今日是赔罪酒，为了给这些叔伯大爷，大明朝最后的勋贵赔不是，沈烈也算花费了不少心思。

    随着姑娘们咿咿呀呀的唱起了水乡软语。

    一番觥筹交错之后。

    气氛才缓和了许多。

    酒过三巡。

    沈烈便表明了来意：“前日之事，是沈某得罪了，还望各位叔伯大爷原谅则个。”

    话音落。

    众勋贵脸上一僵，低头不语，便都沉默了，才刚刚缓和的气氛又有些尴尬，毕竟这个年月哪一家没几个亲朋好友呐。

    沈烈倒也不急，只是徐徐道：“虽说小侄将各位叔伯大爷家中的亲戚，咳裁撤了，可小侄也是万不得已。”

    言下之意。

    这京中是个什么情形，大伙心中也应该有数了。

    话音落。

    众勋贵才纷纷应承了一声，本以为今日的酒宴便到此为止了，丰城侯李缳几人正要起身告辞。

    房中。

    却又响起了沈烈低沉的声音：“侯爷且慢！”

    瞧着这位侯爷不悦的脸色，沈烈却忽然笑道：“诸位家中的亲眷，如今虽说没了公职，吃不成皇粮，可小侄也早有打算，给各位留好了职位，劳烦他们挪挪窝了吧。”

    这上阵打仗，缉拿江洋大盗的事情他们不行。

    可以干点别的嘛！

    这话一说出口，丰城侯等人才对看了几眼，脸色稍缓，徐徐道：“这还像句人话。”

    沈烈打算将这些猜测下来的大爷们，放到什么位置上去呐。

    在勋贵们狐疑目光的注视下。

    沈烈笑道：“不远，就在对面的酒场。”

    一下子。

    丰城侯的脸又垮了下来。

    一声冷哼。

    便拂袖而去。

    “酒场什么玩意儿！”

    冷嘲热讽中。

    众勋贵纷纷离场。

    沈烈也不挽留，只是走过去将老迈的英国公搀扶了起来，英国公倒是十分和蔼，很识大体。

    用老树皮一般枯瘦的手，拍着沈烈的肩膀，和煦道：“好好办你的皇差，该撤的撤，该抓的抓。”

    那神情好似在说。

    本公自会给你撑腰！

    沈烈赶忙应道：“是，小侄心里有数。”

    一转眼到了晚上。

    随着各位勋贵回到了家中，不免骂骂咧咧了一番，说了几句难听的话，可这么一来二去的。

    总算对家中亲戚有了个交待，左右都已经被裁撤了，如今有地方安置，能领一份俸禄就认了吧。

    于是乎。

    众位丢了官职的权贵亲眷，便只好捏着鼻子，到那个什么不知所云的荒郊野外去上任。

    又是一个黎明来临。

    清晨。

    沈家庄对面的酒场中，新盖好的青砖瓦房，规划的十分完善，酒窖、粮仓、蒸馏设施、炉灶、水井

    一应俱全。

    大清早。

    沈烈便早早来到了酒场，与几位重金聘请的老师傅，谈论着这华夏美酒的博大精深。

    要说蒸馏白酒这玩意儿，便是在大明出现的，之所以没有流传起来，是因为这个年月的白酒使用高粱，苞谷等物酿造。

    人都吃不上饭了，哪有那么多粮食来酿酒。

    只有黄酒

    还是普通人难以承担的奢侈品，什么花雕，女儿红，秋露白，那是只有富户才能消费的起。

    可要说说起蒸馏技术，这玩意早在一千年前便出现了，因为海昏侯墓中，便出土过一件青铜蒸馏器。

    而如今。

    随着沈家庄，还有天津卫一带开始大规模种植番薯，那堆积成山的番薯干，让大规模酿造白酒成为了现实。

    雾气朦胧中。

    酒香四溢。

    春雨潺潺。

    沈烈与李时珍并肩而行，一边谈论着这源远流长的酒文化，竟然这个时代的人便知道将头酒舍去。

    因头酒中甲醇等有害物质含量较高。

    尾酒止余。

    “花散而味淡”。

    并且让沈烈大吃一惊的是，李时珍虽不好酒，可是他竟然懂得蒸馏时，蒸馏出来的酒的质量，是随蒸馏时间发生变化的。

    甚至。

    这位医圣还将这些似是而非的技术，煞有其事的写进了他的《本草纲目》中。

    原本如下。

    “烧酒，面有细花者为真，小便清者，以头烧酒饮之，即止。”

    瞧着李时珍对着酿酒之道如数家珍。

    侃侃而谈。

    让不好酒的沈烈目瞪口呆。

    甘拜下风。

    好嘛！

    这位大夫懂得还真多。

    此时。

    亲兵来报。

    不少接到公文，前来点卯的旧官员已经来了不少，正在外面侯着呢，随着李时珍露出了茫然之色。

    沈烈却微微一笑，轻声道：“走，瞧瞧去。”

    片刻后。

    酒场大院中。

    上千个赶来赴任的旧武官，挤在一起，用狐疑的目光左右打量着，窃窃私语的议论着什么。

    “这到底是个什么地方呀？”

    一脸懵。

    困惑中。

    却只见一位穿着飞鱼服的英武青年，与一位白发苍苍的老者，从那酒场中走了出来，众武官便赶忙抖擞起精神。

    上前参拜。

    “参见大人。”

    这一阵有气无力，半死不活的样子，让李时珍都看不下去了，一个劲的摇头。

    沈烈却微微一笑，和絮道：“都来了呀。”

    “既来之，则安之。”