锦绣农女田园世子妃 009叶子豆腐
当天晚上,老莫家跟杀猪似的,发出一声接一声的惨叫,街坊邻居都听出那是莫家老三的声音,都暗道,莫老爷子终于舍得下狠招收拾不靠谱的莫家老三了,高兴得饭都多吃一碗。
第二天,莫守言一瘸一拐的跟着莫老爷子下地干活,路人看见纷纷捂着嘴笑,气得莫守言差点把锄头丢掉,被老爷子一烟杆敲到后脑勺才老实了。
“爹,你轻点,疼。”莫守言小声嘀咕。
莫老爷子眼一瞪,又赏了他一烟杆,没好气的骂道,“你还有脸说?那些银钱你都藏哪儿去了?那可是好几两银子,你要不拿出来我把你腿给打断。”
“爹我真没骗你,那银钱我都拿去还债了,当初说把大丫送去给李地主家儿子当小妾,那事后来不没成嘛,我去镇上的时候吃酒还没给钱,我也是没法子了,人家说我再不给钱就要去找二哥要,我这不是怕打扰到二哥念书么……”莫守言眼珠子一转,早就想好的借口又搬出来,这次还把二哥也搬出来,他就不信爹还不罢休。
想到镇上那小寡妇水嫩嫩的皮肤,滑溜溜的,莫守言的心就跟猫抓似的,也不枉他花大价钱买了那个银镯子送她,昨儿个把他伺候得真舒坦,简直是神仙般的享受啊!
果然,老爷子听到莫守言提到二儿子,狠狠瞪了他一眼,哼哧哼哧的抽起烟来,也不骂他了,这次的事情就这么过去了。
村里,莫小来吃了早饭就背着背篓出门,过了没多大一会儿莫守礼也别了把镰刀出门,肩上还扛着把小斧子,经过昨天的事,也没人敢问他去干啥,莫守礼在山里转了一圈砍了一担柴禾担着柴禾去了猎户家废掉的屋子。
莫守礼来到半山那废屋子的时候,看见莫小来正弯着腰很费劲的从井里打水,他赶紧把柴禾扔地上,跑过去帮她。
“呼~五叔来了,这屋子五叔拾捣得真好,辛苦五叔了。”莫小来乖乖让开,笑眯眯的夸了两句,看见他脸又红了,捂着嘴偷笑。
“往后这粗活给我干,你别伤着了。”莫守礼打了一桶水出来倒进大盆里,又打了一桶水搁边上放着。
“好,嘻嘻,五叔这大盆都是你自个儿做的吗?真好看,又结实,五叔会打猎还会做木匠活儿,真本事。”莫小来今天一来就看见屋子里还放着一大两小三个盆儿,还有个桶,一看就是刚做的,她早就听人说五叔手巧,今儿个一看还真是那么回事。
“都是些粗活,没啥。你喜欢回头俺在给你做几个。”莫守礼是老实,可他不傻,昨天要不是大丫站出来帮自己说话,自己可就得担上偷儿的名声。
莫守礼小时候跟二哥学过几个字,也听二哥说过一些知恩图报的故事,当即就死心眼的认为莫小来是他的恩人,他要报恩!
“谢谢五叔。”莫小来也不推脱,那些东西的确都是她现在需要的,做豆腐不比其他,水跟工具是必不可缺的,现在她也没什么人可信,只能辛苦五叔了。
做这种叶子豆腐,说简单也简单,说复杂也复杂,不过对莫小来而言并不是很困难,她小时候曾经做过很多次,对这种叶子豆腐的做法并不陌生。
做叶子豆腐除了水质要好以外,还有个非常重要的步骤,就是要用到一定比例的稻杆水,就是用稻杆烧成灰后倒在清水里搅拌,等稻杆灰沉淀到盆底后,取适当上面的水加进被揉碎的叶子里搅拌均匀,这个步骤非常重要,若是加多了做出来的豆腐会苦涩麻口,加少了豆腐不会凝固成型。
试了好几次,莫小来才掌握好这稻杆水跟叶子间的比例,做出第一盆叶子豆腐的时候,莫小来高兴得差点蹦起来。
折腾那么久,终于成功了!
“大丫,这是啥?”莫守礼看着盆里那块绿油油的东西,凑过去问。
“这就是用臭娘子做的叶子豆腐,五叔你尝尝呗!”莫小来跑进屋找了个豁口的粗瓷碗,用自己悄悄从家里带来的刀切了一块放到碗里让五叔尝尝味儿。
莫守礼开始有点犹豫,毕竟这东西没人吃过,万一吃出点啥问题咋整?可对上莫小来那双充满期待的水汪汪眼睛,莫守礼一咬牙,接过那碗叶子豆腐,整块往嘴里倒,吧唧吧唧囫囵嚼了几口吞下去,都没尝出啥味来。
“五叔……”莫小来哭笑不得的看着五叔,又切了一小口自己吃,入口的清新感觉让她精神一震,那清香,让口感,让她差点把