闲人免进的厨房，对于刘海伦来说却是熟门熟路，她很随意的来到一个被某厨师刻意让出来的灶台，笑眯眯的对刘煜道：“小煜，你想吃什么？”

    “我可以选择不吃吗？”刘煜呓语了一句。

    “你说什么？”

    虽然刘海伦是一副笑容可掬的样子，但其眼中闪烁的寒光，却让刘煜不得不改口：“……没什么，我是说，你做什么，我吃什么！”

    “那好！”刘海伦再次恢复到表里如一的兴奋模样，笑盈盈的说道：“我最近刚刚学会了一道广东的名小吃‘双皮奶’，你试试怎么样吧？”

    刘煜用宛如赴死一般沉重的语气点头道：“试试就试试吧……”

    瞪了刘煜一眼，刘海伦开始忙活起来。

    所谓的“双皮奶”，先要将全脂牛奶煮开，然后趁热倒在碗里，待到牛奶完全冷却之后，其表层会结出一层奶皮；这时需要留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋清，接着又放到火上隔水炖，不久就又可以结出一层皮来；之后，把炖好的牛奶再倒回原来的碗中，放入急冻箱中速冰一下，一碗口味极佳的双皮奶就做成了。

    虽然做法很简单，所需材质也非常普通，但鉴于刘海伦的“前科”，刘煜对于这份“双皮奶”深怀戒心，眼睛眨也不眨的看着刘海伦的动作。

    和刘煜一样，厨房内的各个工作人员，只要不忙的，也都围在旁边，拿眼看刘海伦。

    不同于刘煜的无奈和戒心，这些人看刘海伦的目光，都有些热切和期待。

    刚刚将牛奶倒进锅里准备煮热，一个“大妈级”的声音突然响起：“老公，你这次可丢人了，你做的南翔小笼包被行家吃出不地道了……”

    正在帮刘海伦打下手的厨师长微微一愣，偏首道：“老婆，你说什么？我亲手做的南翔小笼包不地道？”

    人群两分，两个女人从外圈走进来。

    看清了二女中年轻的那一位，刘煜有些出乎意料的唤道：“小满……”

    在这种地方看到刘煜，也让钟小满很是意外。她那颇有些无奈的表情一下子就变得振奋起来，快步抢上去，拉起了刘煜的手，欢喜的问道：“煜煜，你不是去找人了吗？又怎么会出现在这里？”

    淡淡的一笑，刘煜反问道：“不是让你在茶餐厅里等着吗？你怎么进厨房了？”

    “是这样的……”

    在茶餐厅里，钟小满和那位“大妈”相谈甚欢，因为得知钟小满是上海人，于是大妈自作主张的将她点的叉烧包换成了南翔小笼包。

    这“南翔小笼包”又叫“南翔小笼馒头”，是上海南翔镇的传统名小吃，已有一百多年的历史，钟小满可没想到香港电视台的茶餐厅竟然还会做这道小吃！

    经过大妈的解释，她才知道，这无线电视台真正的掌权人邵老先生是生于上海、长于上海的，对于上海的地方菜品、点心实在是有些偏爱，虽然他老人家有专用的大厨，但茶餐厅的厨师们还是自觉的学会了一些上海菜和上海小吃的做法。

    不过，地域的差别，让这些香港的非著名厨师根本就掌握不了真正的“上海风味”，以钟小满在厨艺上的造诣，一搭口就察觉出了其中的不地道。

    听到钟小满随口的评议后，大妈极其兴奋，撺掇着钟小满去给她那个自认是“香港厨艺前十”的自大老公下面子。

    在大妈的半强硬的拉扯下，不想牵扯进“夫妻暗战”中去的钟小满还是被带到了厨房。

    听到了钟小满解说的不止是刘煜，还包括了大妈的老公，那位长着一个酒糟鼻的茶餐厅厨师长！

    这位自现身后就一直保持笑容的花甲小老头气呼呼的抢在刘煜之前说道：“这位小姐，你凭什么说我做的小笼包不地道？你知道南翔小笼包是怎么做的吗？”

    看了刘煜一眼，钟小满轻轻地说道：“南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。外皮是用不发酵的精面粉作成的，一两左右的面粉可包八到十个。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，再配上一碗蛋丝汤，味道会更好……”

    听到钟小满不但说出了小笼包的做法，还说出了正确的吃法