我爷爷是全球首富 第400章 彬竹烧烤_页2
饮行业没准未来也是龙腾一大产业,现在都积累点并无坏处。
杨海涛指向店外,外面有几家烧烤店,几乎爆满。
“这些店大部分开在外面,当然也有开在里面的,干净卫生基本上不存在,或多或少都会有不干净的事情出现,饶是如此,他们依旧这样火,为什么呢”
“看看他们的招牌,几乎每家都有自己的特色,且特色并不重样,现在的年轻人更喜欢吃特色菜,加之热闹的氛围,人家可以说的上是,愈加火爆,再看雨竹弟媳的店,样式多,唯独没有特色,虽干净卫生、味道极佳,却没有那样的氛围。”
“来这条小吃街吃东西的,有几个人是在乎卫生的无非都是想吃个氛围,凑个热闹罢了。”
听他这样一说,苏雨竹恍然大悟,难怪人气上不来,原来走进了误区。
对于杨海涛提到雨竹弟媳四字时,她毫无反驳的意思,周彬倒是暗地里偷笑,夸赞杨哥不愧学习了情商大全,说话也变得有趣许多。
“的确。”
周彬点了点头,“特色菜最重要,同样氛围也重要,雨竹姐,你有想过做什么特色菜吗”
苏雨竹摇摇头,她开家烧烤店纯粹兴趣,经营餐饮店铺模式还是从网上学的,根本不懂研究特色菜,按照这个情况发展下去,不出一月,就要面临资金短缺,从而无法维持店铺而关门。
她的脸上透出失落的神色,好端端的兴趣结晶,结果要走向破灭。
“其实,这家店已然有自己的特色。”
听得杨海涛的话语,苏雨竹不解,特色在哪
杨海涛拿起一根羊肉串,道:“块头大,这根羊肉串在其他店铺没有五块钱下不来,在你这里只卖三块钱,对比整个小吃街,谁敢这样卖。”
他刚说完,其中一位厨师小跑着拿来报表,对苏雨竹说道:“苏小姐,这三天的账务没什么出入,来得几乎都是常客,两三天全在。”
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