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    秦律规定诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。

    然而天有不测风云。

    总会有患病而死、失足摔死、喝水呛死，甚至玉玉自杀的牲畜家禽。

    埋了太费劲，扔了又可惜。

    贵族百姓无奈之下只能切好葱姜，劈柴生火，让禽畜的遗体在肚肠里走一遭，进行无公害处理。

    因此这条政策执行起来，绝大多数时候都是王侯公卿顿顿炫牛肉，士大夫猛造烤全羊，家境殷实的黔首庶人偶尔也会买来猪肉、狗肉打打牙祭。

    陈庆眼前的这家肉铺主营业务是杀猪卖肉。

    通常来讲，他们还会捎带干点兼职。

    比如逢年过节去县尉、主簿家里帮忙收拾屠宰病死的牛、羊。

    因此屠夫虽然是一门贱业，却相当有油水。

    而且相比普通百姓，屠户家中即使不能顿顿吃肉，一些边角料和下水却是不缺的。

    “贵客，您是来买肉？”

    陈庆直奔肉铺而来，让摊主略有些惊讶。

    经常在市面上打混，见得人多了，一眼就能瞧个差不多。

    陈庆的衣着、气度不像黔首庶民。

    即使来买猪肉，也该是由府里的管事、仆役跑腿。大风小说

    “怎么，不行吗？”

    陈庆斜眼瞥着摊位后面的年轻人，语气不善。

    “行，当然行。”

    “贵客您要买哪块，小人给您包好。”

    摊主卑微地笑了笑。

    出乎意料的是，那年轻人视线稍与陈庆一触就立刻挪开，头也不抬地清理手中的一块腿骨。

    “来十斤精肉做臊子，不要见半点肥的。”

    陈庆左右瞥了一眼，眉头皱了起来。

    “贵客您先坐，小人这就给您切。”

    摊主拎了个木墩出来，本想用抹布来擦，可看到它肮脏油腻的颜色，急忙撩起围裙，用自己的衣袍擦了两下。

    陈庆大喇喇地坐下，招手道：“你切做什么？”

    “瞧你这双手，跟灶膛里刚掏出来似的。”

    “让他切！”

    摊主顺着手指的方向，略显意外错愕地望着自己的儿子。

    “好好好，贵客您稍待。”

    “二虎，没听到吗？”

    “给贵客切十斤上好的精肉，剁得细一点。”

    摊主连忙吩咐。

    “诶。”

    小名唤作二虎的后生动作麻利，从架子上割了块精瘦的后腿肉。

    “贵客，您看这块怎么样？”

    他拎着猪肉来到陈庆身前。

    “你没长眼吗？”

    “难道选肉还要我来教？”

    陈庆凶恶地呵斥道。

    二虎霎时间愣在原地，摊主从身后一把将他扯到身后。

    “贵客教训的是。”

    “快去切肉，哪来恁多废话。”

    他严厉地给儿子打眼色。

    “诺。”

    二虎平白无故受了冤枉气，把心中的不满全部发泄了精肉上。

    他双手使刀，上下翻飞。

    没过多久，十斤精肉被剁成了细细的臊子。

    摊主拿荷叶一包，谄笑着走上前：“贵客，您要的臊子剁好了。”

    “您府上何处？我让犬子给您送府上。”

    陈庆竖起手掌：“不急。”

    “再来十斤肥的，不能见半点瘦肉在上面。”

    “也要剁成臊子。”

    摊主顿时愕然：“贵客，您要这肥肉臊子……”

    “嗯？”

    陈庆不爽地扭过头去。

    “行！行！”

    “二虎，快切十斤肥肉臊子。”

    摊主无奈地把荷叶包拿回去放在一边，父子俩一起把摊上的猪肉搜刮了一遍，才勉强凑出十斤肥肉。

    这年头的猪不比后