位子坐下。

    麻先生第一个伸出筷子夹了一片肉，其他人才开始伸筷子，当然袁州肯定还是最后一个夹的，没办法辈分在那里，袁州又最是尊重前辈的人。

    其实羊主厨做的清酱肉看着就色泽红亮，刚刚端上来的时候就有一股浓郁的香气，裹着独特的肉香味，十分美味。

    “利口不腻，清酱肉中的上品，看来老羊也是宝刀未老。”麻先生这次说出来的话中听不少，可见是羊主厨的厨艺相当不错。

    “没错，老羊也不知道为什么要这么早举办封刀宴，我觉得我还能做二十年菜。”葛老头一边吃一边吐槽。

    虽然羊主厨是四个人中年纪最大的，但是也才七十五岁，七十岁的葛御厨觉得自己还很年轻，“老骥伏枥，志在千里。”

    “确实手艺没有退步，我觉得比起五年前还有点进步。”莫御厨笑眯眯地道。

    其他主厨也是边吃边说，显得很是热闹。

    袁州也吃进了嘴里，清酱肉的滋味不错，首先是舌尖上一股咸夹杂着豆香，因为羊主厨一改凉吃的做法，变成了热吃，因此热意将肉味化开在唾液的帮助下慢慢演化，肥肉的部分有点入口即化，而瘦肉的部分嫩而不柴，滋味确实不错。

    “如果凉吃的话，口感是不是不一样，或许我可以试着做一下试试，明年可以和小雅一起试试。”袁州心里盘算着。

    很快羊主厨就开始上第二道凉菜，他的时间把握比较准确，也就是清酱肉吃完大约五分钟左右第二道菜就上来了，保持着这个上菜步调，很快小宴的三冷三热就已经上完了。

    众位主厨包括袁州都吃的很满意，小宴和大宴间隔的时间大家都是有数的因此都移步再次到了院子里，等着大宴的第一道菜。

    羊主厨对于时间的把控是相当准确的，在一小时三十分钟的时候，大宴的第一道菜好了，这时候众人小宴吃的基本都已经消化好了。

    ……

    ps:菜猫吃过一次谭家菜，然后唯一的感受是……好贵！另外清酱肉好吃，小伙伴看完有没有胃口，有的话外卖安排一下啊！