云叶看了那农妇一眼，赞道：“咱们就该如这位大嫂说的，自己做的如何，若是心中没底，可以看看别人家的。做得差的也不要气馁。也不要抱怨，是好是坏，大家都眼里有水。”

    云叶大眼颇有威严地扫视了一圈众人，道：“今儿个我在呢，大家能守住这本心，我可不能天天过来。等过几天这几个小厮过来收货的时候，咱们村都是实在人，可不许勒逼着三等变二等、二等变一等。”

    “我若知道了，你是砸我们梁氏的牌子，我断不依的！别说从此以后不收你家的货，你家的人，我也是断绝往来的了！”

    众人见云叶这话说得重，都忙道：“咱们都明眼看着呢，夫人放心，咱们村里没有那样的人！”

    齐庄头一直跟着呢，也忙道：“夫人放心，若是真有这样的，别说夫人不喜，咱们村规也饶不了他！别的不说，若敢胡搅蛮缠，咱们便把他一家赶出村去！”

    众人纷纷说：“夫人放心。”

    云叶等众人安静了，又拿起手边的商标纸片，交给齐庄头，道：“齐庄头，你大声念念，这几个小字儿是什么？”

    齐庄头拿起那商标，仔细一看，也是心中一惊，忙大声念道：“平阳城齐庄”！

    众人都“嘶”地倒吸了一口凉气，“是咱们庄子呢！”

    云叶道：“所以说，这梁氏火腿看着是梁氏的，这名号一贴，人家可都知道是咱们齐庄出去的。若是把坏火腿也收来，把人吃出了毛病，或者以次充好拿出去坑人，千里之外都骂我们庄子上的人！”

    “若是火腿做得好，咱齐庄也扬了名。能吃得起火腿的，可都是达官贵人、商贾巨富。让他们赞一声好，咱们庄子上也有面子，出门在外，咱也能拍着胸脯大声说‘我是齐庄人’！乡亲们，你们是想被人骂呢还是被人赞呢？”

    大家异口同声道：“自然是被人夸赞一声！”

    云叶道：“这就对了！大家相互盯着些，谁家做的火腿不好，也相互指点着。断不可拿庄子的名声不当回事儿，到时候恶名一旦传了出去，不仅到处被人戳脊梁骨，庄子上孩子们婚嫁都是大问题！”

    云叶见众人面有惧色，心里还是很满意的。

    农户们大多实在，但是也少不了个别爱贪图小便宜的。自己在，能镇得住，过几天卢账房几个来了，却不一定就能压住这些人。一旦开了口子，以后可就守不住了。

    不但高价收了孬货，更关键的是，“梁氏火腿”的牌子还没有闯出来，便被自己给砸了！以后这生意或许就有做不下去的一日！

    这么好的食材，若是就此被市场淘汰，那可就太可惜了。

    把关不严，也是个大问题。不如趁着众人都在呢，趁机敲打敲打卢账房几个，也算借机堵住村民们的嘴！

    想到这里，云叶又转脸对身边的卢账房跟两个小厮道：“我在这里跟不在这里，都是一样的。过几天你们再来收，一定要按照我今天的标准，一个一个地严格检查，不要看任何人的面子。”

    “二等就是二等、三等就是三等。收回去挂到店里，我跟你们夫人都要时时过去看的。若有三差两错的，你们自己个掏钱赔出来。胆敢有第二次，你们便另谋高就！”

    卢账房跟两个小厮额头上冒出汗来，忙道：“小的谨遵夫人的令，断不敢胡乱应承，给梁氏丢脸。”

    都说采买是个肥差，可遇到了厉害精明的主子，一分钱捞不着还要担着大责呢！

    云叶又看向众人，道：“你们也免开尊口，省得让人家几个为难。都是家里的顶梁柱，养老养小，丢了梁氏的差事，可不是什么好事儿！”

    大家相互看了看，都忙道：“夫人放心吧，咱们记得了。”

    云叶这才转移了话题，道：“今儿个是我们第一天开收，以后过几日便会过来一次。咱们腌制的时候，不是同时腌制，成熟也不一致，那么收货也得挪开。这样的话，村里天天有钱进，心中也乐呵！”

    众人都很高兴。

    云叶一上午把村里的家户都转了一遍，齐庄不算小，把云叶累得不轻。看完了最后一家，云叶问身后的卢账房，“今儿个能收的火腿有多少？”

    卢账房看了看记账本子，道：“也有二百多个。”

    云叶道：“也够卖几天了。今天就这样吧，我看下回不