画春光 第204章 你是草微山人吗?_页2
糯米面中加一小杯滚水,先揉捏出一小团面,再加冷水将所有糯米面和在一起,就可以烧水包浮元子了。
小羊好奇道:“为什么揉面之前要先加滚水揉那么一小团?”
田幼薇解释:“面若是和得不好,浮元子就会开裂漏馅,那就不好吃啦,先用滚水捏这么一小团,再用冷水,面不容易开裂。”
“果然处处都是学问。”小羊道:“之前我还有些怀疑,看到您这手法,是真的相信您就是草微山人了。”
田幼薇一笑:“不过侥幸多了几分天赋罢了。”
若不是被逼着,她也不知道自己能做到这地步,可见人这一辈子会有无数种可能,不去尝试就永远不知道。
“我特别喜欢您做的瓷像和瓷器,我了您出的所有作品,我一直很奇怪,您的作品当中有一组是老虎戴花的,看起来和其他瓷器风格颇不相似……”
小羊不紧不慢地温声说着,丝毫不会让人觉得尴尬局促,仿佛只是两个瓷器爱好者一起探讨而已。
田幼薇笑了:“那您的目光挺独到的,那组老虎戴花的确实不是我做的,是阿璟做的。”
“阿璟就是那位邵公子吗?”小羊道:“他说他在你们家长大,不知你们是……”
“他是北边过来的孤儿,父母都在汴京沦陷之时没了,在我家就和亲弟弟一样。”
田幼薇将包好的浮元子下到水中,见火太大,就加了些凉水,慢悠悠地煮。
“为什么要加凉水?”小羊对一切都充满了好奇。
“火太猛,水太滚,容易把浮元子冲破皮,加些凉水慢慢地煮就不会破皮。”
“我懂了,事急则缓,事缓则圆,是这个道理吧?”小羊接过田幼薇手中的水瓢:“让我来添凉水,您继续包浮元子,我瞧陈掌柜和伙计都馋着呢。”
田幼薇一笑,让到一旁,边包浮元子边看小羊往锅里添凉水。
不过是一件非常寻常的小事,小羊也做得津津有味,眼里满是亮光。
田幼薇暗道,果然是非富即贵啊。
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