时间过得很快，今天已经过年了，李亮所在的饭店里现在正做着年夜饭，饭店里面的后厨是忙得热火朝天，李亮他们也在自己的岗位上忙的是不可开交。

    因为李亮所在的饭店过年不打烊，所以李亮他们也不可能放假，自然也回不了家，因此李亮他们也要在此过年。

    “李亮，你杀鱼的速度再快一点，前面的客人都在催菜了，你那里的鱼还没杀完，其余的人也是，配菜的的速度快一点。”周强冲李亮喊着，现在周强在后厨安排着菜单，也是忙得不得闲。

    “好了，鱼杀好了。”李亮马上把杀好的鱼，直接拿到砧板让他们处理，而李亮还要接着回去杀鱼。

    李亮现在杀鱼的速度，可以说平均下来两分钟杀三条鱼，因为还要把鱼给清洗干净，可以说是速度很快了，李亮的杀鱼速度快，但是也架不住客人点的鱼太多了，因为这一顿是过年的年夜饭，中国人都讲年年有余，年夜饭鱼类的菜肴是必吃的食物。

    虽然现在是大冬天，厨房内的温度也比较低，但是李亮额头上的汗水还是可见的，李亮现在身上里面穿的衣服，都已经被汗水打湿了，然而与李亮身体火热不同，李亮自己却感觉到十分的伤感，都说每逢佳节倍思亲，外面餐厅里客人吃的是喜气团圆，而李亮却要在这里忙碌着而回不了家。

    有人说李亮不为了挣加班费多拿钱吗？开什么玩笑，像是厨房内原本的那些人过年工作，都是有红包、加班费拿的；而李亮他们六个过年工作可是没有加班费的，跟别谈红包了，什么李亮他们可以选择不干？早就说过了，李亮他们不干满三个月是拿不出证件的，请假饭店也不批，所以李亮现在的心情可想而知。

    这是李亮第一次在外面过年，每年在这个时候，李亮跟父母在一起过年，只是感觉到喜庆高兴而起，因为李亮从打上学开始，就没有见过父母，现在算下来与父母分别已经快一年时间了，只是中间通过几次饭店电话而已，但是今年李亮没有办法回家过年，现在十分想念父母，也感觉到过年全家一起吃个团圆饭的可贵。

    “大家都快一点，早忙完，咱们就早歇着，早吃饭。”厨师长曹平文在厨房里面指挥着，因为年夜饭吃饭的桌数都是提前天预定好的，所以曹平文对于他们要做多少菜，心里还是有一个底的，所以动员着大家。

    厨房里面一直就在这种忙碌的气氛中工作着，一直到很晚，客人的菜总算是做完了，而厨师们就开始准备他们自己晚上的年夜饭了，因为今天是大年三十，所以饭店晚上都会聚下餐，餐厅内的员工一起吃年夜饭。

    “大师傅们先去吃饭，厨房内每个岗位，留几个学徒留下打扫卫生，打扫好了之后再去吃饭。”到了厨师们做好他们的年夜饭后，曹平文跟大家安排着，这是厨房内地位等级的体现。

    “咱们砧板刘彤、陈立生和李亮你们三个留下，其余的人去吃饭去吧，你们三个有意见吗？”周强让砧板的其余人走了，之后又问着李亮他们。

    李亮他们一听，妈的你都这样安排了，让别人都走了，你让我们有什么意见，在有，我们有意见管用吗？所以都不情愿地说“我们没意见。”

    “你们意见就好，你们在这里打扫卫生，打扫完卫生之后再出去吃饭，我先出去吃饭去了。”周强看三人同意就出去了，周强可不管李亮他们是不是真的愿意，只要留下打扫卫生就好，周强现在想着自己还要去吃饭呢。

    刘彤看周强走出了厨房，冲周强的背影吐了口吐沫，并说“呸，什么玩应，还他妈的问咱们又没有意见，今天是大年三十，谁留下打扫卫生都有意见，谁不想好好吃个年夜饭。”

    “说的对，咱们几个干活又没有加班费，谁愿意多干。”李亮和陈立生也是感觉刘彤说的话得对，过年了谁不想舒舒服服的吃个年夜饭，谁愿意留下打扫卫生。

    跟何况你们有加班费拿，而李亮他们呢？不给加班费和红包，就算是好也不会留下一句，所以说这个活谁愿意干。

    现在厨房里面干活的肯定还有梁飞他们两个，在凉菜间打扫着卫生，至于这个大厨房里还有除了李亮他们之外，还有几个倒霉的打荷，留下干活的人都有怨气，大年三十晚上别人都去吃饭去了，自己留下干活，还不给加钱谁愿意。

    等到李亮他们打扫完卫生去吃饭，前面吃饭的众人都已经吃喝的差不多