.这年头，过个年也不容易，要花不少的钱，人穷了吧，不知道哪里去找钱来花，于是年关之前，都是偷抢事件的高发期，人富了吧，不知道钱该花在哪，于是春节有出国旅游的，有给上司客户情人包红包的，有买车买房买钻戒的。

    这年头，过年也挺好玩的，玩得人卵蛋都快要发霉，打麻将，斗地主，走亲访友，睡懒觉，看电视，再不用考虑每天到公司打卡报道，再不用考虑欠谁的钱，大过年的，可不兴讨债这一说，要讨债的也得等到正月之后。

    龙飞这个新年过得一点也不轻松，前几天是好玩，他自己没有什么亲戚需要走动，柳志国一脉单传，父母过世，而贺玉珍唯一的大哥已经彻底得罪，所以柳家也没有亲戚需要拜访的，除了原来胡同的一些邻居真来窜过门，柳家还真是清静，不过这样的气氛大家都很喜欢。

    过了正月初八，龙飞就开始忙活起来，南城酒家正式被龙飞接手，改名叫风云餐厅，这名字也有讲究的，龙飞是准备将这餐厅开遍大江南北，自然要袭用风云的名字，上次花了一千万人民币买断风云的商标，龙飞觉得那钱可没白花，总有一天，他会让风云集团的名声响彻海内外。

    餐厅原先也是新装修过的，龙飞只是简单的找人装修了几天，正月十四便正式开业，开业的那天，龙飞请了通江城的老年业余花鼓队，全城游走，又在电视上和报纸上做了大量的广告。

    铺天盖地的广告终究还是有效果的，开业当天，客人爆满。

    开业前三天，在餐厅用餐可享受到五折的优惠；天下第一卤肉。

    这两条其实是所有广告的精华所在，也就是这两点吸引了无数的人来尝个鲜。

    大过年的，每个人的腰包多多少少都有些钞票，而风云餐厅既然敢打出如此嚣张的广告，就算心里不相信餐厅的卤菜真如广告中所说吃了让人流连往返三年犹闻肉味，但花极少的钱来尝尝鲜，这也能让人在麻将地主之余调剂一下。

    酒香不怕巷子深，这话龙飞觉得不对。

    你把酒埋在地下，那香味能飘出来？巷子太深，人也找不到路啊。

    所以龙飞不遗余力的做广告，这并不是盲目投入，龙飞对餐厅秘制的卤肉的确是信心十足，连他都赞不绝口的菜，那绝对算是美味，所以就算前期投了些钱，但只要有人来尝了鲜，名气绝对会一下子飚升，钱自然也可以大把大把的再赚回来。

    龙飞的方法很简单，但也相当有效，风云餐厅一周之后名声大躁，电视上的广告没了，报纸上和网络上却炒得更热了，当然，这已经是人们自发的在炒作，与龙飞没有一点关系，他也乐得有人做义务宣传。

    春节期间龙飞也没有全在玩，他知道，仅仅凭卤肉终难让餐厅的生意常年火爆，这凉菜也是分季节的，就算再美味，没有几道招牌菜，那也不行，所以龙飞又教会了贺玉珍几道市面上根本就没人会做的招牌菜，这几道菜都是他以前从一本残缺的古本菜谱中学会的，又将几种煲烫的秘方也贡献了出来，一时风云餐厅招牌菜有了，汤也有了，卤肉也有了，倒也真正的大众化了。

    大众化的东西是最受欢迎的，什么是大众化呢？

    举个例子。

    就像鱼儿写的这本，得有黑道生活，得有很多倾城倾国的美女，得让主角抱得美人归的同时还要拥有自己的商业帝国，还要有盖世的武功，什么乱七八槽的都得有，你喜欢美女，来看吧，你喜欢金钱，来看吧，你喜欢武功，来看吧，你喜欢混黑道，也来看吧，这就是大众化。

    那这餐厅大众化也是一样的，你爱吃凉菜，来吧，爱喝汤，来吧，爱吃炒菜来吧，爱吃火锅，也来吧，会尽可能的吸引高中低三层消费者，这就是大众化，可能听起来少了些特色，但特色在于美味，保证每一类都有一两个主打菜，招牌菜，再配以家常菜，这就成了风云餐厅最大的魅力。

    一时之间，风云餐厅的美名在通江县城很快传开，生意是一天比一天好，原来的服务人员只有六七名，现在不行了，临时高薪招了十名，还是隐隐有些忙不过来，而最最忙活的并不是龙飞这个老板，而是他丈母娘。

    只是贺玉珍就算再忙再累，心里却是欢喜得很，成天都是笑呵呵的，原先的头发有些白发了，现在去染过之后，简直是年轻了十多岁，一下子就成了三十岁左右的女人一般，漂亮这是