料，显得甜辣味道比较突出，当然辛香味也很重，毕竟这是沙茶的特性，倒是有一点点类似生姜的感觉。

    当然袁州制作的沙茶酱肯定是最古老的版本，因此辛辣味道更加浓重，对于用来烤海鲜，烤肉串这些腥味重的菜正当合适。

    “正好最近有不少新的海鲜，刚刚好可以和小雅一起烤来试试味道。”袁州打定了主意，手下的动作也快了起来。

    这边袁州在为晚餐做着准备，另外一边也有人为晚餐的事情忙得有些焦头烂额的。

    “当当当”

    帮厨小丁忙得是脚不沾地的，不大的厨房里面，挤了四五个人，个个满头大汗的，就算是已经挤得转身就困难了，大家也没有太在意，反而集中精神在自己的锅里面。

    小丁转身帮忙拿东西的时候，不小心碰到了堆在一起的一摞碗碟身上，要不是旁边伸过来一只大手，说不定这些精致的碗碟就要洗白了。

    吓出了一身冷汗，确定碗碟没问题以后，小丁才侧身看着刚刚帮忙的男人道：“多谢黎师傅，我不是故意的，没有下次了，我肯定会小心的。”

    黎师傅先是看了看忙得热火朝天的厨房，然后对着小丁道：“没事，注意点就好，今晚咱们饭店能不能存在就靠这一着了，机灵点。”

    黎师傅是大师傅，负责统筹全局，当然重要的菜色也是需要他来做的，现在还不到时间，因此相对于其他师傅来说还算是空闲。

    小丁一听到黎师傅的话，眼圈都红了，“黎师傅就没有别的办法了吗，之前不是好好的吗，咱们饭店传承这么久了，我从小就是在这里厨房长大的，一点也舍不得。”

    说是小丁也就是小丁，今年还不到二十岁，是个孤儿，五六岁上的时候被黎师傅捡回这家饭店的，因此也算是跟着黎师傅在饭店后厨长大的，对于饭店的感情自然比较深刻。

    “今天就是机会，只要是他们满意，咱们饭店就可以留下，还是有一多半希望的，小丁不要着急。”黎师傅已经五十多岁了，但是他觉得他还可以站在灶台边二十年没问题。

    其实此次的事情十分简单，龙跃饭店是青城山脚下的一家传承百年的饭店，一直生意还算不错，比上不足比下有余的那种，因为处在景区不远的地方，一直还算是人流如织。

    ……

    ps：前面说的沙茶酱辛辣，其实是生姜的那种辛辣....菜猫描写得有点不清楚，所以为了补偿这个错误，今晚点一份肉串来吃，配沙茶酱！