家里的调味料，大部分都是用大海碗装的，姜蒜辣椒也一样，酱油、花生油等倒是有专门的壶子，但也跟城里超市卖的不一样，因为这里的花生油是机器现榨的，在镇上就有专门的作坊，花生油、酱油用完了，自个儿带上壶去买，也就有打酱油这一说法。

    （注1）但尽管一目了然，墨菲还是找了一会儿，终于给杨轶拿了过来。

    杨轶拿起上面的勺子，准备加盐，但他挖了挖，觉得不太对劲，质地不对，盐应该没那么绵软粘稠。

    他的注意力从锅里转移到这个大海碗上，看着这碗“盐”的晶体结构，顿时明白了。

    “咳咳！”杨轶不动声色地放在一边，指了指装着粗盐粒的海碗，说道，“墨菲，你把那个拿过来给我.”

    墨菲也不笨，她亮晶晶的大眼睛一直看着杨轶的动作，看到杨轶都已经准备往锅里勺“盐”了，但又收回来，她便知道自己拿错了。

    她害臊得脸蛋滚烫，耳朵都红了起来，抿着嘴，将真正的盐给杨轶拿过去。

    董月娥看了好一会儿，也是对杨轶的厨艺有了一定的认识，放下了心。

    不过，她也闲不下来，厨房被这对儿女霸占了，实在是没有她做的事了，董月娥想起来外头那只她准备要杀的鸡。

    董月娥出去之后，墨菲终于忍不住，她指了指装糖的海碗，小声地跟杨轶问道：“杨轶，难道这不是盐吗？”杨轶也终于憋不住，他轻轻地笑了起来。

    “你还笑我，我不是不懂嘛！”墨菲嗔怪地锤了锤他的胳膊。

    杨轶加了点水，盖上锅盖焖菜，才转过头，指着糖笑道：“你尝一尝.”

    墨菲依言，伸出手指头轻轻碰了一下，刚刚洗菜，手指头还有些潮湿，顿时指尖便沾上了一层薄薄的糖，她舔了舔，眼睛有些惊讶地看着杨轶：“是甜的.”

    “嗯，对啊！这个就是糖，你看，它是不是有些晶莹剔透的感觉，然后还会黏在一起.”

    杨轶教墨菲如何辨别。

    “但盐不也是黏黏的吗？”墨菲不解地问道。

    “不一样，精盐成粉末状，比糖的颗粒要小一点，而且它们吸收了空气中的水分，黏起来的样子并不一样，糖块的黏性会大一些，而盐块是不黏的.”

    杨轶分析道。

    他笑了笑，说道：“而且啊，咱们家这里吃的都是粗盐，你看，都是这样一块一块的，你不知道，也不怪你.”

    “哎，妈刚才是不是已经看出来了？她一定会觉得我这个儿媳妇不懂得做饭，生气了，才走了出去.”

    墨菲自责地说道。

    “不会，她怎么会生你的气？不会做饭而已，有什么大不了的？”杨轶笑道。

    “但杨欢跟我说，你们家喜欢会做饭的媳妇.”

    墨菲并没有放松，她皱起了眉头。

    “呃，以前确实是有这样的想法。

    但你不要担心，不是还有我吗？我会做就行了，他们不会用这事来为难你.”

    杨轶拍了拍墨菲的后背。

    “说说，你都自己偷偷学了多久？”杨轶为了让墨菲高兴起来，还转移了话题，笑着说道。

    “没有多久啦……学得不好，我还想给你一个惊喜，只是可惜……”墨菲有点难过。

    “惊喜还是有的，但更多的还是感动.”

    杨轶揽过墨菲，在她头上亲了一口，微笑着说道，“你这傻女人，为我吃了这么多苦！”“都是你在为我付出，也该轮到我付出一次啊！”墨菲心里甜甜的，但还是嗔怪着锤了锤杨轶的胸口。

    “不行，你得帮我探探你麻麻的口风，要是她觉得不行，你得继续教我，知道我会为止！”墨菲还有些担心。

    “好，好……”..……杨轶不用去探董月娥的口风了，因为杨欢已经在当起了小间谍。

    “妈，我大嫂表现得怎么样？”杨欢正帮忙抓着那只倒霉的阉鸡的翅膀和爪子，让董月娥对它进行割喉放血。

    这鸡血可是好东西，董月娥用盐水接着，到时候凝成的鸡血块放在汤里煮，熟了的鸡血又滑又香，沾点酱油那是难得的美味。

    “你大嫂，她是做什么工作的？老师？当官的？”董月娥先反问起来。

    “都不是，她是大明星，唱歌的大明星。

    你们又不喜欢看电视，要是喜欢看电视，准能在电视上看到她唱歌！”杨欢笑道。

    实际上，村东头的小卖部的电视也看不到墨菲的节目，因为这电视只能收到几个地方台。

    “唱歌？”董月娥皱了皱眉头，“难怪，她压根不会做饭，倒是铁子，不知道啥时候练了一手好本事，炒菜有门道.”

    “我大哥他说是在外面打工，跟人家师傅学的，确实做的菜很好吃.”

    杨欢说道，“妈，其实，大嫂不会做饭，也没有关系吧？城里的女孩，哪有多少会做饭的呀？你看我以前学校，班里那些县城的学生，哪里跟咱们村里的女孩比得了，她们长那么大，都没有做过饭.”

    “现在有关系也没用啦！”董月娥心态却很好，她笑着说道，“孩子都那么大了，我难道还能