测试广告1老张头的小店主要面对清水港的苦力棒棒，今天好不容易来了赵和这个大主顾，自然要加倍逢迎他们，很快一只被撕烂的酱鸭端了上来，同时还有其他七七八八的鸭货。伏魔府 www.fumofu.com赵和伸筷子夹了一块鸭胗放入嘴中，别说老张头的鸭货卤的十分得味，虽然没有后世那种重重的香料味，但咸淡适中，味道不错。

    “老张头，你家的鸭货不错！”

    老张头赶紧点头哈腰的说道：“二爷满意就行！”

    赵小虎等人早已经等的不耐烦，大叫道：“老张头，你家有什么好酒，快快端上来！”

    “几位爷，我家只有自酿的黄酒！”

    魏三是行家，拉着老张头低声说道：“老张头，千万别上兑水的，不好喝我们可不给钱！”

    卖酒不兑水，死了对不起鬼！老张头听魏三这么说讪笑道：“那能呢，几位爷是贵客，给小老儿一百个胆子也不敢！”

    老张头说完赶紧下去端上来一个新坛子，打开后给赵和几人倒上。赵和端起来品尝，和后世的黄酒差不多，只是度数没有那么高，估计大概在八九度左右。

    当然这种低度数的发酵酒没有后世高度蒸馏酒的口感醇厚，但喝起来与啤酒差不多，有一种爽口的感觉。

    同时这种在这种路边小店喝酒，和后世好友在路边撸串感觉差不多，赵和喝了酒后心情大好。

    赵和大赞一声：“好酒，很不错！”说完赵和端起海碗：“兄弟几个，今天哥哥请你们喝酒，以后咱们有福同享有难同当！”

    赵小虎等人虽然年轻，但社会经验丰富，知道赵和说的好听，但谁也没当真，可嘴上却说道：“请二哥放心，我们别的本事没有，但跟着自己老子多年，粮长的事务熟悉的很！”

    赵和听他们这么说心中大喜，赵和虽然学过明清赋税史，但当时只是蜻蜓点水，现在又已经毕业十多年，当年的导师都死了几个，指望赵和能想起当年的课本那基本上是痴人说梦。

    当然赵和也可以回家请教自己的老子，但赵和性格独立，不想事事都依靠赵志高，所以还是自己掌握来的稳妥些。

    “好，你们几个和哥哥说一下粮长收税的流程！”

    这当然难不倒几人，赵小虎的老子赵大虎是副粮长，魏三的老子是知数，齐泰的老子是斗级，都是具体办事人员，他们几个虽然没有亲身干过收税的活，但听自己老子讲也学会了。

    明代和历代一样，仍是以农业为主的经济，农业税，也就是田赋，依然是国家最大的财政进项，同时再加上辅之以丁赋、差役，构成了国家赋税的主体。

    明初，为保证政府的财政收入，对全国大部分地区的户籍、土地状况进行了清查，编造了记载户籍的黄册和记载土地状况的鱼鳞图册，作为征收赋税的依据。

    明仁宗时期国力极盛，手工业和商品经济繁荣，出现商业集镇和资本主义萌芽，为了增加国库的收入，对投入流通的产品都依法征收赋税，国家由开始的无明文规定任意征税到重视以法征税，明代的商税主要包括市税、关税和舶税三种。

    明中叶以后，由于赋税沉重，百姓逃亡严重，原有的赋税制度日渐失效，严重影响财政收入。万历初年内阁首辅张居正主政，为了缓和阶级矛盾，改革赋役制度，在全国范围内推行一条鞭法。一条鞭法是将原来的田赋、徭役、杂役，合并为一条，折合银两，把从前按户丁征收的役银分摊到田亩上，按人丁和田亩的多寡来分担。

    所从张居正改革以后，粮长的工作强度降低不少，从收取各种乱七八糟的实物到统一收取白银与粮食。明代的农业税分为夏秋两季征收，夏季因为征收的都是白银，所以称为夏税。而秋季因为征收粮食，所以称为秋粮。

    这其中秋粮最为麻烦，因为官府不管运输只管征收，所以秋粮都是由粮长运到粮仓。其中秋粮也分为两部分，运往常熟县常平仓的称为留存，这部分相当于后世的地税，用于县级财政支出。还有运往南都的秋粮，称为京运，相当于后世的国税，这部分归国家所有，用来保证南直隶各地驻军、南都城里的宗室、勋贵日常供给。

    赵和听赵小虎说完感觉明代和后世也差不多，虽然在税赋的种类上不如后世，但基本的几种都