重生女御厨 第507章菜单
余康宁和章海对视一眼,最后还是余康宁先开的口。
毕竟,他虽然年纪比章海要小一些,但他才是真正意义上的大师兄。在这样的场合,当然是大师兄要先表态。
“师傅,我觉得我们可以做您最拿手的佛跳墙。”余康宁两眼光的道,“这道菜是我们国家的名菜,就是在世界上也拥有很高的知名度。我相信,有这道菜在餐桌上的话,肯定能让那英国女王满意的。”
其他几人听得也是眼睛一亮。
他们都尝过傅咏菡做的佛跳墙,知道这道菜从傅咏菡手里出来究竟是怎样让人目眩神迷的美味,也很赞同余康宁的这个回答。
傅咏菡却是轻飘飘瞥了余康宁一眼:“我最拿手的佛跳墙?我怎么不知道,我什么时候有最拿手的菜了?”
不管是什么菜,在傅咏菡手里都能做出最极致的味道来。而每个人有自己的口味爱好,所以网上那些评论傅咏菡做出来的菜肴的人争了都有两年了,始终也没有争出傅咏菡最拿手的菜到底是什么。
余康宁听得小脸一红:“不是。师傅,是我自己最爱吃您做的佛跳墙,所以才这么说的。”
这还差不多。
傅咏菡面色平静的道:“这次就算了,以后当着外人的面,你可不能这么说。你毕竟是我的徒弟,你说出来的话,在外人眼中看来还是有不少可信度的。要是他们都因为你说的话认定了我最拿手的菜是什么,那其他的菜又被置于何地?”
只要她愿意,她随手都可以做出几道新菜来,样样都是自己最拿手的菜。
所以不管是从她的厨艺还是从食客们的反应来看,这个所谓的“最拿手的菜”,是根本不会也不能有答案的。
“我知道了师傅。”余康宁的脸更红了,头也低了下来,“这次是我说错了,以后我一定会小心的,保证不再出现这样的错误。”
这还差不多。
傅咏菡满意的点点头,也没有再揪着这个问题不放,而是转头看向了章海:“你呢?也和阿宁是一样的看法?”
章海忙摇摇头道:“师兄的主意不错,不过我还有点别的想法。”
“那就说来听听。”傅咏菡直接道。
“是,师傅。”章海一脸严肃的分析道,“我们这次要招待的人是英国女王,她是欧洲人,口味肯定和我们不一样。我在想,我们是不是可以参考一下西餐的方式,做出类似于西餐口味的中餐来?如此一来,既满足了客人的口味,也能彰显我们泱泱大国的本领和地主之谊,也不会落了自己的面子,岂不是两全其美?”
而更重要的是,他们都知道,傅咏菡极擅长做西餐口味的中餐。
当初傅咏菡在国际美食大赛中拿了冠军,露的就是这样一手本事。
看来章海这些日子在帝都历练的日子,果然还是有不少长进。
傅咏菡点点头道:“这个主意还算不错。还有别的想法吗?我们这次在宴席上要负责一汤两菜,还有米饭。米饭没什么问题,不过汤和菜绝对得是不同的花样。就算章海说的算一种,我们也还需要定下其他的菜单。”
虽然傅咏菡被点名去负责国宴,但是招待英国女王,哪怕人不多,也绝对不会是三两个菜就能够打的,怎么也要弄出一桌子才行。
而这么重要的场合,被点名叫去的厨师绝对不会只有一两位。
那一桌子的菜,也绝对不可能只出自于同一个厨师团队。
傅咏菡不过是其中之一罢了。
他们每一个被叫去的厨师,都需要做出自己负责的菜肴。
傅咏菡负责的,算得上是主食。
而其他人负责的,则是他们各自擅长的领域,在国内甚至是国际上都享有盛誉,地位比如今的傅咏菡还要高上不少。
主要是傅咏菡还太年轻了,她本事虽大,但资历还尚浅。
之前纪修朗说没有人敢轻易接下这次国宴的任务,说的其实就是这主食的部分。
除了余康宁和章海之外,其他四个被选出来的助手和傅咏菡直接接触的机会并不多。他们之前也没想到傅咏菡会在这上头征求他们的意见,完全没有准备,早就被问懵了。
所以哪怕余康宁和章海先回答了,他们也没能抓住这点时间想出点什么主意来,只好闭口不提,心中却是