“上秤。”

    “师傅，一共出了九十三斤五两肉。”

    “九十三斤半，那是啥等级？”

    梁老汉盯着大秤，这东西他认识，只是毛猪等级咋定他不晓得。

    “九十三斤半？”

    韩荣荣在心里默算，高磊和小胖也在心里合计。

    “七级。”

    马师傅淡淡说道。“毛猪一百四十三斤。”

    “啥，不是一百四十六斤，咋少了三斤。”

    “老伯，刚刚称的时候，可跟你说了的，你亲眼瞅见的。”

    “再说，老伯，你确定是一百四十六斤，要真是一百四十六斤，你这猪可就是八级了。”小学徒笑呵呵说道。“你算算，合不合算。”

    “咋真是七级。”

    梁老汉想起昨天那娃娃说的，你可想好了，真见刀，怕是七级都要看运气，可不嘛，这要不是猪一晚上拉了几斤，提高了出肉率，怕是真成了八级猪了。

    “七级。”

    韩荣荣一拍手，没错，她算出来，对着小册子一比，七级猪出肉率百分六十五。“李安乐说的还真准，没想到这家伙验猪也这么厉害。”

    “真是七级？”

    高磊有点傻眼了，这咋可能，那么点大一小屁孩，咋会验猪的，这可是老师傅们看门的本领。“没搞错吧？”

    “说啥呢，我这杆大秤用了几十年了，没出过一次错。”

    这孩子咋说话的，搞错，多少年了，这点肉还能搞错了。高磊被一顿说落，喃喃的，嘀咕几句，几十年怎么了，经验主义要不得之类的。

    “你堂哥……。”

    “他脑子不好。”

    “不说他了，李安乐咋还没来？”

    小胖嘀咕，这一会都要天亮了，咋回事？

    “别是路上摔倒了吧？”

    韩荣荣嘀咕，这会都称完了，没见着李安乐过来。

    “阿嚏。”

    李安乐揉了揉鼻子，都怪我爸刚叫自己干啥，被窝暖气都不足了。“继续睡觉。”外边天还没亮了，小孩子睡眠少了，影响身体发育。

    “安乐，安乐。”

    “干啥？”

    李安乐揉了揉眼睛，抬头看了一眼外边天刚微微亮。

    “吃冰锥不？”

    李安居和李安旺举着一老大老粗的冰锥直戳戳快戳到李安乐脸上了。“不吃，大早上吃啥冰锥，不怕拉肚子。”

    开啥玩笑，李安乐真想敲开这两个小子脑袋瓜子看看有病吧。

    “哦。”

    “安乐，那你还起来炖大骨头不？”

    李安乐一咕噜爬起来，差点给忘记了，酱大骨的事了。“炖，现在就炖。”

    昨天闹腾太晚，没来及，这会正好时间够，炖到中午，正好吃。“你们先去准备柴火，我一会就过来了。”

    摸了一把被窝掏出一鸡蛋，这是李安乐让李国喜去公社买的鸡蛋，一天一个鸡蛋，再加上点学霸空间出的幼猪奶粉，如是再来两肉包子就比较完美了。

    “这孩子，这干啥，刚吃完饭，咋又跑厨房来了。”

    “奶，炖大骨头。”

    李安乐举着篮子，里边是刚刚安财用大队里借来的锛头劈开的大骨头。

    “这么些全炖了？”

    “嗯。”

    “没多少肉。”

    这倒是，一篮子加起来怕是没一斤肉。

    “小菊，你过来看着，别给烧了灶。”

    “嗯。”

    大骨头交给小姑和大姐清洗，李安乐把买的调料装进纱布袋子里，这可是李安乐用石琴做袄子剩下的里子做的料包。“安乐，咋放这么多料子？”

    “这样做才好吃。”

    说话，李安乐又偷摸回到家里去把昨天买的酱油，酒给拿过来，倒了半瓶酱油，三两白酒。

    李菊和李棋看的一愣一愣的，这大架势她们哪里见过。

    “行了，先大柴火烧两个小时。”

    没高压锅，只能用大柴火猛烧，再用小火炖，这样才能入味，要不，不入味，不好吃。