“陈老板快人快语，那我就来点实在的。”唐枫正色道：“我在航州有许多资产，名下也有许多产业，这次既然想要赌，那也不能太小家子气，就来十亿的，如果我输了，十亿就是你的了。”

    陈琼吓了一跳。

    他以为他已经很重视对方了，没想到还是小觑了唐枫。

    这年纪不大的年轻人，身家这么丰厚？

    陈琼不知道，唐枫的资产远超十亿，之所以不肯实话实说，是怕实话实说后被对方当做玩笑。

    “那我要是输了呢？”陈琼摊手：“我上上下下就这一个酒店。”

    “放心，如果你输了，我不要你的钱，只要你做一件事。”

    陈琼半信半疑：“什么事？”

    “卖掉这狗屁不是的酒店，跟我回航州，做我的企业代表。”唐枫眼神里带着期待，“知道吗？我一直想创立一个商业帝国，只可惜找不到好的合伙人。”也许是惊讶唐枫的野心，也许是钦佩唐枫的坦诚，陈琼咬牙，仰天大笑：“好！我答应你！如果我输了，我就跟你走！我陈琼虽然没什么本事，但你既然看得起我，我从今以后就是你的人！话说回来，如果

    我赢了，我也不要你那些房子和企业，只求做个朋友，做个交心的朋友。”

    “一言为定？”

    “一言为定！”

    “击掌为誓？”

    “啪！”

    酒店厨房。

    克洛斯已经做好了三盘菜，正指手画脚，对秦川提出批评意见。

    “喂，你的醋是不是放多了？”

    “啊，你竟然加了盐？你知不知道这道菜是不能放盐的？”

    “哇，你就这样下锅？你到底会不会做菜啊？”

    外国佬的杂言碎语，秦川一概不做理会。

    也许外国佬说的没错，他放多了醋，放错了盐，放菜下锅的时间也不够精确。

    但那都是常规动作。

    对于做菜，秦川有自己的想法。

    华夏文明源远流长，这文明不单包括文化，也包括厨艺。

    第一道热菜是哪位先贤做出来的？这是谁也不知道的秘密。

    也许是野人，甚至是猿人？

    做菜，做菜。

    做的是做菜之人对厨艺一道的感悟。

    有人喜欢吃辣，能做辣的厨师就是他眼中的好厨师有人喜欢甜食，能做出甜食的厨师就是他眼中的好厨师。

    一份菜，醋放多了，有人不喜欢吃酸，会说这做的是什么玩意有人喜欢吃酸，会竖起大拇指赞叹厨师厨艺高明。

    盐同理。

    蔬菜下锅时间同理。

    在秦川看来，这些都是无关紧要的东西。

    百家菜，自然对应百家口。

    他不是故事中的厨神，做不到每一道菜都能符合所有人的口味，他能做的，就是在自己擅长的领域再进一步。

    你不是喜欢吃辣吗？好，我的菜不但辣，还很麻，不但又辣又麻，还又麻又辣，让你吃过之后想起盛夏的火辣辣的阳光。

    你喜欢吃甜？好，我的菜不单甜，还甜得发腻，腻得让你想起某一个黄昏的某一场甜蜜的约会。

    精钢加猛火，阴雨添霹雳。

    这，就是秦川的做菜之道。

    一个时辰到了。

    秦川和克洛斯也都准备完毕。

    现在，六盘盖着盖子的菜，已摆在了陈琼和唐枫的面前。

    “到拼刺刀的时候了。”陈琼看着两人：“先尝谁的菜呢？”

    陈琼本是自言自语，不料秦川高风亮节，已主动提了出来：“先尝他的吧。”

    唐枫嘴上不说，心里却为秦川的自信喝彩。

    要知道菜肴不比其他东西，一道菜，只有趁热吃、最好是刚出锅就吃，才能品尝到菜肴最鲜美的味道，放的久了，哪怕菜没有凉，香味也会挥发，色泽也会大打折扣。

    “好。”

    陈琼拿起筷子，掀开了克洛斯的第一道菜。

    这是一道无为熏鸭。无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一，也是享誉中外的徽菜传统名菜。徽州无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子，成菜色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，其制法与口味均独具一格，因