女尊:我携千亿物资送哥哥们出嫁 第82章臭豆腐
测试广告1 赵家大丫在唐家一口气住了大半个月,每天一大早起来就从炕头爬起来盯着唐焰心做卤水点豆腐,还别说在她勤勤恳恳之下,这么长时间下来,还真偷学了不少手艺。乐笔趣 m.lebiqu.com
看完唐焰心做完豆腐之后,唐焰心撒手当甩手掌柜,溜了出去不知去了哪里放风去了,趁着这个时候,大丫准备好东西,继续跑到镇上唐记杂货铺对面卖她的石板豆腐。
石板豆腐的生意极好,每天都有不少回头客,大多数都是先去唐记杂货铺买两块豆腐,然后遛弯到对面吃石板豆腐,吃完之后擦个嘴,提步就往家里走,别提有多清闲自在了。
事实上,石板豆腐最独特的地方,其实是调配出来的酱汁,没有这口子又甜又辣的酱汁,石板豆腐便不会卖的如此畅销。
酱汁的调配并不难,短短半个月的时间,周围就增加了三个卖石板豆腐的摊位,他们调配的酱汁各有千秋,有的重甜,有的重辣,还有的重酸,所谓众口难调,渐渐的,大丫也感觉到了心有余心而力不足,竞争力实在是太大了。
不用想也知道,石板豆腐卖不了多久了,她必须寻找新的吃食,才能在集市上的摊主中站稳脚跟。
好在,最近她偷学有望,等估摸着自己能做出豆腐来后,大丫一咬牙一跺脚,用卖石板豆腐赚来的钱,从王石匠那里定制了一个石磨回来,价格很高昂,足足要二两银子。
就这个天价,还有不少人从王石匠那里定制石磨的,由此可见,盯上豆腐买卖的人,又岂止她一个人?
只可惜,他们都没有她的好运气,直接入住了唐家,来了个近水楼台先得月。
唉!?
我呸,近水楼台先得月不是这么用的,她应该算是使用了……美人计吧?
“大丫,走啊!去后山瞧瞧,看看能不能猎头鹿回来,冬天和鹿血最滋补了。”唐西笑容爽朗的出现在了大丫的面前,依旧是非常主动的邀请。
大丫盯着唐西那张姣好如月的一张脸,不禁看痴了。
不得不承认,唐家五兄妹模样长得是真好啊!一个赛一个水灵,要不是谣言误事,怕是不知道多少女人为他们着迷,死活都要把人娶回家里去。
“不去,我还要刷锅洗碗,准备明天要卖的东西。”大丫心里憋的慌,抱了一批豆腐回了家。
唐西一看就知道,今天的生意怕是没那么顺利,连定的豆腐都剩下了这么多。
一般来说,隔夜的豆腐会发酸,唐家从不卖隔夜的豆腐,家里每天做的豆腐产量刚好接近了饱和,每次都卖的一丁点也不剩。
当然,即便是剩了豆腐也没有关系,唐焰心自有办法应对,臭了豆腐也还好,咱可以照着臭豆腐去卖嘛!
只是臭豆腐气味太特殊,她怕人们接受不了它,才迟迟没有拿出来罢了。
“别担心,卖不完还给我家就好,别死撑着了。”唐西安抚的拍了拍大丫的头顶,笑咪咪的道。
大丫被摸头摸的很是心塞,干脆怒而抬起头,炯炯有神的瞪着唐西,咬牙切齿的道,“少摸我头,会长不高的。”
唐西比照了一下两人的身高,默默的收回了爪子。
确实差异太大,他竟比她高了足足有一头,东吴国的儿郎以秀美为尊,像他这样的傻大个,属实有些难以找到婆家,若不是逼的没办法,他们是不会娶一个身高马大的媳妇的。
不过到最后,大丫还是在唐西的建议下,将剩下的豆腐退还给了唐家。
“臭豆腐”闻着臭、吃着香,已成共识。
“臭豆腐”又有“腐乳”、“懒豆腐”和“霉豆腐”之分,有名的大悟“臭豆腐”,是一种霉制豆腐。其制作方法独特,味道较之“腐乳”和“懒豆腐”更佳,闻着有股霉香味,吃到口中则奇香无比,且刺激味蕾,使人唾液顿增、胃口大开。县内有俗语说“桌上有碗臭豆腐,进餐多吃两碗饭”。
“臭豆腐”味道奇特,开胃下饭,远近闻名。
唐焰心先将白豆腐切成大块放入开水锅中,煮掉“膏浆水”,捞出沥干水分,切成小方块,均匀摆放在簸箕等器物中,置于阳光下翻晒至豆腐块四周略带黄色时,