大国名厨 第769章 滇省名菜:飞黄腾达!_页2
更新:09-13 13:08 作者:烟斗老哥 分类:女生小说
的原因。
六名嘉宾穿上雨靴,走入稻田,他们的动作小心谨慎,以免破坏水稻。
乔智暗忖节目组应该安排人买了不少“道具”,否则这片稻田不可能有这么多野生蚂蚱,每隔三两步就能看到好几只,乔智将蚂蚱从稻秆上摘下塞入透气的网袋当中。
“妈呀!”吕懿这个东北大妞天不怕地不怕,但面对蚂蚱却露出了脆弱的一面,别说抓蚂蚱,看到蚂蚱时,整个人的状态都是崩溃的。
“吕懿,你别跟着我啊,这一溜,我全部都捉完了。”乔智笑道。
“我跟着你才有安全感哦。”吕懿下意识地朝乔智走了过来。
乔智突然定住,“别动!”
吕懿紧张地抱着袋子,纹丝不动。
乔智从吕懿胳膊内侧抓住了一只蚂蚱,丢入她的袋子里,笑道:“原本以为你跟辛怡一样是为了制造节目效果装出来的,没想到你是真害怕!”
吕懿朝远处的辛怡望去,她哪里还有害怕的样子,就跟剥黄豆一样,一边在捉蚂蚱,一边还数着数,眨眼间,袋子里装满了一半。
“没办法,你有没有看过一部恐怖电影《极度惊蝗》,四千亿只蝗虫铺垫盖地而来,实在太可怕了。我在初中看的那部电影,一直有阴影。”
“好吧,我会纠正你的思想,让你知道蝗虫也有可爱的一面。”乔智笑着说道。
吕懿跟在乔智的身后,没敢碰蝗虫,其余五人等结束自己的任务之后,帮着吕懿抓蚂蚱,帮她完成了任务。
没想到平时大大咧咧的吕懿,竟然会害怕蝗虫!
只能说任何一个人都可能会有始料不及的致命弱点。
嘉宾们展现了有爱的一面,包容了吕懿,节目组也没有对此刻意去刁难吕懿。
随后找寻其他食材的过程中,吕懿努力积极表现,不让其他人会觉得自己太娇气。
夜幕降临,乔智摆好了灶台,和另外一名当
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地有名的流水席厨师,共同为老乡们制作晚餐。
基地的空旷平地上,摆好了桌椅,老乡们准时抵达。
见到从电视里才能看到的嘉宾,老乡们都很兴奋。
辛怡和向晚林的知名度很大,有老乡主动要求跟他们拍照。
当太阳落山之后,宴席就开始了,老乡们吃着乔智和流水席厨师精心准备的菜肴,赞不绝口,桌上的每道菜都被消灭光了。
让吕懿感觉难以接受的是,“飞黄腾达”这道菜得到了最高的赞誉。
等老乡离开之后,乔智开始准备嘉宾们的晚餐,食材还留下了不少,其中包括他们捉的蚂蚱。
辛怡走到乔智的身边,见他将蚂蚱裹上面糊,惊讶道:“这是打算做天妇罗蚂蚱吗?”
乔智笑道:“除了天妇罗蚂蚱之外,还有烧烤蚂蚱,凉拌蚂蚱等多种吃法!”
吕懿在旁边打了个寒噤,露出难以接受的表情。
除了多种吃法的飞黄腾达之外,乔智还准备了汽锅鸡。
早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。皇帝巡视监安,知府为取悦天子,发出布告征求佳肴,选中的赏银50两。
杨沥家贫,老母病重,为得重赏,他综合了当地吃火锅和蒸馒头的方法,创造了汽锅,又不顾生命危险,爬上燕子洞顶采来燕窝,想做一道燕窝汽锅鸡应征。
不料汽锅被盗,杨沥被问欺君之罪,要杀头。幸而皇帝问明真相,免杨沥一死,并把福德居改名为“杨沥汽锅鸡”。1972年尼克松访华,国宴中就有滇味名肴“汽锅鸡”,据说尼氏品尝之后,赞不绝口,对其美味佩服得五体投地,赞道:“味道太鲜美了,真想连整个汽锅一起吃进去!”
吕懿对汽锅鸡自然不排斥,但对那几道采用不同烹饪方法的“飞黄腾达”却是一点不感冒。
不过,经过大胆尝试之后,除了吕懿之外,其他嘉宾对乔智烹饪的飞黄腾达赞不绝口。
“吕懿,你就尝一口,保证不会让你失望。”向晚林夹了一个天妇罗蚂蚱放在吕懿的碟子里。
“向老师,真的不行?!我真的没法突破心理障碍。”吕懿望着碟子里蚂蚱,声