娱乐王朝第一千七百九十一章舌尖播出不过由于后院的住房有限，连刘清山都没有睡觉的地方，毕竟泰勒、金溪善都在呢。燃字阁 www.ranzige.com

    还有迈克尔、阿姆等客人，黄冠雄更是不可能住进葛瑞斯和孩子们的专属房间。

    于是刘清山跟黄冠雄当晚就随同杰克逊家族的人回了酒店，第二天一大早又返回来，来来回回的很是折腾。

    这个时候国视的摄制组已经来到了，正在前院的职工食堂里吃饭，刘清山来到后马上找了过去。

    这是由于今天的国视来人里还有两位老朋友，一位是综艺频道的主管孙文斌，一位是一套频道主管黄舒俊。

    本来要跟来的人还有很多，像是李勇、音乐频道的主管尚婷芳等人。

    可是今晚就是春晚了，他们又是主持人又是音乐监制的，肯定离不开呀，所以国视方面就派来了这两位。

    之所以有高层官员出现，倒不仅仅是因为迈克尔等外国客人，而是因为刘清山的张域酒厂。

    因为这种酒早已成为了一种市场现象，不仅由于它的价格高昂，限量销售以及益寿延年的神奇效果，还在于这个神秘的出产地一直没有任何的报道。

    甚至连参观的人都没有，作为国家最大的电视媒体，当然要把第一手资料掌握在自己的手里。

    不然由于稀缺药材的原因，哪一年忽然停产了，这么大的事情，堂堂国视居然没有任何的视频资料储备，到时候是要出大笑话的。

    刚一见面，孙文斌就满脸兴奋地找他招手，不等近前就滔滔不绝：「《舌尖上的华国》一夜爆火，昨天晚上就在网络上引起了轰动，尤其是在过年的当口。而且出人意料的是，很多英文网站上的评论少见得一致，当然他们的惊奇多过了咱们华国人的垂涎三尺！」

    刘清山对有这样的市场反应，早有心理准备：「一边看一边咽口水，就是我这个制作人都避免不了，更何况咱们的国人了。你就跟我说说那些海外反响吧！」新

    「在舌尖的第一季播出后，就有人将视频上传到yotbe上，有一些人点了dslke，留言原因是吃不到。更普遍的反馈是，为什么我们每天能够忍受薯条，汉堡，蒸土豆这种索然无味的食物，难道没有自己的味觉吗？或者我们的味蕾天生就喜欢吃这种油炸食品吗？」

    「哈哈哈，第一集是自然的馈赠，还只是介绍食材，他们就有这么强烈的反应了？」

    「可不是嘛，尤其是小岛国，在看到第一种食材松茸时，网上的各种评论就集中爆发了，因为他们对松茸的热爱几近疯狂，却因为自己并没有真正掌握更多的烹制方法而感到羞耻！」

    小岛国人对松茸的热爱，确实比华国人热爱火锅还要痴狂。

    尽管价格昂贵，但对于他们，「今天你吃松茸了吗」变成了日常问候语，用他们的话说，「松茸，就像生命一样珍贵」。

    一支在滇省收购的松茸80元，6个小时之后就会以700元的价格，出现在东京的超级市场中，并且供不应求。

    片中松茸被描绘成「精灵般的食物」，被誉为"菌中之王"，它的鲜美极致，无数食客都为之倾倒。

    顶级的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，越质朴越充满力量，就像这一颗小小的松茸。

    松茸出口海外有30多个等级，为了让我们内销好分，一般我们分成顶级，精品，一级，二级和三级。

    其中顶级和精品是市场上买不到那种松茸，给美食爱好者体会一把「***」的感觉。

    顶级松茸买不到的原因是根本没有供货，而精品松茸买不到的原因则是价格——按照精品松茸的品相和等级，市场上的商家不可能提供这样的价格。

    所以小岛国人在视频里看到顶级和精品的松茸才会如此疯狂，因为这种食材在他们国家就像生命一样珍贵，是当之无愧的餐桌上的贵族，是不尝一次会后悔的食物，却只有滇省的香格里拉才有产出。

    这部纪录片之所以与众不同，就是因为它的视角和以往的美食篇完全不同。

    以往见到的美食片往往是向观众传达食物的精湛与繁琐，解说词往往是夸张到不行，硬生生地把美食灌输给观众。

    而舌尖则是以浓浓的生活气息和草根气息，市井味和人文味的和谐「混搭」，挨着「地气儿」，与老百姓密切相关。

    就是我们身边的事儿一样的理念，在众多的美食片中脱颖而出，从而达到成功。

    并且它告诉了人们，吃饭更应该像是一种仪式：味蕾、嗅觉、观赏感都要达到应有的境界，甚至于下肚之后还要有一种摸着肚皮觉得意犹未尽全身舒坦的感觉，这样才算是吃好了，吃到位了。

    还有真实性，也是这部纪录片的灵魂所在。

    舌尖在介绍每一个美食的同时都重点介绍了一个人，真实性就更能体现出来了。

    比如这一集当中寻找松茸的卓玛母女，有了真实的人物、地点、事件，这个纪录片就有了相当高的可信度了。

    另外一点还有同期声，这种由纪录片里的真实人物说出来的话语，更能表达纪录者想表达出的真实情感。

    「如果不早出来的话，别人在我前面，我就什么都找不到。」

    「妈妈就是不会注意自己的身体，光顾着找松茸，我就是担心她头晕倒在山上，毕竟她岁数大了。」

    卓玛朴实而略带焦虑的声音配合着妈妈在找松茸的画面，就轻松地表达出了食物来源的可贵。

    当然还有镜头的运用，这部还是全球第一次用高清机器拍摄的纪录片