好。通常波尔多人会用红酒来炖七鳃鳗。早在17世纪，波尔多七鳃鳗就已经在法国及欧洲其他国家的宫廷流传开来，并广受喜欢。

    七鳃鳗，米国恐怖片《血湖》中水下吸血恶魔的原形，身形似蛇，口如吸盘，齿若剃刀，毫无悬念的当选最狰狞餐桌物种“一哥”。七鳃鳗是极少数现存的脊索动物门无颌总纲的鱼形生物，“无颌总纲”顾名思义，它们不像鱼类具有可咬合的双颚，只有简单的吸盘状口部，并且没有成对的鳍。

    虽然中文名中含有“鳗”字，却是一种远比鳗鱼古老的物种，从严格的分类学角度看，它甚至不属于鱼类。此纲的生物物种演化史可追溯至五亿三千多万年前，远早于恐龙出现，所发现的化石存在于古生代奥陶系地层，作为该地层中发现的最原始的脊椎动物，存活至今的只剩下盲鳗亚纲和七鳃鳗亚纲的一些物种。

    七鳃鳗种类很多，七鳃鳗科下的11个属有近50种，总体形态特征为：身体细长，表皮裸露无鳞，背部多为深橄榄色，灰黄色，腹部苍白，生有两个背鳍，后端背鳍一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍，只有一个鼻孔，位于头顶两眼之间，眼后体两侧各有7个鳃孔，“七鳃鳗”也由此得名。头前腹面有漏斗状吸盘，口位于漏斗底部，舌演化成舐刮器，周围有一圈圈黄色角质齿，非常锋利。

    成年七鳃鳗流露出吸血狂魔的本色，通常生活在浅海和河口附近，它们的新陈代谢比较缓慢，不必进食很多，因而没有成形的胃，只有一个漫长的肠道。通过吸盘状口部，可以轻松吸附寄生在鱼类和海洋哺乳动物体表，依靠锋利的牙齿撕碎宿主表皮，喉部的腺体分泌抗凝血剂，就这样靠吸食和刮凿宿主的血肉为生，有时吃两口就跑了，少数情况会专一的吸食到宿主只剩骨架，总之一切看心情。

    就是这样的一条吸血生物，却是曾经法国皇室的桌上大餐！

    波尔多七鳃鳗，味道鲜美到了极致，但凡吃过它的肉，就感觉像无穷无尽的美味融化在嘴里一样，既富有嚼劲，又回味无穷。

    听完特级法国厨师的一番介绍，身旁的周婷，贺韵施，关燕三人有点不敢轻易尝试放在桌上的这极致美味，三人原本以为这是鳗鱼的一种，谁知道却是这样的一条恐怖鱼类。

    林昊苍并没有因为食材，而放弃品味，只见他拿叉子叉起一块鱼身，然后直接放进嘴里，任凭七鳃鳗的美味慢慢在嘴里融化。

    关燕，周婷，贺韵施随即也学着林昊苍，开始享受这个七鳃鳗。

    ···

    这顿午餐的成本将100多万啊！

    林昊苍跟关燕，贺韵施，周婷三大美女好好享受了这一顿法国大餐之后，便回到了自己的办公室，打开了美元/加元的走势图看了看，发现还是没有机会做空，便开始午休了。