第九十一章采蘑菇的小姑娘

    木头婶说道：“对哟！现在正是出蘑菇的时候，你还记得那几个蘑菇窝子不？”

    李君阁说道：“那还能忘了啊，那可是跑山匠的底手。”

    朱朝安哈哈大笑说道：“二皮你说你这人，进了城里半条街都打旋儿，咋山里几年不来的地方都门清呢？”

    李君阁扔了一个大篮子过去砸他身上，说道：“你闭嘴！”

    一群人嘻嘻哈哈出来，李君阁去厨房里又拿了一个稀眼背篓背上，对大家说道：“到了这个时候就别讲究形象了啊，大家长衣长裤翻出来穿上，裤脚都扎到袜子里边去，领口也扣好，别惹到山蚂蝗跟火蚂蚁。”

    大家都照做了，李君阁看了一遍都不错，又摘了些黄荆棍儿，每人发了一根，带着大家去林场边上一处树林里去。

    没有走多远就是原生的青冈林子，林子里鸟声啾啾，地上全是厚厚的树叶和腐殖土，还有不少的青冈果壳，灌木周围的空地都被蕨类植物占据了。

    小美兴奋得一路哼歌：“采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐，清晨光着小脚丫，走遍森林和山岗……”

    李君阁在前面拨拉着蕨草，跟着唱到：“采蘑菇的小姑娘，遇到一个大灰狼，大灰狼长得肥又胖，名字叫做朱朝安……”

    王从军跟任晓芊哈哈大笑，朱朝安气得捡起一个青冈果子就往李君阁后脑勺扔，骂道：“编排起人来你娃简直是出口成章！”

    李君阁哈哈大笑：“写这歌词的人估计就没采过蘑菇，谁敢光着脚丫进森林啊？那不是耗子泡母猫——找死吗？”

    这是任晓芊看到一根朽烂的树桩上有一丛东西，赶紧喊道：“我看到了，好大的一丛啊！哟，这是灵芝吗？”

    树桩上一片灵芝一样的植物，不过颜色没有灵芝艳丽，呈棕黄色，李君阁说道：“这个不是灵芝，这是老木菌，这玩意儿可不能当灵芝吃啊，有毒的。”

    用棍子拨开蕨草，然后对众人说道：“大家注意啊，，一般青冈木旁边的蕨草就是重点的地方，发现蘑菇后就告诉我，你们不认识别乱采，我看过后才能摘，估计很快就会有发现。”

    众人散开，大家开始寻找起来。

    不一会就听见小美喊了起来：“二皮快来，我发现了一丛。”

    “哟！还真是采蘑菇的小姑娘啊！”李君阁赶过去一看，说道：“开张了！这个不错。”

    草丛地下是一丛红色的蘑菇，厚厚的伞头，摸样还挺漂亮。

    几人都赶过来，嘻嘻哈哈地开始采。

    朱朝安说道：“我媳妇就是能干！哎哟这蘑菇怎么手一摸上去就变色了啊？”

    大家连忙看自己采的蘑菇，发现上面都出现了蓝绿色的指印。

    小美说道：“啊？怎么会这样？这还能吃不？”

    李君阁笑道：“这蘑菇叫‘见手青’，有两种，分别是‘黄见手’跟‘红见手’，滋味美得很，不过必须完全弄熟才能吃，不然有的吃下去会有反应，会有小人来找你跳舞哟！一般用来烧肉最好吃了。”

    这堆见手青不少，大家在小美周围又陆续有了发现。

    采完见手青，大家散开，不一会王从军又喊了起来：“这里这里，我有发现了。”

    大家又赶过去，发现这蘑菇顶尖硬硬的，像一个个竹斗笠，顶部灰白色，往下逐渐变白，颜色跟城市中常吃的平菇类似，杆子比较韧。整体模样又跟鸡枞菇有点相似。

    李君阁拍着手大笑：“这下发财了！这玩意儿叫三把菇！又叫三堂菇，这里我们能发现一堂，附近肯定还有两堂！”

    一群人都很兴奋，朱朝安说道：“这一堂就有好几十朵了，三堂加起来，那不得一两百朵？！”

    李君阁说道：“是啊，不过这蘑菇采的时候要小心，取大的，小的就别采了，还有下面都是白蚁窝，如果挖穿了伤了窝子，白蚁搬家了这里的蘑菇就没了。如果不伤窝子，以后每年这里都会出蘑菇，这才是跑山匠采蘑菇的法门。”

    然后蹲下身来，演示采三把菇的方法，然后拿着两根黄荆棍儿说道：“你们照我的方法采吧，我去找找另外两堂。”

    几人兴高采烈地蹲下来采，李君阁去周边搜寻，果然，不一会又发现了两堂，每发现一堂，李君阁就在地上插上一支黄荆棍。

    这三堂蘑菇采完，都有八九斤了，李君阁说道：“这要是卖到夹川城里，已经千多元了，要是到渝州，那就得三千，要是到广府，六七千不一定吃得到了。”

    任晓芊虽然意犹未尽，还是说道：“这些已经够吃了吧？要不我们就回去了？”

    大家都觉得好难得有这样的机会，都还恋恋不舍。

    李君阁说道：“没事，我们继续，吃不完的就留给木头叔跟木头婶，他们会把蘑菇烘晒成干货，这几个月正是出菇的时候，不抓紧采烂在地里也是浪费。”

    大家这才高高兴兴地继续。

    王从军说道：“二皮，这碧峰山里的蘑菇到底有多少种啊？”

    李君阁说道：“这个连猎户叔都讲不清，如果不算茯苓，猪苓，猴头，木耳，银耳，石耳这类的，光我们采这样的，我知道能吃的也不下三五十种，这碧峰山，真是一个宝库啊！”

    王从军说道：“要是这些蘑菇都能养殖起来，那可不得了啊。”

    李君阁说道：“你这样想就错了，现在好些蘑菇都没有养殖技术，比如现在背上的三把菇，就没法人工养殖。还有好些蘑菇养殖后味道会变得很淡，不如野生的好吃，这个我也不知道是怎么回事，估计还是菌包的营养成分不如野外吧。”

    众人继续，不一会，见任晓芊也拍着手喊：“我也发现了，哎哟就是有点少，这蘑菇好漂亮啊，二皮快来看看能吃不。”说完摸出手机蹲下来，对着蘑菇开始拍照。

    众人赶过去一看，地上有几个黄色的小菌，样子跟平菇相似，但是颜色是艳黄色。

    李君阁说道：“这个可是好东西了，一般都说蘑菇颜色鲜艳的有毒，其实不然，很多其貌不扬的蘑菇都有