从美食开始万界签到 第997章
更新:12-21 14:18 作者:方舟:肝先进化 分类:玄幻小说
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来到厨房之后,秦昊开启里世界曲率厨房,将里世界的范围笼罩到整个厨房空间后便开始了料理工作。
秦昊先是取出一个直径三十厘米的大号扇贝。牛排贝。
这种扇贝的肉质经过处理之后就会浮现出完美的脂肪纹路。宛如顶级的霜降牛排一般。就连味道除了本身拥有的海鲜风味之外同样也包含了牛肉的那种厚重感。
秦昊将牛排贝放入锅中,然后往锅中倒入白葡萄酒炖煮十分钟。让牛排贝厚实的贝壳自然开口后将其捞出。然后立刻放入飘满冰块的淡盐水当中进行冰镇。
等到牛排贝完全冷却下来之后,秦昊打开贝壳。露出了贝壳之下保护的那块纹理宛如极品霜降牛肉一般的贝肉。
秦昊取出贝肉,放上烤炉后用炭火慢慢烤出贝肉当中的油脂。
听到贝肉烘烤出来的那滋滋的油脂声。秦昊将贝肉进行翻面继续烘烤。
随后秦昊又往贝肉上放上了一块掺杂了罗勒迷迭香碎和少许梅尔克的星辰粉末的特制香草黄油。
等到黄油开始融化的时候,秦昊将已经五分熟的贝肉重新放回贝壳当中。
合上贝壳后秦昊手掌张放在贝壳上开始加温焖烤。
这最后一步焖烤是为了让香草黄油当中的香味和牛排贝的味道融合。
在焖烤贝肉的同时,秦昊也用引力操作厨具和食材制作出了用来搭配这道扇贝牛排的酱汁。
打开贝壳,将美味的酱汁倒在焖烤到七分熟的牛排贝上。直接用贝壳充当餐盘进行摆盘。第一道料理完成。
接下来秦昊开始准备群英荟萃。
群英荟萃又名普罗旺斯蔬菜杂烩。也就是法式地三鲜。
是一种以茄子,番茄,节瓜和西葫芦为主要食材的法式家常料理。
秦昊取出天使茄子,新式番茄,牛奶节瓜和芝士西葫芦。
将这些食材全部切成薄片后排列整齐的放入盘中备用。
接下来秦昊开始准备制作料理用的酱汁。
巨型青椒切成丁后加温烤出香味。然后放入锅中蒸至青椒丁软烂。放一旁备用。
接下来秦昊又取出高汤萝卜,奶油洋葱和一节巨型美乃滋芹菜。
将这些食材全部切成丁之后,秦昊取出一口大号炒锅。
随后取出椰子橄榄榨出新鲜的椰子橄榄油。
锅中加入鲜榨椰子橄榄油,水晶盐,黑胡椒星星果粉末,少许陨石大蒜末和之前处理好的食材丁,与蒸的软烂的青椒丁一起翻炒。
因为加入了高汤萝卜的缘故。所以在翻炒的过程中,高汤萝卜里面的高汤汁水涌出。使得其他食材更快变得软烂。
等到锅中所有食材全都炒熟变软之后。
秦昊用引力将锅中这些食材压打成糊状制作成略显粘稠的酱汁。
随后秦昊发动虚空造物创造出一口圆形平底深锅。
将准备好的酱汁倒进去之后,再用引力将之前准备好的那些蔬菜切片层次分明的一层一层均匀的铺在底部的酱汁上面。
将食材摆好之后,秦昊又往锅中倒入了少量用奶油松茸熬煮出来的奶油蘑菇汤。
然后铺上一次烘焙纸后放入烤箱一百五十度烘烤四十分钟。
在烘烤群英荟萃的同时,秦昊开始制作虎鸡蛋玉子烧。
有着老虎斑纹一般的虎鸡蛋算得上是人间界当中最为极品的蛋类食材。
秦昊将虎鸡蛋打散。然后往里面加入大奶罐的牛奶和蜜蜂龙的蜂蜜继续搅打均匀。
随后,秦昊取出一口方形平底锅。
开小火加热锅底后往锅中刷上一层椰子橄榄油。然后往锅中倒入部分蛋液并均匀的摇晃。使得蛋液均匀的平铺在容器底部。
等到锅中蛋液变成半凝固状的时候,秦昊用