说话的工夫，又来了人买米酒。

    水清让开，看着阿娘颇为熟练的舀起米酒灌入陶罐中。

    胡文华看着阿娘的动作，压低声音说道：“姐，我感觉阿娘一个人就可以，我还可以再出去找份活做。”

    水清诧异的看向她弟。

    哪有人享福不会，还主动想着出去做活？

    胡文华以为他姐不信，说给她听：“你看呐，咱们家在镇子上，位置也还好，大多是老主顾，自己拿着陶罐瓷罐上门就买了；

    刚开始做时，阿娘不熟练，洗米蒸米我还能打打下手，后面阿娘做熟练了，我只能抢着才能做点活。”

    “那不是很好么，你俩都不累。”水清潜意识里认为十五岁的胡文华还是个半大孩子，不需要做成人的活。

    以后工作的时间还长着呢，也就趁现在还能轻松一段时间，后面想过舒坦日子都难。

    胡文华垂下目光，低声道：“今年是个丰收年，如今天又额外冷，米酒好卖，只是明年要是真的有灾呢？

    到那时米酒生意肯定做不成了，灾年爹爹的猪肉生意也没法做，没有进账，我怕爹娘整日担心坐吃山空。

    不过姐你放心，这两个月米酒卖得好，我肯定以米酒为主。

    我想的是到了二月份，没啥人买米酒了，阿娘一个人应付的过来，我再出去找个活做。”

    挣了钱，他才知道有钱的好处。

    爹娘再不用为了家里地方小，想要买地盖大屋子发愁，不用担心他成亲后生娃娃没屋子住；

    娘不用盘算从哪里再省一点给他娶亲用而将伙食一降再降，如今家里的吃食比以往好了太多！

    不说天天能吃上大米饭白面，起码三五天也能吃上一顿。

    爹爹卖不出的猪肉，两人也不会愁到睡不着觉，而是欢欢喜喜的腌制成腊肉或做成熏肉留着吃。

    水清听了后明白过来，这孩子是有了危机意识，在为往后做打算。

    晴天有伞，有备无患。

    她没反对，只是问道：“你想好做什么了吗？”

    要是还做苦力，那往后只能吃这碗饭了。

    胡文华认认真真的道：“我想去府城的铺子找个学徒做，边做边学，哪怕工钱少或者没工钱，但是能学本事。

    ”

    有本事的人才能在灾年中不愁吃喝。

    若是做人人能做的苦力活，世道好的时候是能养家糊口，但也仅仅只是养活而已，再进一步就不能了。

    碰上饥荒年或世道不好的时候，人人争抢，多的是给口吃食就愿意干活的人，到时糊口尚且艰难，更别说养家。

    他要当有本事的人，让全家人能在灾荒年吃喝不愁。

    水清点了点头，表示认可。

    她想的则更为长远更现实。

    明年就就知道剧情有没有偏离。

    倘若没有偏离，打仗一结束，随之而来的就是迁都。

    他们得快快的挣钱，多多的挣钱，要知道打仗时候的房产田地庄子那都是白菜价大甩卖！

    京城的大宅子呀，囤个多少套，转手一卖立马财务自由！

    不过再便宜的价钱，首先也得他们手上有银子，没银子也只能望而兴叹。

    胡母打完酒，看姐弟两人在聊天没去打扰，转身去看桶里的鱼。

    满满两大木桶的鱼，有大有小，不尽相同。

    如今天冷，虽然死了，但仍然新鲜的很，不过时间长了肯定也不行。

    她伸手拨了拨，心中已经想好怎么处理了。

    胖头鱼的鱼头拿来炖了，下入白菜菠菜之类的，这两天尽快吃完。

    鱼身子腌制起来做咸鱼，好吃又下饭，留着青黄不接没菜的时候慢慢吃。

    草鱼做成熏鱼。

    其它小鱼小虾晒干做成鱼干，也能存放很长时间。

    她看着看着，站起，转身进了厨房，拿起墙边的木棍子，将头顶上方挂着的一条条腊肉全部勾了下来。

    放在竹筐里装好。

    有满满一大筐。

    吃力的搬出来时，胡文华眼尖的看见了。