拙随即宣布，打赏榜前二十名和活跃榜前十名可以当新店的菜品体验官。

    这个决定刚宣布才出来，各种大额打赏就纷沓而至，毕竟这种露脸的机会，粉丝们肯定不愿错过。

    热热闹闹的直播结束后，徐拙盘点一下收益，居然还挺不错，打赏分成超过了十万。

    怪不得那些明星和网红都那么热衷于割粉丝的韭菜呢，这钱确实好挣。

    不过徐拙可不会这样做，大家挣钱都不容易，假如没底线的忽悠粉丝往自己身上砸钱氪金，这是人干的事儿？

    直播结束后，徐拙收拾一下，然后让这次直播的幕后人员，把剩下的酸梅汤给分了，好不容易做好的，自然得让大家都尝尝。

    徐拙刚收拾完，已经从老家过来上班的李浩便凑了过来：“这酸梅汤，啥时候在四方酒楼上新啊？我刚刚尝了尝，味儿真不错。”

    徐拙笑着摇了摇头：“我不打算在酒楼上新。”

    要搁平时，徐拙学会一道菜之后，第一时间就会选择上新，这次做酸梅汤，李浩觉得也会这样，所以他尝了一口就让给了参与直播的员工。

    反正上新后可以随便喝，想喝多少有多少，所以这会儿就不跟员工们争抢了。

    结果徐拙说不伤心，让李浩有些意外，心里也开始暗暗后悔，刚刚尝那一口，喝得太少了些。

    “这种酸梅汤熬制时间长，成本很高，卖便宜了不划算，卖贵了没人买。

    毕竟省城好几家饭店都免费提供酸梅汤，虽然是勾兑的，但是顾客可不管那么多，别人免费你买高价，这有损于酒楼的整体形象。

    所以我不打算在这边上新，等以后去了京城再弄。”

    其实有这次直播打底，酸梅汤上新的话，绝对能挣一波热钱。

    至少省城这边的人，不管价钱多少，肯定会去店里品尝一番的，但是品尝过后，估计也就不了了之了。

    因为酸梅汤这东西，细细品的话，确实能品出勾兑和熬制之间的区别。

    但是不管勾兑的还是熬制的，本质上就是一种酸酸甜甜的饮料而已，价钱差别太大的话，大家就没了喝的兴趣。

    奶茶才七杯了，喝这玩意儿哪有喝奶茶划算？

    徐拙不想酸梅汤上新后会昙花一现，所以他决定等到京城的新店开业后再上新。

    京城那边一直都有喝酸梅汤的习惯，受众多，加上追求舌尖上极致享受的人也多，所以定价高点也依然有人买单。

    在那种地方，味道和卖相才是第一位的，至于价格，则是次要因素。

    收拾完毕之后，一行人去四方酒楼吃夜宵。

    虽然季明宇已经吃饱了，但是这次直播里里外外十来个人忙活，这会儿还都饿着肚子呢，哪怕徐拙本人，也已经好几个小时没吃东西了。

    这会儿四方酒楼早已经打烊下班，只有郭兴旺在前台守着，徐拙进来的时候，这货正在用微信搜索附近的人。

    “你们终于来了，再不来我都准备在沙发上睡一觉了。”