测试广告1        第1230章        有点粗糙

    楚天舒和乔诗媛赶到约定的酒楼，皇甫昭南和安意如已经到了，正在大厅里的休息区等着。笔神阁 m.bishenge。com

    看到楚天舒和乔诗媛进来，安意如忙起身迎了过来，微笑着打招呼：“楚先生，乔小姐。”

    楚天舒笑着说：“都是一家人，安姨太客气了。”

    听到楚天舒口中的“一家人”，安意如颊侧飞上一丝红霞。

    皇甫昭南上前道：“咱们先进去吧。”

    安意如侧身邀请：“这边请。”

    几人一边往包间走，安意如一边道：“我父亲那边还有点事情，耽搁了，实在不好意思。”

    楚天舒道：“没关系的。”

    他巴不得安化海不来呢。

    四个人进了宽阔的包间，安意如拉开上首位置的椅子：“楚先生，乔小姐，你们这里坐。”

    楚天舒苦笑道：“您和南叔都在，我怎么能坐那儿。”

    说着，他拉着乔诗媛在下首的位置坐下。

    乔诗媛说道：“安姨，您是长辈，以后叫我们名字就好，咱们不用见外。”

    皇甫昭南也附和道：“是啊，都是自己人。”

    安意如轻轻点了点头，和皇甫昭南在旁边位置坐下。

    她招手叫过服务员，然后把菜单推向楚天舒和乔诗媛：“咱们先点菜吧，你们看看想吃什么。”

    楚天舒也没有客套，随意翻开菜单，点了几个顺眼的，然后把菜单放到乔诗媛面前。

    乔诗媛点了几样，把菜单给了皇甫昭南。

    皇甫昭南和安意如点了菜，安意如吩咐服务员先上菜。

    安意如微笑着说道：“不等了，咱们先吃，等他们到了再另说。”

    安家请客，结果楚天舒到了安家的人都还没来，本来就已经够失礼了，假如再让楚天舒和乔诗媛一直这么干等着，那就更说不过去了。

    服务员离开后，安意如抿着樱唇犹豫片刻，开口说道：“今天的邀约实在有些冒昧。”

    “南叔是我的家人，安姨就是我的家人，咱们一家人不说两家话。”

    楚天舒笑了笑：“安姨尽管放心，不管怎么样，我都会看在南叔和你的面子上，不会太为难你们家人的。”

    听到这话，安意如心上悬着的石头这才放了下来，重重点了点头道：“谢谢……真的非常感谢……”

    她还真的害怕，楚天舒见了他们安家的人，一言不合就大打出手呢。

    以楚天舒的修为，收拾他们安家那些人还不是虐菜？

    更何况，安意如很确定，假如动起手来，皇甫昭南是肯定会站在楚天舒那边的。

    很快，各种美味佳肴就流水般送了上来。

    安意如开口说道：“这家酒楼虽然不是太大，但却已经经营了上百年，菜品都很不错。”

    说着，她起身拿起楚天舒和乔诗媛面前的小碗，给俩人各盛了一碗汤：“你们尝尝这道文思豆腐，是这里的招牌菜。”

    文思豆腐是一道有着悠久历史的传统名菜，选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，严格说来也是属于药膳一系的。

    楚天舒点了点头，舀了一勺，放入嘴里细细品味。

    看着楚天舒把汤勺放下，安意如微笑着问道：“怎么样？”

    “味道还不错。”

    楚天舒用勺子拨弄几下面前小碗里的豆腐丝，撇嘴道：“就是刀工有点粗糙。”

    文思豆腐的制作及为讲究，要先将豆腐表面的一层老皮削去，再一刀刀的竖着切，这是切片，片要切得薄如纸张。

    接着，把豆腐片用刀斜着一抹，呈阶梯状，再切成细丝。

    一块细软的豆腐，通常要用大片刀横切至少八十八刀，竖切一百八十八刀，还必须不黏不连，不碎不断。

    一般的厨师，没有几十年刀工，是做不了这道菜的。

    说到底，这道菜要的是味觉和视觉的双重享受。

    刀工不行，豆腐丝没有切好，即便汤