异界餐厅:学霸私房菜 第1131章 厨艺传承(1)
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用荷叶把黄泥做成的球包上,包裹严实,用棉线扎好,在地上挖个坑,把球埋进去,把坑填平,包裹着鸡肉的泥球表面离地面大约十厘米,就可以了。笔砚阁 www。biyange。com 更多好看小说
在上面生一堆篝火,火堆不要太大了,免得受热不均匀。
等火自然熄灭自然冷却了,把泥球挖出来,用石头一敲,泥球表面的泥块就碎了,一拔就下来,连鸡毛都被带下来了,褪得一根不剩,干干净净,即可食用。
“刚才我给你们演示的,就是最原始,最正宗的烹饪叫花鸡的方法。啧啧,如果不是因为地球上面的土壤全部经过了那种特别的微生物的净化,你们是吃不到这种美味佳肴的。当然,菜谱里面也有用面粉来代替黄泥巴,烹饪叫花鸡的方法。只不过,老乞丐我觉得,那种方法比起使用黄泥巴这种接地气的办法,到底少了些韵味。”麻布大师说道。
他一边说着,一边对众人招呼道:“来来来,你们不要客气,都来尝一尝这道叫花鸡的味道嘛!保证又干净又好吃,绝对不会让你们吃到鸡毛,或者是泥土的!”
见麻布大师烤的叫花鸡色泽枣红明亮,香味扑鼻,十分的诱人,王胖子早就按捺不住了,第一个走上前去,顾不得烫手,就从麻布大师的手里面接过了一只大鸡腿,两眼放光地吃了起来。
蔡悠悠和花惜、竹青、竺教授他们几个人也开始大快朵颐。
只有素有洁癖的墨洵和梁琥两个人,还有些犹豫。
作为墨洵的女朋友,蔡悠悠哪里能够不知道墨洵在想什么。
她马上站起身来,走到了他的身边,把一块剔掉了骨头的鸡翅中塞到了墨洵的嘴里,同时压低了声音对他说道:“你放心,我昨天做过全面的研究,那种特殊的微生物,可以把土壤里面的有害成分通通消灭的一干二净。老爷子烹饪的叫花鸡绝对不会有任何的问题。”
一块剔骨的鸡翅中入口,让墨洵也不得不承认,这叫花鸡的味道,真的好吃极了!
鸡肉咸香酥嫩,原汁原味,风味十分的独特诱人。
见墨洵在蔡悠悠的劝说之下也开始品尝起了自己烹饪的叫花鸡,麻布大师自然是非常的开心。
众人正品尝着这美味的叫花鸡,却忽然嗅到,有一股股诱人的清香味,从不远处飘了过来。
原来是空禅大师,用最简单的食材,烹饪了一道荠菜豆腐煲。
洗净切碎的荠菜,加上切成小方块的豆腐,放入用各种菌菇、黄豆、玉米等蔬菜熬制出来的素高汤里面,小火慢煮,慢慢地逼出它的香味,成就了这道味道清香的荠菜豆腐煲。
“你们不要只顾着吃肉嘛。来尝一尝贫僧这道荠菜豆腐煲吧,保证你们都会满意!”空禅大师满脸堆笑地推销道。
在空禅大师的安利之下,蔡悠悠、墨洵等人每个人都盛了一碗荠菜豆腐汤。
那股清淡鲜美的味道,简直叫人吃的根本停不下来!
吃着两位老人家烹饪的佳肴,王胖子不由得开口感叹道……
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