过程中的水分蒸发问题，然后使用脱壳机分离大米和糠，假设脱壳净产率为百分之七十，也就是说，六百公斤的水稻可以获得四百二十公斤大米，以及一百八十公斤的糠。对吧？”

    秦大宝否定道：“不对，我们这里的水稻，一斤只有六两米。”

    安良失笑的看着秦大宝，也不理会他表示脱壳净产率为百分之六十的说法，继续道：“一百八十公斤的糠，几乎没有什么价值，对吧？四百二十公斤的大米，大约价值1000块至1200块。这一个估算，秦村长认同吧？”

    超市里面，普通大米的价格，大约在一公斤4元左右。但还需要一系列的包装，运输，以及人力成本和店面成本。

    所以，农户的出售价格，肯定不能和超市媲美！

    “嗯，差不多，应该还要少一点！”秦大宝肯定了安良的说法。

    安良继续分析道：“农药费用大约在50至80元，肥料费用大约在120元至150元，还有种子费用大约十多元。综合起来，一亩水稻的成本，至少也需要200元，对吧？”

    “是的。”秦大宝依旧点头，作为一个老农民，这些内容，秦大宝自然心中有数，哪怕与安良分析的有出入，但也不会差距多少。

    安良笑着道：“简单来说，排除掉物料成本，忽略掉人工成本，一亩水稻的最终收益，大约在800元至1000元左右。另外，还要看老天爷的脸面吃饭，如果出现天灾虫害，一年的心血就会打水漂。例如水稻抽穗之前，出现了天干，就会出现大量的空壳；如果抽穗之后，出现虫害，就会损失大量的谷粒；而成熟期附近的时间，还要时时担心雷阵雨，也就是偏东雨。那个时候，谷穗被打湿了，又会造成谷穗发霉。对吧？”

    对于安良的专业，秦大宝不得不肯定。“没错！”

    “整整一个水稻季节，恐怕都是提心吊胆的，生怕发生了什么变故，让一年的心血都白费了，对吧？”安良没有等待秦大宝回答，就继续道，“即便如此，在出售水稻，或者是大米的时候，还要被收购贩子各种压价，对吧？”

    秦大宝一脸无奈的表情，“是啊！农民啊，难啊！”

    安良心中也是一酸，秦大宝说得没错，农民啊，真的很难啊，所谓的菜价贵，水果价格贵，其实农民真的赚钱了吗？

    物流环节，商贩环节，卖场环节，才是真正赚了钱啊！

    这又与农民有什么关系？

    “秦村长，关于水稻的亩产利润分析，我们还忽略了一个最最重要的事情，那就是人力成本！”安良继续说道。

    秦大宝却有些不解，“什么叫做人力成本？”

    “种植水稻，从最初插秧开始，之后的杀虫，施肥，除草，灌溉，还有成熟之后的收割，脱粒，脱壳等等，这些都需要劳动力的参与吧？难道不计算成本吗？假如说，我们换一个方式理解，在打谷脱粒的时候，家里的劳动力不够，一般都是要请人的吧？请人打谷脱粒一天多少钱？”安良详细的解释着。

    秦大宝已经明白了安良的意思，他没有回答安良，只是脸色有些黯然。如同安良分析的一样，这些都是要计算成本的。

    用更简单的方式去理解，如果种植水稻的劳动力，投入到其他的种植劳动之中，便会创造其他的价值。

    所以，劳动力，也是成本的一种，而不是被忽略的东西。

    假如说，按照安良的说法，一亩水稻，每一年的利润，那是相当相当的有限，还要在不发生天灾虫祸的情况下，才能有利润。

    否则，亏得血本无归！

    安良也没有继续分析下去，正好这个时候，秦大宝的妻子田小凤，还有孙子辈的秦长荣，从厨房走出来。

    “二爷爷，吃饭了！”秦长荣喊道。

    “我们先吃饭，等一会再说！”秦大宝心中堵得慌，特别是经过安良这么分析之后，他真的心中十分不好受。

    安良也隐隐明白秦大宝的想法，“嗯，吃饭吧！”

    偏远山村的土鸡，味道还要好于农家粮食喂养的土鸡，毕竟生长环境更好一些。安良心中隐隐有一个想法，或许还可以同步发展养殖业？

    一顿别具风味的农家午宴，让挑剔的安良，也觉得挺好的。