应该是成弓状弯曲。

    这样并非会让鲤鱼更好吃，这样的目的只是让鲤鱼看起来更加鲜活。想象一下，一条直直的鲤鱼与一条弯曲的鲤鱼，那一条看起来更加鲜活呢？

    炸好后，江阳把鱼装盘。

    接下来便是制作芡汁，芡汁的好坏直接影响了这道糖醋鲤鱼的味道。如果说炸鲤鱼影响的是口感，那么芡汁影响的就是味道。

    两者相辅相成，缺一不可。一道完美的糖醋鲤鱼，不仅口感外酥里嫩，味道也是酸甜可口。

    制作好芡汁，江阳把它淋在鲤鱼上面，撒上一点葱丝，一道可以拿出去卖的糖醋鲤鱼便烹饪完成！

    烹饪好糖醋鲤鱼，江阳还要烹饪鱼香排骨、回锅肉、炒青菜等等菜品。

    牛肉是之前就已经放在锅里炖着，配菜是萝卜，正是红烧牛肉这道菜！

    忙碌快一个下午，丰盛的年夜饭总算是准备好了。

    大伯母在每人面前放了一个碟子，这是用来盛辣椒水的！因为豆花是要沾辣椒水的！

    辣椒蘸水的制作也很特殊，因为江阳他们老家要放一种特殊的植物叶子。其叶长细，上面有紫色纹路，叶子边缘光滑，无锯齿状结构。这种植物叶子有种很特殊的味道，切细后放在蘸水里，别有一番滋味。

    过了木姜油也是蘸水里必不可少的一味调味品，这是用木姜子榨出的油，味道很特殊。蘸水里只需要放上一点点即可，不能放太多。

    桌上的菜品丰富，有豆花、糖醋鲤鱼、鱼香排骨、回锅肉、红烧牛肉、醋溜白菜、香肠、腊肉等。

    一桌子放的满满当当，待一家人坐好之后，江阳爷爷说道：“快吃吧！”

    众人齐齐动手，纷纷朝着自己心仪的菜品伸手。

    一顿年夜饭，包含着人们对于一年的总结与对未来的美好祈求。

    ……

    吃过饭后，众人围坐在电视机前，等待着春晚！

    茶几上有干桂圆、瓜子、花生等干货！是为了在看春晚、守夜的时候不至于太过无聊。

    春晚的内容江阳没在意，反而手机上发祝福、打电话成了他的主要事情。

    给孟晚秋、诸叔、许老、廖老、刘老、林会长、姜老、周伟以及他干爹他们各自打了个电话。

    在无聊的虚度时光后，春晚终于在凌晨结束，而江阳也实在不想再熬夜，于是便睡觉去了。