测试广告1野猪被从山里头抬了下来之后，张氏寻来了楼梯，把野猪倒挂露出肚皮绑在楼梯上。一笔阁 yibige.com 更多好看小说

    张氏拿着菜刀沿着野猪的喉咙处往下一割，直接开膛破肚，露出一副倒挂的内脏出来。

    沿着猪后大直肠一割，张氏单手往猪内脏一掏，直接把这一副猪内脏放倒在一旁的大木盆里头。

    谢繁星早就在一旁准备处理猪内脏。

    她先是把猪胆取出扔掉,　再把猪肝、猪肺、猪肚、猪腰子、猪心等东西放在一旁，待会处理。

    猪小肠和猪大肠分别用一根木棍串着，翻一遍把里头的脏东西清理出来，再用清水冲洗了几遍之后，用草木灰清洗猪肠上的粘液，之后就可以晾起来。

    猪肝、猪心、猪肚、猪腰子清洗干净，她让繁月把这些内脏放到厨房里头去。

    接下来她重点清洗猪肺。

    猪肺很多的人都会觉得这东西很脏不能吃,　或者是拿来喂狗喂猫的,　但其实如果猪肺处理的好，能做成各种美食，不管是炒着吃，还是炖汤都是一级棒的。

    猪肺是猪呼吸的器官，猪肺里面会有大量的淤血以及看不到的杂质在里面。所以，我们第一步需要先把猪肺处理干净，洗猪肺是个费时间费水的功夫事儿。

    谢繁星拿出一根小竹子插入猪肺管里头，之后用全身力气去吹，她费了九牛二虎之力，把这猪肺吹的涨大起来之后。

    她再沿着猪肺管使劲的灌水进去，灌满之后，再拿着整个猪肺使劲的摇晃，利用冲击的力度清洗猪肺里头的脏东西出来。

    如此重复操作，直到把猪肺冲洗到发白，这猪肺才算清洗干净了。

    “阿奶，大姐这儿有什么要我帮忙的吗？”谢繁阳回来问道。

    谢繁星、万小军、路林一和吴晨四人帮忙把野猪抬回来之后，他们四人又去把放板栗的山洞把栗子给弄回来。

    他们来回好几趟，也累的不轻。

    “有，你帮阿奶把猪身上的猪毛给剃了,　大姐先回厨房处理这猪肺，顺便准备今日的菜色了，待会要是把猪头完整的切下来了之后，你送到厨房里头了。”谢繁星交代繁阳道。

    “繁阳，这儿没我们的事了，那我们回家了。”万小军见谢家有这么多人忙活，也用不上他们了，万小军便告辞离去了。

    “先等会。”张氏听小军他们要告辞离去，她连忙喊住他们。

    张氏速度极快的切除三条猪肉出来，每条大概有十斤左右，她递给万小军、路林一和吴晨三人道“这个你们拿回去吃。”

    “不行，这野猪又不是我们打的。”万小军连忙摆手拒绝道。

    路林一和吴晨两人也没接，也听万小军的。

    “不是你们打的，但是你们帮忙费力气抬了下来不是，拿一块回家吃，听我的。”张氏笑着，硬是把猪肉塞在他们手里。

    “这所谓的见着有份，现在天气热也不好存留,　帮忙一块吃点。今日我们这儿忙也不方便留你吃饭了,　下回繁星姐做好吃的留饭你们吃。”吴晨正要说些什么的时候，谢繁星笑着抢先道。

    “对，见者有份，拿着，明儿可别忘记了随我学弓箭。”谢繁阳也跟着道。

    万小军他们也是经不住劝的人，加上谢家说的真情实意，他们各自接下了猪肉离开了谢家。

    等万小军他们走了之后，谢繁星端着猪肺来到厨房，她开始处理猪肺了。

    “繁日你去后院帮着阿奶去给野猪剃毛去，繁雨、繁月你们两人去前头，把栗子外壳脱去，晚上大姐炒菜用，顺便把哪些藤梨子放地面上铺平了。繁辰你留在厨房帮忙。”谢繁星来到厨房之后，她交代他们各自要干的活儿道。

    随后，谢繁星把猪肺放在桉板上，把猪肺切成较大的小块（因为猪肺一熟就会缩水，所以可以稍微的切大块一点），猪肺切好后，要进行再次处理！

    之后，冷水下锅，没过猪肺的清水，加入姜片、葱，大火煮开，给猪肺先焯水一次，等水煮开时会有很多的浮沫，谢繁星把浮沫去掉，再煮一分钟即可。

    猪肺给过滤出来，再用清水洗去血沫，这样猪肺就算是处理完成了，放着备用。