身为食神,你居然让我做大席? 第165章 酸辣乌鱼蛋汤

更新:07-19 06:52 作者:熊猫阿导 分类:都市小说

    笔神阁 www.bishen8.cc,最快更新身为食神,你居然让我做大席?最新章节!

    天上龙肉,地下驴肉。

    这还真不是吹牛。

    驴肉可比牛肉香的多!

    闷泡足时间的驴肉,色泽红润油亮,香气扑鼻,近乎都是瘦肉,却一点不柴。

    放进嘴里一咬,香,嫩,润。!

    要是热乎的,最适合配着火烧吃了!

    再剁点青椒碎,放上肉汤焖子,绝了!

    叶风波只吃了两口,就香的直晃头。

    “我真的好久没吃驴肉了~”

    “医生非要我减少吃肉,多吃蔬菜。”

    “说的倒是对的,可是光吃素我不快乐啊!”

    三叔也深有同感。

    “我一直都觉得,保持良好的心态,比吃药管用。”

    “乐乐呵呵的,心里不压事,大病变小病,小病变没病了!”

    两位老人相视一笑,再次动筷。

    下一道菜,猪耳荷兰豆。

    这是一道快炒的菜,特点就是脆!

    猪耳不必说,是猪肉身上最脆的地方。

    而荷兰豆也是久负盛名的爽脆食材。

    荷兰豆炒的油亮翠绿,加上卤制好的猪耳大片,荤素搭配,滋味融合,口口弹脆,好吃又好玩。

    两位老人此时更像是老小孩一样,一口一口,嘎吱嘎吱吃的倍儿开心!

    吃得兴起,叶风波一擦嘴,盛出一碗酸辣乌鱼蛋汤。

    值得一提的是,传统的乌鱼蛋汤是创新菜,起源自鲁菜的烩乌鱼蛋,而酸辣乌鱼蛋汤是一道豫菜,河南五大名羹之首。

    酸辣乌鱼蛋汤讲究酸不见醋,辣不见椒,清香不见油!

    先制作清汤,汤头讲究无鸡不鲜,无鸭不香,无肘子不浓。

    用这三种材料吊出来的清汤,那才是鲜香味美,滋味浓郁,回味无穷。

    这里还要用文武火分时间煲汤,才能将食材的美味激发出来。


    煲出来的汤也和开水白菜的手法相同,要用鸡肉蓉扫汤,最后得到的成品清汤,清澈见底,汤清味鲜。

    最后加入烫熟的乌鱼蛋片和调味料,调和均匀即可。

    乌鱼蛋并非蛋,乃是雌性墨鱼的卵腺体,沿海均产,食用方法很多。

    但以清汤配合,是豫菜独有的做法。

    叶风波端起汤碗,直接舍弃了汤勺,大口喝着。

    酸辣的口味细腻柔和,不冲不燥,既开胃又促消化,却不会伤肠胃。

    尤其是其中的汤底,鲜美异常,顺着食道滑下肚子,呼吸都带着鲜味。

    好喝,真的好喝啊!

    叶风波吃美了!

    开始摇头晃脑,时而闭目,时而张口。

    有酒乐逍遥,无酒我亦颠!

    易平凡在旁边站着,目不斜视,仿佛见怪不怪了。

    楚辞和三叔啧啧称奇。

    这才是享受美食的状态啊。

    平时身居高位,装着苦大仇深的样子。

    但在纯粹的美食面前,一切都可以抛下。

    吃的高兴了,还让人憋着,那不是欺负老实人嘛!

    接下来的几道菜,更是深受叶风波喜欢。

    鲤鱼焙面,酱汁酸甜可口,却不过分腻人,配合外酥里嫩的黄河大鲤鱼,味道更佳,叶风波恨不得直接抱到碗里啃。

    龙须面更是相得益彰,配合默契,酥脆的龙须面沾着酸甜的酱汁,美味翻倍,还饶有趣味,在嘴里迅速化开,好似在吃酥糖。

    一大桌子菜,每样菜叶风波都吃了好几口!

    这也是一位老人啊!

    现在能有这样的胃口,的确难得。

    最后叶风波无奈的放下筷子。

    真是眼大肚子小,胃饱心不饱。

    易平凡熟练的递上消食热茶。

    叶风波擦擦嘴,接过热茶,一脸遗憾。

    我怎么吃的这么快啊!

    “我吃好了,你们慢慢吃。”

    这时楚辞举起手。



第165章 酸辣乌鱼蛋汤  
相关:    寒门崛起  天道天骄  无敌升级王  逆天邪神  百炼飞升录  
下面更火
  • 国运之战:我以妖族镇诸天
    简介: 灵气复苏,年满16的人都将觉醒自己的力量体系,有人召唤巨龙、有人召唤先祖、还有人召唤邪神,而我,则要以妖之名,重塑远古神话! “区区华夏也敢跟我们比神多?” “等
  • 神农道君
    简介: 【国风游戏】【全新设定】一觉醒来,你成为了玄幻游戏中的【司农】官。 【王朝鼎盛】版本:你苦修《节气令》,从【风调雨顺】到【呼风唤雨】、从【五谷丰登】到【万物生长】、号令
  • 人鱼陷落
    主线和支线都结束啦!【请二刷的朋友们不要在评论区剧透哦,照顾一下新读者的阅读体验Σ>―(〃°ω°〃)?→】本文2020.07.17入v——我必须把他抱回家养殖起来,家里没有浴缸和
  • 高武纪元
    简介: 从南洋深海中飞起的黑龙,掀起灭世海啸……火焰魔灵毁灭一座座钢筋水泥城市,于核爆中心安然离去……域外神明试图统治整片星海……这是人类科技高度发达的未来世界。 也是掀起生命
  • 祁同伟:胜天半子,我要逆天改命
    重生在毕业季,祁同伟又该何去何从?面对梁璐的打压,他又该如何抉择?这一次,祁同伟选择投身军伍暂避锋芒,在部队中立功升迁,再转业到地方。且看在时代的浪潮中,祁同伟如何凭借先知先觉,步步为营,一举
  • 富则莱茵金属,穷则莱茵钢铁!
    简介: 2002年的第一场雪,来得比往常要早一些!重生回来,圣马家沟职业技术学院毕业的林语决定换一个活法! 他要让鹰酱知道,能养活九个邪剑仙的怨气有多重! “新年新气象,
  • 漂亮炮灰[无限]
    文案: 【这所独栋别墅里,曾经发生过一起恶性案件。】 【毕业季,主角一行人相约去偏远小山村自助游,一路嬉笑打闹欢声笑语。而他们落脚的地方,正是位置偏僻,当地恶闻不断的连环凶案发生地
  • 娘娘又催眠后宫了
    “朕的后宫只剩公公,随便娘娘训练。”听闻厉少腹黑霸道,穿越后第一次见面就拉着她负重长跑,让她走路都腿软,还深感憋屈。她告诉姓厉的要以事业为重,可他偏偏体力太好..
  • 影视人生模拟从小欢喜开始
    我只是一个扑街小编剧,穿越这件事是不是太扯了点。不过也对,只有经历过万千人生,才能创造出最完美的剧本。 这个活,我接了!ps:小欢喜——开端(少综合)——......书友群:7597
  • 天才俱乐部
    “从出生开始,我每天都会做一个同样的梦,梦里不断重复着同样的一天。”“你在梦里都做了什么?”“抢银行、炸大楼、泡妹子、侠盗飞车……反正是梦里,自然做了很多无法无天的事。”“说说你昨晚做了什么吧
搜"身为食神,你居然让我做大席?"
360搜"身为食神,你居然让我做大席?"
语言选择