大唐:从种玉米开始崛起 第二十九章 腌制泡菜
测试广告1看着一旁站着的小桃,房奕指着空位置说:“小桃你也坐下来吃吧!”
“啊!这不行的,我们府上都是主子先吃的,我还是等你们吃完在吃吧!”小桃急忙摇着手。看书否 m.kanshufou.com
房奕一愣:大户人家就是事情多。“没事你坐下吧!这是我家,我说了算。”
听着房奕的话,小桃有点为难的样子。一旁的徐元柔开口道:“坐下来一起吃吧!这是房奕的家,自然是他说的算。”
听到自家小姐同意了,小桃赶紧屁颠屁颠的坐上位置,拿起筷子就开始吃。她早就受不了这从未见过的早点了。
“嗯,房神医你这早点太美味了。”小桃尝了一口奶黄包,喷香的甜味,让人忍不住一个接着一个吃。
吃完后,这个碗呢当然是小桃洗啦!免费劳动力,不用白不用嘛。
“来,喝了吧!”房奕端着黑黝黝的的汤药,放在徐元柔面前。
面前这碗汤药就像小恶魔,房奕可能徐元柔没有端起来喝掉的意思,慢慢说:“要想病好,就乖乖喝了,我中午给你做好吃的。”
一听到好吃的,徐元柔满眼放光,直接一口气喝了。苦的她拧着眉头,房奕拿出一颗奶糖,“吃吧!”
吃了糖的徐元柔,舒服了很多,再也没有苦不堪言的感觉了。房奕看着他,笑了一笑,“我等会要做泡菜,你要来给我打下手吗?”
“你让我一个病人,帮你打下手?”徐元柔不可思议的问道。
“体弱多病就是应该多干干活,走吧!跟我去院子里做泡菜。”
可怜的徐元柔,又是一个被房奕压榨的劳动力。两人到地窖,房奕拿了一个大背篓给徐元柔。
“哇!房奕你家地窖好大啊!这么多菜?”
“那肯定,把这一小堆白菜都拿出去,放在院子里。”
“为什么要拿这么多白菜?”
“做好吃的泡菜,吃过你就忘不了。”
半信半疑的徐元柔,乖乖的把白菜运出去。而房奕直接扛起一大筐萝卜和圆包菜,就去了院子,开始洗菜。
忙活到接近中午,房奕才把所有的白菜择好,所有的萝卜和圆包菜切好片。
“终于弄完了,累死我了。”徐元柔直接瘫坐在凳子上,一脸生无可恋。
接下来,房奕的话,让她直接自闭:“这才只是第一步,看到那边的大盆和瓦罐了吗?接下来就是腌制抹酱料。”
“什么?房奕,我好累啊!”
“那你有没有觉得现在比以前身体舒服多了。”房奕轻轻一笑。
不说徐元柔还没感觉到,她动了动自己的四肢,大口的呼吸,惊喜道:“真的诶!比以前舒服好多,也有力气了,不在病恹恹的了。”
说完,房奕就把菜园子里的土豆,辣椒,西红柿,洋葱全部摘好了。进了灶房后,开始准备酱料。
首先做糯米糊,这个是制作辣白菜中不能省略的,各种佐料能否粘连在一起,就靠它了。准备50克糯米粉,倒入煮锅中,再加500克水,搅拌均匀,然后用小火加热,边煮边搅拌,煮至冒泡时关火,然后利用余温继续搅拌,直至浆糊较黏稠,晾凉至完全冷却备用。
糯米糊完成后,将白萝卜、梨子、洋葱清洗干净,白萝卜擦成细丝,挤干水分备用。胡萝卜、苹果、洋葱切块。然后将这些和去皮的大蒜、生姜一起加入料理中搅打成泥。再将白萝卜丝中加入晾凉的糯米糊,再加入红辣椒粉和辣椒酱搅拌均匀,搅拌完成后,倒入搅打好的果蔬泥,加入小虾皮拌匀,最后加入白芝麻、切成小段的韭菜、白糖拌匀,腌酱就做好了。
一旁的徐元柔看的目不转睛,“腌菜还能这么做吗?好厉害,看着很有食欲。”
房奕没有说话,尝了尝腌酱的味道,慢慢点了点头。
“走吧,抹酱料去。”到了院子,房奕教着徐元柔怎么抹酱料。
到了中午好几坛子都装满了,盖上盖子,放在一边。忙到吃饭的时辰,还有一部分没有搞定。
“你继续弄,我去做饭。”
“好,快去吧!”徐元柔抬起头,微微一笑,特别美。
看的房