全民男神[美食] 20.第二十章
整理好了思路的顾城,渐渐接受了自己以后有可能和动物植物说话的事实。
这才打起精神准备起晚上的事情,因为昨晚重楼突然挑明的缘故,顾城总觉得今天的宴席就是见公婆的节奏啊!
没错啊!
其实另外三人都是这么认为的!
...
顾城看着写在清单的上的菜,根据各自的特点和所需要的时间罗列好顺序,然后开工!
先开始的当然是饮品了...
因为未来只有白开水!上次答应重楼要酿的酒现在还不到时候,只好做一些符合大众口味的东西。
比如,酸梅汤...
拿出早上就泡发的乌梅,加入冰糖、蜂蜜、桂花,再倒入清水,煮开后放到冷藏室冰镇!
酸酸甜甜的冰饮在现在这个炎热的季节一定很受欢迎!
再要做的就是酱牛肉,因为需要腌制的关系,必须早早的做好。
把肉切成大块放进开水中煮出血水,另起汤锅加入干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇,煮开五分钟后,把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮。
这么多的调味品都是重楼的属下们帮忙收集的。
知道是顾城做菜时需要,并且可以增加食物的美味程度的东西后,众吃货们纷纷行动起来挨个星球的找啊,终于把顾城需要的找齐了。
顾城,你怎么还不来?我们可想你了啊!
同一时间的白承宇也在想顾城啊,自从前一天吃了顾城的午饭,白承宇就没怎么吃过东西,勉强用原味的营养剂代替才没有可怜的饿肚子。
&宝!你怎么不吃了,这是你哥哥预定了好久才买到的,身体不舒服吗?”坐在桌前的美貌妇人看白承宇只喝营养剂,不由得皱了皱眉,有些担心。
是的!白承宇的乳名就叫二宝!据说是远古时期长辈对孩子的爱称...
于是冷傲的白承宇少爷就有了这么一个...十分不高冷的爱称了,当然也跑不了那个看似稳重温和实际像狐狸一样狡猾的大哥!
大哥的爱称不用想,就是大宝!
白承宇淡淡地看了自家活泼的妈妈一眼,淡定的说:“没有不舒服,只是有点累了。”
是啊,心累!
看着盘子里一团七彩的糊状物,尝过一口甜得发腻!!这是那个厨艺界的天才孟凌轩发明的新菜,以他26岁的年龄,这确实不可思议,不过有了顾城的对比...
白承宇是一点胃口都没有啊,看了看吃得香甜的自家爹妈以及大哥,白承宇突然有一种诡异的...优越感?
这群没见过世面的凡人们!白冷傲不禁更加思念顾小城了,可是距离下次见面还有整整两天!
两天!
为什么不规定天天上学呢!这么懒散是想上天啊!
被思念的顾城这时正在做着香喷喷的牛肉,打开锅盖,肉混合着调料的香气扑面而来。
扎了扎牛肉感觉已经可以了,就关了火,让整块牛肉充分地浸泡在汤汁里,好好的渗透入味!
剩下的都是热菜只能等下午做,无所事事的顾城准备和粘粘团子它们一起晒太阳!
中午的阳光最舒服了!
走到一半突然想起了自己还未开始的事业——开饭店!
顾城只好走到桌前再度拿起笔,思考着到底走什么样的路线,在哪里开店,要不要雇店员....
因为上学的关系,有几天是没办法营业,什么食物能简单的让没有经验的人都会做呢!
烦恼地挠了挠令人羡慕的黑发,看着黑色玻璃倒影里的鸡窝发型,顾城赶紧顺了顺毛。
咦?>
顾城眼神一亮:“我怎么忘了快餐呢!”
大名鼎鼎的肯德基啊!很简单就能做的油炸食品,一定会大受欢迎的!
想到好主意的顾城把路过的粘粘吓了一跳,顾城一把抱起粘粘狠狠地啵了一口!
看着发神经的顾城,粘粘也没有表示嫌弃,反而配合的喵了几声。
兴致勃勃的顾城把粘粘放到地上,开始制定菜单!
首先是招牌的炸鸡,薯条,汉堡,可乐!
顾城微笑的嘴角一僵。
可乐怎么办?!它最主要的神秘配料还没人破译过啊!
这可苦了顾城了,难道还要自己调配出可乐!
被泼了凉水的顾城只好叹气,先跳过可乐吧。
没办法只能慢慢来,饮品先用别的代替吧。
这一规划就用了好长时间,草草的和毛球们解决了午餐问题,直到朝阳已经变为夕阳,顾城才整理好关于店面的事项。
抬头看了看时间,已经这么晚了!
顾城马上放下笔,急匆匆的去了厨房,开始准备晚宴!
首先把最费时间汤煮上,顾城选了一条最肥的鱼,剁了头炖鱼汤!
把洗干净鱼头放入炖锅内,倒入开水放上几片姜片去除腥味,中火慢炖。
这时可以做另一道大菜红烧肉了。
肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡,热锅凉油,将冰糖加入并不停搅拌,晶莹的冰糖慢慢变成像是红色,这时就要放入肉块了,当肉都上色之后加水没过肉块,再放适量葱段姜片,大火烧开,改小火煮半个小时。
算着时间差不多了,顾城开始准备主食,不是传统的米饭,顾城做了更加香甜软糯的糯米八宝饭!
将中午泡好的糯米放入电饭锅,糯米饭熟了后舀到大碗里,加入白糖、黄油搅拌均匀。红枣去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎,把碎核桃仁拌入红豆沙里备用。取一只碗,把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里,将枣子、糖桔子瓣放在碗底,放上糯米饭,再将核桃豆沙泥均匀抹上,再盖上一层糯米饭,压平。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,使糖渗入饭里。蒸好取出碗,用小刀子将糯米饭与碗边