这台超声波清洗机的水槽很大，能轻松装下二百多只大闸蟹。

    一切就绪之后，徐拙把功率调整到虾蟹档位上，打开开关，清洗机里面的水顿时开始颤抖起来。

    水槽中的大闸蟹，像是受到了惊扰一样，四处爬动，原本清澈的水变得逐渐浑浊起来。

    五分钟过后，等机器停止清洗，水槽中的水已经变得浑浊不堪。

    徐拙把里面的大闸蟹捞出来放进水池中继续浸泡，然后把清洗机里面的浑水放掉，把底部的泥沙冲干净，重新接入清水，继续清洗小龙虾。

    于可可挑了两百只清洗干净的小龙虾，让建国开车帮忙送到她奶奶家。

    李浩他们的则是放在了店里，快中午的时候用店里的蒸柜蒸熟，直接在店里吃。

    水池中的大闸蟹浸泡半小时左右，几人捞出来，重新用绳子绑好，然后开始往蒸柜中摆放，准备蒸制。

    蒸大闸蟹的时候，螃蟹要肚皮朝上放置，在螃蟹的肚皮上放一小块儿姜和一片紫苏叶子，这样有助于去腥。

    蒸柜中摆满之后，第一锅大闸蟹就开始蒸制。

    这些大闸蟹是做秃黄油用的，早点蒸好早点就能拆螃蟹。

    店里的人手不足，为了能尽快把蟹膏蟹黄或者蟹肉拆出来，徐拙甚至还在群里招募了十来个打算逃课的大学生过来帮忙。

    逃课三人组今天说什么也不去上课了，要留在店里等着吃大闸蟹。

    特别是李浩，为了不耽误吃，他拿着手机打给了马志强，要请病假。

    “马老师，我今天有些腹泻，没法去上课，今天上午能不能请一上午假？”

    “腹泻？你去门诊上找肠胃科的孙医生，让他给你开点止泻药，吃了就没事了。”

    李浩有些无奈，不过还是要争取一下：“止泻药好像没用，我觉得我这是急性肠炎，肚子好痛，走不到门诊……”

    “你现在在哪？我带孙医生去找你，他这会儿还没去上班呢。”

    李浩“啊”了一声：“你怎么跟孙医生这么熟？”

    “他就住我家对面，没事就来我家蹭饭，能不熟……听你的声音一点不想肚疼的样子，你小子是不是又想逃课？”