般是做奶茶之类的才会用到。

    锅里的水烧开后，徐拙将准备好的西米露一点点倒进锅里。

    这点很关键，决不能一下子全倒进去，得一点点倒，而且不能只往锅里的某一个地方倒，得均匀着撒开，这样西米露才不会黏在一起。

    要是呼啦一下全倒进去，西米露会迅速黏在一起，然后越粘越牢固，做甜品是别想了，最多能尝尝西米露饭团的味道。

    徐拙把西米露倒进锅里之后便拿着勺子不停的在锅里搅拌起来，只有这样，西米露才不会黏锅底，不会聚在一起。

    他一边搅锅一边给于可可和庞丽华说着煮西米露要注意的事项，每说到一个关键点，庞丽华就赶紧写下来发到朋友圈。

    “我女婿说了，西米露得一点点倒进锅里，这样才能把西米露煮好，不然就会失败……”

    她这副样子让于可可头疼不已，朋友圈里的人也有些受不了，因为短短一会儿，庞丽华就发了三十多条动态，全都是转述徐拙的话。

    徐拙倒是心里美滋滋的，有这种丈母娘，何愁高价彩礼啊。

    煮西米露的锅要不停的搅拌，这样煮出来的西米露才更加圆润匀称，而且粒粒分明。

    西米露不用煮太长时间，当白色的西米露大部分都变成透明的颜色，只有中间一点点白色的时候就可以关火了。

    徐拙拿着一个细网筛子，将锅里那些带着一丝丝白点的西米露捞出来放进冷水盆里，剩下的就是冷藏浸泡了。

    通过冷藏的方式能够让西米露的口感更加q弹滑润，而且冰冰凉凉的堪称消暑利器。

    徐拙将泡有西米露的水盆放进于家步入式的冰箱中，出来的时候，他顺便把买来的澳洲芒果拿了出来。

    接下来，就该做打椰芒浆了。

    这也是制作杨枝甘露这道甜品中最重要的部分。

    杨枝甘露好不好喝，全在接下来要打的椰芒浆是否过关……