厚厚的刀背将鱼给敲晕过去了。

    “刀工很厉害。”

    “就算刀工厉害又如何，墨鱼只要一下锅，立刻就会变老，难登大雅之堂。小姑娘的年纪还是太小了一些哈。”卢家人略显得意。

    “那可说不准。”秦老爷子对叶子衿倒是信心十足。

    叶子衿将片好的墨鱼用水淀粉、生抽酱油、料酒和精盐腌制，接着就开始处理胖头鱼。

    处理胖头鱼就显得随意多了，但所有人也看呆了。

    “居然连鱼肉中的碎刺都剔除了。”

    “她想干什么？”

    “一种面，居然用了这么多的鱼？”

    叶子衿不为所动，将胖头鱼肉中的小刺剔除掉以后，就开始将鱼肉剁成了肉泥。

    “小姐，我来。”摇光看到她的动作就知道她想干什么。

    叶子衿点点头，将剩下的事情交给了她去做。

    这时候锅里的鱼汤已经变成了奶白色，叶子衿将纱布包提出来扔掉，接着用一部分鱼汤下面。

    “她想干什么？”

    “面条这样能熟吗？”众人又看不懂她的举动了。

    因为叶子衿只是将面从鱼汤中过一遍，并没有完全煮熟了。

    面条一出锅，玉衡就用筷子不停挑起面条，让所有的面条凉透了。

    “面条没有汤料，还叫面？”

    “估计又想别出心裁，唬人。”王家和卢家一唱一和，目的就是为了挤兑秦老太爷。

    秦老太爷根本不搭理他们，正目不转睛看着叶子衿那边了。

    叶子衿将入味的墨鱼片放进鱼汤中涮了一下就拿了出来，接着炒面摆碟。

    “汤和面居然是分开的。”

    “看不懂。”

    ……

    周围的人议论纷纷，叶子衿却不为所动，继续忙炒面。

    十来个裁判，每一份面却是单独炒。叶子衿嫌麻烦，所以直接将一大份的炒面直接分成好几份。这样一来，每个裁判得到的面条就很少。

    面条少，倒也罢了，她小气地连鱼汤都分得少。

    谁也没有想到，这一次她居然是第一个完成的人。

    “这也太少了。”面条出乎意料的鲜美，鱼片更是半分老的感觉也没有，简直是入口即化。看着没有什么用的鱼汤更是鲜美得不像话。

    裁判们直接凶残得将面条和鱼汤全都下肚了。

    “卢家完成。”这边刚放下碗，那边卢家就端着面条过来了。

    卢家呈上来的面条，无论是汤还是面，都要比叶子衿数量多得多。可惜，他悲剧了，刚刚品尝过叶子衿做的面、鱼汤后，谁还有心思去吃别人做的面呀。

    裁判们象征性地漱口以后，开始品尝起来。

    “鱼入味没有小姑娘做的入味呀。”

    “汤的色泽还不错，不过和小姑娘做的鱼汤比起来，还是稍差了那么一点儿。”

    “面条更没有小姑娘做的鲜美。”

    ……

    站在一旁等待的卢家厨子听了，差点儿泪流满面。这些人真是的，评论就评论，为什么要将他和那小姑娘比较，简直字字如针，扎心！

    连最擅长做鱼的卢家都被裁判嫌弃得不要不要的，剩下的几家更是如此了。

    叶子衿此时正端着一小碗面和容峘吃得不亦乐乎，周公子自来熟，厚着脸皮也站在一旁蹭。

    秦有志和秦三吃得眼睛都在发亮，这家伙一边吃，一边用眼神挑衅王旭。

    王旭心塞，他没想到秦有志今天的运气这么好，这家伙随便在街上和个陌生人搭讪，就直接捡了一个善于做面的厨子回来。

    “干什么？”忽然，灶台那边传来一声娇喝声，叶子衿等人顺着声音抬头一看。

    只见一个穿着秦家家丁服的小厮正端着碗，准备从锅里盛鱼汤了。呵斥声是玉衡发出的。

    “小姑娘，人是我让过去的。你看锅里还有那么多鱼汤，浪费了多可惜……”秦老太爷讪讪地开口。

    叶子衿懒洋洋地打断他的话，“谁说浪费，我还有用了。”

    说完，她站起来往灶台走去。

    “还有用呀，那就算了。”老太爷眼珠子转了转，立刻将小厮叫了回去。

    秦老爷和秦二爷的脸都红透了，嫌老子太丢人！

    叶子衿在清水中反复将手洗干净以后，开始继续烹饪。玉衡过去将灶膛中的火烧得更旺一些，叶子衿决定做鱼丸。

    秦有志和秦三在一旁，当他们看到锅里飘起的一个个白白胖胖的小鱼丸时，眼睛都直了。刚刚就好想问叶子衿的说，想问问她为什么将胖头鱼的鱼肉剁成肉泥，却放在边上不用。敢情，是在这儿等着了。

    鱼汤很多，鱼丸也不少，十来斤重的大鱼做出的鱼丸，数量绝对可观。

    “给你家公子端过去。”叶子衿将盛了一碗鱼丸递给了天机。

    “小姐。”天机龇牙讨好地看着她。

    “等会儿少不了你们的，行了，别对我摆出怨妇的嘴脸，我怕消化不良。”叶子衿不耐烦地赶人。

    天机一听，立刻麻溜地端着碗走了。哈哈，目的达到了！

    叶子衿没有食言，果然将鱼丸分给了自己亲近的人。

    周公子端着碗吃得不亦乐乎，他觉得自己今天真的算是走了狗屎运，只是出来走走，谁知竟然遇上了这样的好事情，尝到了美食不说，出乎意料还是免费的。不差钱的周公子占了便宜，高兴呀。

    秦老爷子很不要脸地拿着一只空碗过来，他脸上也带着讨好的神色看着叶子衿，“你们吃的是什么？能不能分一点儿给我尝尝？”

    一边说，他一边不停地咽口水。

    太猥琐了！秦家所有过来的人全都低下了头。

    叶子衿二话没说，盛了六个鱼丸给他，“别吃太多了，老人家吃多了不消化。”

    “不用担心，我饭量一直很大。”老爷子乐呵呵地回答，他也不用筷子，直接让小厮拿来一个汤匙舀着吃。

    嫩滑呀