和老爷子一番谈话后，张九莘一下子就感觉肩上的担子重了许多，不过心里却滋生出了一股动力。文师阁 www.wenshige.com

    一夜无话。

    第二天早上，张九莘便迫不及待的揭开放下厨房下面密封的瓷翁。

    “小九，使不得！”

    正好起来做早饭的吴氏瞥见，踩着小脚小跑过来，不消分说的就把张九莘拔起的塞子压了回去：

    “这豆腐乳是密封时间越长，出来的味道就越好，这才密封了两天，小九你可得有点耐心，现在可打开不得。”

    “娘，秘方上说，密封后隔日便可取食，您不是见证过它快速长霉的奇迹了吗，没问题的。”

    张九莘笑着重新把塞子拔起，入眼便看到翁里叠的整整齐齐的豆腐已经上色，变成了青色腐乳。

    “这.......这，小九，这果真成了？”

    一般来说工序完成密封后要上色出品至少需要七八天时间，吴氏不敢置信的眨了眨眼。

    “娘，我们尝尝不就知道了！”

    张九莘用筷子夹了几块小块头的青色腐乳出来，放在三角味碟，老爷子从后院演武场锻炼回来瞥见，眼色一亮，围了上来：

    “小九，这就是你昨天所说的自制的豆腐乳？”

    “自然，爷爷，您美食吃得多，您品尝品尝，看看和外面相比怎么样？”

    张九莘夹起一块边角递到老爷子嘴边，老爷子迟疑了片刻，张嘴含了下去。

    “爷爷，味道怎么样？”

    老爷子先是小心翼翼的嚼了一下，接着眼睛一亮：

    “不错，不错，比绍兴府第一美食店漱芳斋的还要美味不少。”

    老爷子嘴巴吧唧一下就把那豆腐乳吞了下去：

    “小九，再来一块大点的！”

    “好咧！”

    老爷子年轻时候闯南走北，吃过不少美食，加上早期生活优渥，能得到老爷子的肯定。

    那说明，这秘方腌制出来的豆腐乳就成功了大半。

    老爷子再次品尝后，指着前方，满脸喜色：

    “小九，这厨房墙根下面三排的瓷翁都是豆腐乳？”

    “嗯嗯，爷爷，我正要跟你说这事呢。”

    张九莘把碟子递给吴氏，兴奋道：

    “我想着今日提上一翁到县城去，那里的酒楼掌柜您都相识，不知道您可不可以陪我去一趟。”

    “行。”

    老爷子手一挥，爽朗道：

    “我也许久没去见那老家伙了，正好和他叙叙旧！”

    “谢谢爷爷！”

    张九莘激动的给老爷子拱了拱手。

    自从他们家落败搬到庙河村，老爷子便再没有踏足过县城半步。

    老爷子能够毫不迟疑的一口应承，张九莘自然高兴不已。

    两人吃了早饭，便到村口的榕树搭上张大爷的牛车。

    张大爷一路上，频频回头看着老爷子，觉得老爷子真的去县城，稀奇得很。

    进了城，祖孙二人一路直奔主街道左侧的二层楼的龙跃酒楼。

    “小九，一会进去，你管掌柜的叫关爷爷便是。”

    “早些年，他经济紧迫，这家酒楼快要支持不下去时候，是我借钱让他缓过来的，我们是几十年的老交情了，一会，你不用太过外道。”

    老爷子看着人来人往，生意兴隆的酒楼，与有荣焉的弹了弹那身只会见贵客才穿的元缎直缀，昂首进了酒楼。

    “这位爷，不好意思，我们酒楼今天已经满座了，还请您预约了下次再来。”

    还没跨进门栏，老爷子就被门口的店小二客套的拦住了。

    老爷子不以为意，反而高兴道：

    “你进去通知你家掌柜，就说张老镖头到了。”

    “这.......那您稍等。”

    店小二进去一会儿，一位肥头大耳的青年男子走了出来，见着老爷子其眼神闪了一下，而后客套道：

    “这位客官，不知道您找再下有何要事？”

    老爷子原本要搭上对方肩膀的手顿了一