室。

    在主管领导的办公室里，陈牧除了“送米”，还把已经得出的亩产产量以及其他各种数据详细给主管领导做了汇报。

    主管领导特地打开了其中一袋米，把里面的米粒拿出来，放在手上仔细看。

    “不错，米粒均匀，而且白，看着就很不错。”

    一边说话，他还一边把几颗米粒放进嘴里慢慢咀嚼，感受米粒的嚼劲儿。

    “嗯，淀粉量也是足够的，煮出来的口感应该不错。”

    主管领导显然是看米的内行，笑着给陈牧介绍：“当年我下过乡，先在农村跟着农民干过大半年的农活儿，后来又跟在农科技术员的屁股后头在好几个地方转悠了很久，知道怎么辨别大米。你看你们这些米啊，颗粒比较圆润、肥大，一看就是直链淀粉含量比较低的，这样米煮出来香糯可口，口感应该很不错。”

    陈牧之前也听维族姑娘说过这些。

    粳稻种出来的大米，一般直链淀粉含量都不会太高，支健淀粉的含量比较高，所以煮出来的米饭饭粒表面有油光、口感绵软略黏、微甜、偏有韧性，就算冷却了仍然能保持很好的口感。

    而籼稻种出来的大米则含直链淀粉的比例比较高，所以口感偏硬，粘性小，冷却后也容易回生。

    总得来说，大部分人还是比较喜欢吃粳米，也就是所谓的吃软饭。

    籼米的市场则比较小众一点，但是同样有喜欢它的口感的人群。

    新品种水稻属于粳稻，种出来的米自然也比较具有粳米的属性和特点。

    陈牧之前已经吃过几顿新品种水稻的米饭，自觉口感很不错，香味也足够，并不比那些大牌子的大米差。

    他很有信心，只要能把自家的新品种水稻大规模的推广出去，将来一定能在市场上有着一席之地，成为名牌产品，就好像东北五常大米一样。

    在主管领导的办公室里逗留了将近半个小时，陈牧才告辞离开。

    李秘书把他送出了省维，才转回到主管领导的办公室。

    “领导，有件事情要汇报下。”

    李秘书走进主管领导的办公室后，把之前在外头黄领导和陈牧之间发生的事情说了一遍。

    主管领导静静听完，点点头：“好，我知道了。”

    李秘书只是纯粹汇报一下情况，看见主管领导知道了，也不再多说什么，转身回到自己的办公室继续工作。