关于佛跳墙的做法，市面上也不知道有多少种，尤其是淘宝上还有100块钱一份的，直接买回来就是成品，加热一下就能吃，所以最正宗的做法和食材搭配估计只有行家知道了。一笔阁 www。yibige.com 更多好看小说

    张双峰的做法其实也只能说是比较高档，正不正宗根本就无从考证，不管哪个作佛跳墙的人都说自己的做法是最正宗的，只要能吃就行。

    首先他将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段、姜片、绍酒煮10分钟，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒，上笼屉用旺火蒸2小时取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。

    人然后将鱼唇切成块，放进沸水锅中，加葱段、绍酒、姜煮10分钟，拣去葱、姜。

    金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，切上十字花刀，盛入小盆，加骨汤、绍酒，放进笼屉旺火蒸，滗去蒸汁。

    ……

    手法非常的熟练，用到的都是餐厅厨师的刀工和技巧，在煮制的过程中，火候的把控也相当的精确，这个厨房在当初设计的时候是按照饭店的标准打造的，所以燃气灶的排气量可以很大，能节省不少时间，对于张双峰来说也更加的顺手。

    今晚这道佛跳墙无疑是重头戏，但是其他的菜也不容小窥，因为要宴请的不光是王晓晨一个人，还有其他的佣人，所以不能只顾着她一个人的口味。

    例如炒虾仁儿，炒腰花儿，锅烧海参，烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，黄花鱼，精熘鱼片儿，熘蟹肉，蒸南瓜，三鲜丸子等等。

    下午4点多时，张双峰和李阿姨在厨房忙乎着，谢小可在楼上阳台上的遮阳伞下靠着，林馨站在他的身边等候着吩咐，裴雪儿在阳台的另外一个方向给猫洗澡。

    作为女仆大多数都是充当劳务工，清洁工，保姆，在大多数人眼里，就是给那些家里有钱从小衣来伸手饭来张口的生活不能自理的富二代们标配的，而林馨一开始看到谢小可时就觉得很帅，很期待和他相处的日子。

    但是林馨目前只是名义上谢小可的女仆，实际上这段时间她都是闲的，因为谢小可每天很晚才回家，早晨起来的时候也不愿她照顾什么，所以没事干的时候就和李阿姨一起帮忙，显得很没存在感，她内心是有点失落的。

    而今天谢小可难得有空在家里呆了一整天，和她说话也是客客气气的，一点少爷脾气都没有，这样的主子实属难得。

    谢小可在等待的过程中感到无聊，和林馨聊了大概16.25分钟，看她不再那么失落了，便问道:“你放心好了，等到那边的别墅装修好，你会有更多的时间来照顾我！”

    林馨有些小期待，脸色微红:“只要能够让少爷开心，馨儿必当竭尽所能！”

    不错，这个态度非常好，做女仆就要有做女仆的样子。

    谢小可非常满意，悠然自得地点了点头:“你最好跟佩雪儿学习学习按摩，我有时候累了一天回到家里非常需要一个人给我按按！”

    “馨儿早知道如此，所以这些天特地跟雪儿学习了不少！”林馨很开心地说道，随后朝裴雪儿看了看。

    裴雪儿也露出了笑容:“是啊，这两天馨儿每天都在跟我学呢！”

    他们两个都知道，家里的财政大权是谢小可掌握的，所以都知道在他面前表现好一点。

    谢小可有些意想不到，刚想说让她给自己按两下，就看到院子大门口宾利车子开了进来。

    “夫人回来了，你们先去迎接！”

    “是，少爷！”两个女仆下去了。

    后面两个小时里，张双峰还有几道菜没有做好，趁着这个时间，裴雪儿去给洗完澡后的王晓晨按摩颈椎和腿，为站了一天的她缓解疲劳，林馨则是带着不太熟练的技术给谢小可按摩。

    生活如果每天都能这么惬意，那该多好啊，可是谢小可是个闲不住的人，他看不惯的东西就必须要拯救一下，属于那种怼死人不偿命，把自己的快乐建立在戳别人痛点上的小人。

    他的存在就是为了让别人睡不着觉：

    开娱乐公司，拍高质量高演技高特效的电影，就是为了让那些拍烂片的人睡不着觉；

    开游戏公司，制作不充钱也可以公平公正的游戏，是为了让腾讯睡不着急；

    现在很多年轻人不是喜欢小鲜肉吗？他就偏偏要怼死黑死小鲜肉。

    不是都说中国的电影特效差不如好莱坞吗，那就多砸点钱就是了，砸出比好莱坞电影更多的钱，特效又不是只有美国人会做，只是中国的电影投资商不愿意花钱而已，还真以为多有技术含量呢！

    现在谢小可看不惯的事情还有很多，他全都记在心里，以后一个都跑不掉！

    当然自己的生活也不能太累，有时间的时候还是要去享受的。

    在林馨轻柔的双手下，谢小可感觉身心彻底放松了，不断地称赞道：“不错啊，学的挺快的！”

    “没有啦！”

    此刻，女管家何静突然出现在二楼：“少爷，馨儿，该吃饭了！”

    “好的，我们下去吧！”

    没一会儿，人都到了客厅的餐桌上，一桌子丰盛的菜肴吸引了大家的目光，一个个都拿出手机拍照，发朋友圈。

    张双峰完全是按照饭店上菜的标准去配菜和塑型的，每一道菜都是精心调制，色香味形样样都是极品。

    谢小可拿起了手机拍了六七张，但是他没有马上发朋友圈，而是决定晚上十一二点的时候大家肚子又饿又没东西吃的时候发，那样才能达到最佳效果。

    “张师傅辛苦了！”王晓晨客气地安慰了一声。

    张双峰憨笑道：“哪里哪里！”

    “大家都坐吧，今天晚上不要有任何上下之分，大家都像家人一样，吃东西不要拘谨啊，这也是张师傅辛辛苦苦做出来的！”

    谢小可说完之后，大家都围着桌子坐了下来，王晓晨拿着筷子开了个头，不然其他人不敢动。

    “大家吃吧！”