四合院开始的旅途 2.手艺人
更新:06-22 01:11 作者:人生的清茶 分类:都市小说
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何雨住来到扎钢厂,他的徒弟马华早早就准备了好了茶水,现在的他虽然没到八级厨师,但是也是九级厨师了
厨房里讲究的是实力,他的老爸原来就是扎钢厂里的员工,也是这里的大厨,后来和一个寡妇跑路了,留下当时在扎钢厂还是临时工的何雨住还有在读书的何雨水。599小说网 http://m.xs599.com
而且跑路钱也没留下来,就连当时何雨住的工资都是他保管的。
为此,何雨住和何雨水当时还去找过他,何大清毫不犹豫就把他们赶走了。
那段日子是周小川从何雨住的回忆发现是他最难的时候。
而何雨住的手艺不敢说超过何大清,但是从他的记忆来看,何雨住的本事不比何大清差,何家菜是祖传的,一代又一代。
而何雨住这一代当然不止是何雨住了,当然也有师弟和师兄。
当然他们也是从事厨师行业的,但是他们学的手艺肯定没有何雨住的好,何雨住可以说全会了,他们最多学会七成。
当然这是有点保留的,不然教会了徒弟饿死了师父,那可不行,可是不得不说何雨住的厨师天赋真的高。
特别是当周小川这个当代年轻人的记忆融合,他的厨艺更加高超。
何雨住的徒弟有两个,一个是马华,一个是胖子,现在的他们都是临时工,而真正对何雨住好的人,真心对他的只有马华,现在的何雨住回想起看过的电视剧。
而何雨住的厨艺现在就是扎钢厂最厉害的,现在他是厨房的班长。
厨房里一般都是他管。
而对于他们的考核也是何雨住说的算,到时候转正也是他说的话起作用。
知道了他们的人品,何雨住当然知道该怎么去做了。
那华你等一下去切菜,胖子你去洗碗筷,洗锅。
这个时代,拥有一门手艺是非常吃香的,你想做手艺人的徒弟真的很难,而且他们还会教你真的不容易。
厨师这门更加要耐心,起码马华要跟何雨住几年才能真正开始学做菜。
而这几年你只能做一些杂七杂八的活,当然最必不可少的就是切菜练刀功了。
所以,马华今天能被何雨住安排切菜是蛮开心的,至于胖子就难受了,之前一直是他在切菜,现在到他做这些杂七杂八的事了。
看着两人脸上不同的表情,何雨住觉得自己的决定很漂亮。
当然厨房里不止是这两个徒弟是临时工,还有好几个呢,毕竟这么大得厂,厨房人肯定要大,人多才行。
而其中还有一个女的,也是临时工,就是刘兰,一个女的在厨房里做工,当然现在的她还没有和李主任好上呢!
至于她能够进来当临时工,还是她爸爸的功劳。
何雨住也不能安排人家一个女的做太累的活,都是安排她做一些洗菜洗碗或者扫地之类的活。
这么大的厂,他出手煮菜的机会并不多,像是大锅菜也不用亲自动手,谁煮不是煮。
虽然他不用动手煮菜,可是不代表他不用煮,也不能早下班,甚至可能还要晚点下班呢!
作为厨艺最出众的大厨,厂里来领导了,何雨住就要出手了,或者厂长和一些主要领导要吃饭,他肯定也要动手的。
当然他在厂里吃饭是不用钱的,作为一名厨师还是很吃香的,特别是这个时代的厨师,有人办喜酒。
这种事就要求到你了,到时候你不仅可以收红包,还可以连吃带拿。
何雨住想到这,现代的厨师好像也是这么回事,像是何雨住这样的厨师在现代,可不止是这些优惠。
他的工资会更加高,像是何雨住的厨艺要是在现代那就是顶级厨师。
所以厨师这个行业确实不错,不管是在哪个年代。
谁不爱吃呢?
何雨住站起来,来到马华身边,看着他慢慢切,然后教了他该怎么切,怎么练。
马华自然是非常感激和激动的。
然后就按着何雨住教的办法来切着菜。
看着看着那可不行,啥时候能够切完啊!发现厨房里的一些其他临时工也变了,何雨住突然意识到。
“马华啊!你先把这些白菜随便切,不用切太细,留下十颗,等一下你在慢慢练。”
“好的,师傅。”
“其他人也是,不用把白菜都切的很均匀,快点切就行,一颗白菜不要超过六刀。”
何雨住刚刚教了一下马华切菜,其他人忍不住也跟着,要是这种切法,做的是个人的还行,可要是做的是扎钢厂里的就不行了。
扎钢厂太大了,人太多了。
也表明了,这个时代人们想要学习的动力,不放过任何可以学到的机会。
这种精神是很宝贵的。
当然还有这个时期人们爱国的热情那也是非常非常深入的。
何雨住也不想太多了,他要督促他们,谁让自己是管他们的呢!
“快点,加把劲啊!”
把窝窝头给它蒸起来,熬的粥放多点水,没办法,这个时代就是这些食物。
这样的大厂都是吃这些,其它的厂,或者其他地方更加难了,可能就是像水一样的粥,窝窝头必不可少。
现代的时候人们吃是忆苦思甜,而现在人们能够吃上的也可以算是甜的了。
何雨住没有办法,虽然他也为这个时代的人们担忧,可他不是啥大人物。
他也只是个小小的工人阶级的厨师正式工吧了!
阻止自己胡思乱想,还是先过好自己的日子吧!
何雨住收回思绪,目光从新放在马华身上。
等到所有人切的差不多够量了,何雨住就继续慢慢教马华练刀法。
当然不能让所有人都不干活了,都安排好之后,何雨