一名优秀的厨师究竟应该以金钱为先、像随园那样只为有钱人服务，还是为广大人民群众服务？

    这是当下最为困扰勤行人的问题。

    那日在大酒缸，于老师的一席话让周栋恍然大悟。

    这两者其实并不矛盾。

    有钱人吃的是饭、更是面子，东西便宜了可不成，人家会感觉跌份，所以就得给他们准备一个顶级消费场所，不光菜色要精美可口，还得足够贵！

    最好包间内再站个管家模样的人，一身英伦风打扮，明明是华夏人，偏偏得说英文，而且还是一口地道的伦敦音，这才够范儿！

    所以周栋给私房厅的定位是‘既求最好、也求最贵！’

    剩下的空间用来经营大酒缸，这叫做为人民服务。

    这就是五星高消费场所中的平价绿洲、是在响应上方‘拒绝奢靡之风’等正确价值导向。

    两手都要抓、两手都要过硬，这才是新时代新酒店应有的新风尚。

    “你是说，以后‘周氏私房厅’每天只供应一桌菜，而且菜色还要由你定，客人不可挑选，给什么吃什么，爱吃不吃？

    而且价格昂贵，随随便便一桌饭都得几十上百万，与外面的‘大酒缸’要形成巨大的反差、让来消费的大佬们特有面子？”

    听着周栋的讲述，古亚楠一双美目越来越亮，感觉心气儿也顺了、胸口也不憋闷了、生活充满乐趣了、都想歌颂周主厨了

    什么叫品牌战略，人家这才是真正的品牌战略！

    一天就供应一桌的高逼格想想都让她心动，亲密接触人民群众的大酒缸更是为其画上了一个完美的句号，简直就是天才般的构想！

    不能让这家伙翘尾巴啊，古亚楠暗爽之余立即板起了脸蛋儿“听着似乎不错，不过我有一个条件。

    你必须拿回香江美食大赛的金奖！

    否则我才不会让‘大酒缸’出现在九州鼎食呢。”

    “成交！”

    周栋没心情去分析美女总裁是在搞条件交换还是矫情撒娇，反正系统任务也是要完成的，同意她的‘条件’也只是顺手的事情。

    “周栋，绿馨说犬养二郎可不是好对付的，你就对自己这么有信心？”

    “如果对付这个犬养二郎都没有信心，我还凭什么取得国际金奖？”

    吕绿馨的分析果然没错，楚都烹饪协会将周栋的名字公布不久，本之味就提出了挑战。

    楚都勤行一时为之轰动。

    早就看出这个半年前才开业的岛料店不怎么安分，想不到居然如此大胆，这是要赤果果打黄会长的脸麽？

    而且这个叫犬养二郎的挑战者也太不知天高地厚了吧，在楚都的一亩三分地上，居然敢挑战周主厨？

    现在谁不知道周栋的大名？

    董其深那首‘成名诗’已经成了整个苏省勤行最大的谈资，连堂堂一省会长都要亲自赠诗的人，谁能惹得起？

    何况周栋出道不足几月，就已在华夏勤行名声远播，据说不久前连花一刀都输了，这样的人物他也敢挑战？

    也就是小国岛民才会如此猖狂、居然跑到咱华夏的地面儿上搞风搞雨，这就是不知死活啊！

    楚都勤行一时群情激愤，周栋接受挑战这日一个个连生意都不顾了，纷纷跑到‘本之味’岛料店。

    不为别的，就是要为周栋摇旗呐喊、鼓劲加油！

    就连吕绿馨也放下身段，提着她的黑铁马头刀找到了周栋“用我的刀吧，温养了十几年的上等利刃，比你那箱专门定制的双立人更好”

    见周栋好像还有些犹豫，吕绿馨跺脚道“拿着啊！

    岛国菜刀是出了名的锋利，而且犬养家都是‘一生养一刀’，家族里就有最好的炼刀师傅，你如果没有一把好刀是会吃亏的！”

    周栋点点头接过了刀去“我其实是在想，等我赢了犬养二郎后，你如果非要送这把刀给我，那该怎么办呢？

    拒绝我舍不得，不拒绝就太占你的便宜了，左右都是为难。”

    吕绿馨脸蛋儿微微一红“想要我的刀，美的你。

    你最好帮我把犬养给赢了，要是输给他，哼哼”

    “哼哼什么，感冒了？”

    “你才感冒了呢。我是说，你要是输给犬养，等你私房厅开业的时候，可别怪我去砸场子！”

    吕绿馨笑着转身离去，抛下一句话“‘大酒缸’很不错，我喜欢。”

    或许有点本事的人都爱这样居高临下指点江山般的说话吧？

    犬养二郎在仔细打量了周栋几眼后，双手合并胸前，先是毕恭毕敬地鞠了个躬，然后笑眯眯地道“哦，周双刀，双手花刀周？

    最近都在传说你的诗句，在说什么，双手花刀压江淮？

    我的，现在就在江淮。

    很想见识一下周桑如何的压制我，就用你的双刀对我的单刀如何？”

    周栋微微一笑，打量了犬养二郎几眼。

    这家伙的脑袋很大，双眉浓密、额头宽广，双目炯炯有神，如果不是脖子太短，还真是一副好相貌。

    因为几乎没脖子，这家伙看人的角度总是很奇怪，脑袋总是下意识地拼命上抬，给人一种故意挑衅的感觉。

    周栋很不喜欢这种感觉，抬起左手冲他摆动了一下“对付你并不需要使用双刀，一只手就足够了。”

    “周桑，犬养先生是我国最优秀的青年厨师之一。

    如果不是因为要竞争参赛名额，你恐怕很难得到他的指教，所以你应该对犬养先生保持足够的尊重！”

    本之味的店长井边三次郎大为愤慨，认为周栋这是在侮辱尊敬的犬养先生。

    为了应对今日的比赛，本之味暂停营业一天，餐厅内清出了上百平米的一块区域，直接摆上了砧板。

    岛国人似乎唯恐热闹不够大，不仅请来了四巨头作为今天的评审，而且还按照华夏勤行的规矩，向楚都城几十家三星以上的餐厅饭店下了邀请帖，楚都有头有脸的厨师都接到了。

    其实