不管是谁，听到这个菜名的时候，都会有种莫名想吃的冲动。

    没办法，这道菜的名气实在是……

    软兜长鱼那道菜虽然名气大，但基本上仅限于淮扬地区以及厨师圈里。

    而这道九转大肠，那可算是全民皆知了。

    名气之大，甚至连很多根本没吃过见过的人，也知道这道菜，甚至还能说出关于这道菜的典故。

    这就是美食的魅力。