小龙的日常生活 第191章 第一百九十话 蛋糕制作_页2
更新:07-31 17:48 作者:漆黑魔导剑圣 分类:网游小说
安酱说,小墨酱会做蛋糕是吧。”缘海说道。
“嗯。”小墨点点小脑袋。
“那就太好了!小凤酱,你来对小墨酱说吧。”
“嗯嗯!”林小凤瞪着萌萌的大眼睛激动地看着小墨,说道:“小墨姐姐!小墨姐姐!再过两天就到了我和哥哥的生日啦!我们想要给哥哥送一份生日礼物!那就是我们大家一起亲手制作的生日蛋糕!”
“于是你们不会做,便来找吾让吾来指导你们。”小墨淡淡的说道,一听林小凤的话小墨便知道了。
“嗯嗯!就是这样(喵)!”四只小萝莉点点小脑袋,眼神期盼的看向小墨。
看着她们期盼的眼神,小墨淡淡说道:“吾知道了,那跟吾来吧。”
“太好了!谢谢小墨(喵)!”
小墨带领着大家来到厨房,五只小萝莉聚在厨房里稍显拥挤,但还是能活动开,小墨熟络的从柜子里翻出了制作蛋糕用的器材和制作材料,将这些一一都准备好后,小墨穿上自己的黑色小围裙,面向大家。
“既然是你们要亲手制作,那吾只教给你们方法,你们自己来做,除非到必要时吾才会亲手帮忙,知道了吗。”小墨淡淡的说道。
“知道了(喵)!”大家齐声说道。
“那就开始制作,首先第一步,制作蛋糕胚,先将生鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,装在两个碗里。”小墨说道,说完开始后,小墨整只猫的气势都变了,变成了认真教学的老师。
“这个就交给我吧!”缘海说道,分离蛋黄和蛋清这种事情她很拿手,不借助工具也能很轻松的分离。
只见缘海准备好连个盛放的碗,拿起一枚生鸡蛋从中间磕裂后分成两半,手法娴熟的将蛋黄和蛋清分离出来。
“嗯,再分离四个鸡蛋,接下来将分离好的蛋黄中加入二十克白砂糖打散,再加入玉米油搅拌均匀。”
“二十克是多少喵?”平安歪着小脑袋问道,不只是她,缘空和林小凤也不知道。
小墨差点忘了平安她们现在只有小学二年级的知识水平,二年级的数学还没有学到计量单位,于是称量的任务就只能自己来做了,弄好二十克白砂糖后,缘海拿过来倒入盛放蛋黄的碗中打散,在加入玉米油后用专用的打蛋器进行搅拌。
“加入牛奶,继续搅拌。”小墨说道。
“缘海姐姐!给你!”林小凤踮起小脚将牛奶递给缘海。
“嗯,阿里嘎多!”缘海微笑着接过,将牛奶倒入盆中继续搅拌。
见缘海搅拌的差不多后,小墨再说加入低筋面粉,快速搅拌均匀后,接下来就到了一个至关重要的一步——打发泡。
蛋糕的成功与否,关键就是在打发泡上,当然,根据不同种类的蛋糕打发泡的要求也不一样,小墨让大家制作的是很普通的那一类蛋糕,对于打发泡的要求并不是很严格,即使手工打发泡也是可以完成的。
小墨向大家简单解释了一下什么叫打发泡后,平安便举起小手一副跃跃欲试的样子。
“平安要来进行打发泡喵!”
“那好吧,就交给你了,平安酱。”缘海让开位置说道。
“嗯嗯!交给平安吧喵!”平安举起手臂弯了弯,一副干劲满满的样子,她踩着小板凳够到案台,在小墨指导下,在蛋清中滴入几滴柠檬汁,拿起打蛋器开始快速搅动起来。
缘空,缘海,林小凤在一旁围观平安进行打发泡,只见平安拿着手里的打蛋器飞快的搅动着,原本透明的蛋清很快被搅动的发白起泡。
手工打发泡关键就是要手劲大,只有手劲大才能快速打发蛋白,平安本就运动神经很好,平常也经常锻炼,身体素质也提高了不少,手臂的力量早已不是平常小孩子能比的了,只是平安平常并不会展现出来,平常状态下手臂的力量还是和正常小孩子差不多的。
小墨在一旁看打的差不多了,开始让平安加入细砂糖还有塔塔粉,加入了这两样材料后,蛋白发泡也变得越来越白,看上去就像奶油一样。
“斯国一!”缘空看着变得越来越像奶油的发泡,不由得瞪大了眼睛,这简直太神奇了!
“平安姐姐好厉害!”林小凤在一旁崇拜的说道。
“平安酱的力气很大呢。”缘海说道。
打发泡其实越打是越