梦食客 第27章 过年
年前的日子,过得飞快,转眼就是大年三十了。
这几天放假,陆逸仙难得的带着儿子去了一趟镇里的集市,俩人出发前,找小芹的爸爸借了一辆自行车,方便运输买回来的货品。
小芹爸爸当场就要教陆逸仙学摩托车,被陆逸仙好说歹说的拒绝了。
最后是陆逸仙推着自行车带着儿子到集镇上,先给陆慎买了新皮带,父子又都买了身新衣服,还到买全了包饺子的各种材料,陆慎推着自行车,父子俩满载而归。
三十晚上,父子俩调好了猪肉粉条、韭菜鸡蛋两种馅儿,准备开始包饺子。
猪肉粉条饺子是三十晚上吃的,韭菜鸡蛋的饺子,是大年初一早上吃的。
这边的说法是,初一的早晨谁家起得早,饺子吃得早,说明谁家更勤快,当年就会日子过得更好。
庄里有些人家比较鸡贼,为了讨个好彩头,干脆大年三十晚上十二点一过,在守夜的时候就起锅煮上吃一碗韭菜鸡蛋饺子。
陆慎虽然年纪不大,包饺子却是一把好手。调馅儿、和面、包饺子、煮饺子都没问题,但是擀皮却是他弱项。
这么一来,陆逸仙就承包了擀皮,陆慎在旁边帮着,按好一个个小面墩儿,挨个让父亲来擀。
水开了,在饺子下锅前,陆慎跑到院子里放了一串鞭炮,捂着耳朵又跑回厨房。
陆逸仙听着炮响,把一锅胚子的饺子下到开水里煮上。
陆慎让父亲去休息,自己拿一大碗凉水,等煮饺子的水开了,就加凉水,三滚之后,又拿大笊篱把饺子都舀到两个大盘子里。
父子俩准备好了陈醋和蒜瓣儿,听着高家庄此起彼伏的鞭炮声,默默的吃起了饺子。
阿黄在父子俩人包饺子的时候,就已经馋的流口水了。此时小主人恩赐几个猪肉粉条饺子,阿黄开心的埋头狠吃,不一会儿就咬的小盘子里面都是碎碎的粉条。
父子两人正吃着,屋外突然传来一阵敲门声,还隐约有人喊:
“老陆、老陆。”
外面鞭炮声音太响,听不出是谁,陆慎赶忙跑去开门。
却见小芹爸爸一身新衣服站在门口,头上还沾着红色的炮仗皮。
“狗儿,你们吃饺子了吗?”
小芹爸爸此刻一看就是心情很好,热情的邀请道:
“没吃到我家里吃。”
“叔叔过年好!”
陆慎先问个好,“我们吃着呢,你也过来吃点呗,猪肉粉条的饺子,香得很。”
“在吃了啊,我就不过来了,你爸身体不好,我也不敢找他喝酒,我家里新买了个彩电,你们过来看,正要播春节联欢晚会。”
小芹爸爸热情的邀请道。
“行啊,我们吃完就来。”
陆慎在村里其他同学家看过电视,高家庄最近几年过得好的家庭,都纷纷买了彩电。
此刻陆逸仙也走出了屋门,外面鞭炮声太吵,他没听清儿子和小芹爸爸说了啥,等走到家门口,小芹爸爸已经挥手回去了。
“小芹爸爸请我们去看电视呢。”
陆慎高兴的和父亲报告。
陆逸仙对这些不感兴趣,也不想扫了儿子的兴致,拍拍陆慎的肩膀说:
“吃完饺子再去吧,咱们把韭菜馅儿的都包完,也不耽误什么。”
陆慎这时候觉得干劲儿十足,奔回堂屋就把剩下的猪肉馅儿饺子吃了大半盘子。
他吃完抹抹嘴,又把和好的面,都切好,按好成一个个面墩儿。
陆逸仙看他这样,也放下筷子,挥手撵他:
“你现在就去吧,看你这猴急的样子。”顿了顿又说,
“我不爱看春晚,就不去了。我在家把剩下的都包了,等你晚上回来,饿了咱们就煮,不饿就明天啥时候起