皇帝赐廊下食。

    一碗汤饼，一碗黍，还有水果佐餐，一个橘子一个柿子。

    简简单单的一餐，

    这也是自倒春寒雪灾后，在宰相们的请求下调整的，以前宰相们的堂食是很丰盛的，魏征经常吃完后一抹嘴就向皇帝提意见，说吃的太好了，宰相廊餐一人餐可供十人食，太浪费。

    可魏征说归说，皇帝仍然还是高标准供给宰相们，就是参加朝会的常参官们，他们议事后也都能得赐廊下食，一天至少有三只羊，还会有些时令水果，主食更不用说。

    要是吃不完，可以给中书门下、御史台的官吃。

    武怀玉倒觉得这餐不错，

    手擀面条很筋道，里面加了点猪油煮，很香。

    而那碗黍，倒也不陌生，这是秦朝时百姓节日的食物，其实就是黍谷，也就是黄米子去皮，混合肉煮成的羹，

    十月朔日，秦谓岁首，饮黍酒，食黍。

    到了如今大唐，女子嫁人，称作新妇，新妇过门第二天早上，就得亲手为家人做顿黍。

    今天廊餐里的黍，里面的肉竟然是牛肉。

    牛肉切成碎粒，每碗里都不少，还加了切成丁的豆腐，还加了鸡蛋清，

    有姜丝、芫荽，还有香菇丁，又放了胡椒粉，淀粉勾芡。

    这一碗黄米牛肉羹，味道很丰富，既有点胡辣汤的感觉，还有点西湖牛肉羹的味道，

    似曾相似，

    在这寒冷的早春，

    商议了半天国事，这时吃上一碗黍，确实是润喉开胃。

    带点酸，有点辣，鲜酸爽口。

    魏征喝了一口，吃出牛肉粒了，立马放下碗就要劝谏，

    李世民也在喝黍，目光扫到魏征，直接道，“天寒大雪，冻死人畜许多，这牛也是冻死的，”

    魏征愣了下，然后又要张嘴，

    皇帝又抢先一步，“这牛是朝廷官牛，已经把大部份冻死官牛拿去赈济灾民了，”

    魏征被堵住了。

    武怀玉在旁笑道，“魏公，食不言。”

    魏征只好继续喝他的黍，

    其实这黍做的不错，毕竟宰相廊餐是光禄寺负责的，

    其实在大唐，还没有御膳房这个正式的机构，大唐是光禄寺掌百官膳食，尚食局掌皇帝膳食。

    尚食局是隶属于殿中省，尚食局主要工作就是搭配和试菜，他们既要把御膳搭配的营养均衡，还得色香味俱全，然后还要负责试菜，既要保证味道，还要保证安全。

    廊餐做为宰相的工作餐，就比较特殊，食材都是光禄寺提供的，但烹饪却是尚食局做的，也就是俗称的御厨们做的。

    他们是专门给皇帝烹饪的一群人，那手艺自然没的说。

    简单的一道黍，可以说大唐基本上人人都可能吃过，甚至妇人嫁人后在夫家下的第一次厨就是要做这个。

    人人吃过，人人会做，

    但不是人人能做出这样的美味，也不是人人有机会吃到。

    简单的菜肴，厉害的御厨却能做出不一样的美味。

    一碗猪油面，一碗牛肉黄米羹，

    简单，却不普通，味道很不错，吃的饱饱的，还人胃里暖洋洋的。

    饭后还有个橘子和一个柿子呢。

    橘子是江西进贡，蜜橘，皮薄，果肉汁多且甜，这玩意还是比较稀罕的，北方无法种植橘子，所以全靠南方那边运来，

    而冬天水果又不好保存，

    价格自然也就死贵，反正普通百姓是吃不起的。

    想当初大唐开国之初时，天下还不太平，交通不便，物资也不丰富。宫廷宴会上，有一些特贡的橘子，参加的大臣一人有一个。

    陈叔